秘辣巢火锅加盟详情
纯正牛油,香辣四溢,匠心独运,男女皆宜。从三国到现在,火锅经历了历史的沉淀,早就成为一种民族文化韵味丰富的饮食文化,而现在人们对于火锅的喜爱程度,也使得火锅的吃法五花八门,但辣巢秘府坚持传统成都麻辣口味,同时又大胆尝试新派结合,在众多火锅品牌涌现的今天自成一派。
早在创立初期,我们就一直想把正宗的成都火锅带到北京。在提高/增加口感原材料都高度还原的同时还要解决麻辣口味相对干燥天食客容易上火的问题,所以很大的挑战就是既要坚持原汁原味又要身体零负担。我们都要做到很好,因为我们想做北京全国独特的那个,这也意味着我们要做艰难的那一个。首先我们从研发底料开始,这一尝试就是足足100多次,毕竟不是所有不在成都的火锅都可以提高/增加还原口感。十五年的师傅不断的调整,原材料坚持选用四川原料基地自家采收,避免了供应链参假,提高/增加了很好的口感不变。接下来我们就要解决客人吃完不上火的问题。我们采用的是成都订制较好鱼子牛油,色泽剔透,口感醇厚,纯牛油。有了好的原料做基础,我们回忆时候天炎热时,土生土长的成都,都会喝到姥姥给熬制的草本消?去?茶汤,我们将这清香的茶汤代替普通的麻辣汤底,一热一凉,性味中和,麻辣中香味更加清新舒服。再后来研发的过程中,又加?3味草本自有工艺,研制出辣巢秘府独难得鲜茶汤底。麻辣佐以鲜茶,享受酣畅淋漓更加没有负担。
品牌定位
有料 选较新鲜地道的材材(不用真材实料的火锅都是耍流氓)对于 Fresh :我们只选择空运和较好
有味 我们研制的配料不想只停留在你的舌尖 ,更想停在你的心尖(成都名家老师傅每天手工限量现炒,限量供应)对于Taste:简单的配料,即使素颜也是优佳
有颜 很好看的颜值设计(其实可以只靠实力,但我们也不想放弃颜值)对于Beauty:我们不走流水线,只想有自己的独特和美
有故事 我们一步步走过来时的路,很长,但是长不过真心留住你的套路对于Story:故事的开头世间唯有你的美和我的美食不能辜负。故事的结尾:越吃越美。
精选原料 特色锅底搭配特色菜品 感受老成都的风味
锅底特色: 招牌牛油麻辣锅 三味奔驰锅 双味锅中锅
秘辣巢火锅加盟优势
国人口味偏爱火锅 市场前景广阔
调查发现:国内食客喜欢川湘菜,特色饮食喜欢火锅
国内烹饪协会组织调研的《国内餐饮产业发展报告》再次引发媒体热议,中国人的口味选择成为大家关注的焦点。在特色饮食中,川湘菜占绝大比重,较受欢迎,其中火锅单品占比很高。
鱼籽牛油锅底 好吃不上火 菜品新鲜 手工制作 打造时尚美味
精炼鱼籽牛油
锅底所需的牛油底料特有自有工艺,从成都基地生产,原料把关严格,保鲜保质
鲜茶辅佐不上火
制造茶包新鲜茶水配合牛油锅,味道鲜美好吃不上火
菜品新鲜,手工原料
菜品原料地手工制作。保质不保量,当天准备当天售卖,不隔夜不重复使用
研发菜品复古也时尚
承袭成都美食之都的经典菜品升级融入时尚概念多元品类升级用餐体验
锅底不添加化学添加剂
严重,辣巢所有锅底不添加化学添加剂,用传统经验和手艺调制美味
环境打造时尚感归属感
场景归属感强,可传播可分享,打造网红气质的用餐空间。
协助店面选址 核心设备配送 不断更新菜品 共享市场红利
店址综合评估 技术带店集训 协助店面选址 核心设备配送 实地筹建支持
原物料供应 营销推广支持 店长开店辅导 免费菜品更新 联网经营沙龙
全球消费者都认同的品牌,也是深受消费者喜爱的品牌。
在同行业中具备的竞争优势,可以说拥有品牌根本就没有的产品优势。
总部拥有专业的产品研发团队、强大的产品库,能准确把握市场变化及产品生命周期,定期推介新品,让您不断保持新鲜感,永远保持吸引力。
由专业人员对产品知识、店面运营流程以及销售技巧给予加盟商一定的培训支持,使加盟商和销售人员灵活掌握、熟练运用。
总部给予加盟商以营销理念、员工培训、文案策划、业务谈判、品牌管理、财务管理、物流管理、经营用品等多方面资源支持。
成功的经营模式是创业者走上创富快车的关键,经营模式简单地说就是方式,在如今市场竞争如此激烈的大环境下,更终成功的经营模式寥寥可数,而秘辣巢火锅卖店模式历经数年,经受住了市场的考验。
秘辣巢火锅加盟流程
秘辣巢火锅加盟流程
1、与秘辣巢火锅总部沟通店面具体数据,衡量是否有资格开设加盟店。
2、在秘辣巢火锅总部指导下,确定选址方案及确定加盟规模及方案。
3、签订特许加盟合同,明确合作方式,权利及义务。
4、制定招聘流程,申请许可证同步进行。
5、秘辣巢火锅总部安排与在线培训,宣传与装修同步进行。
6、确定培训人数,秘辣巢火锅总部安排培训,理论+手法+实战+运营+店务。
7、试营业,开始为期三个月的在线培训每晚店务培训。
8、筹备开业做业绩,市场营销经理下店助开业活动。