老马哥火锅鸡加盟详情
老马哥：其名马泽旭，素有壮志，年轻十在大江南北多座城市从事餐饮经营，深谙中华餐饮文化之精髓，又学得精湛厨艺，尤对火锅领悟深。他秉承四川火锅之精华，潜心研究，始创出风味特别、肉鲜汤美的马氏火锅鸡。
马氏火锅鸡之味道：麻而不涩、辣而不烈、香而不腻、鲜而不淡、肉质鲜嫩、汤色金红、味美淳厚。在河北唐山地区经营马氏火锅鸡十年以来，每每高朋满座，盛赞之声不绝于耳，深受华北地区消费者青睐，并有很多外地食客慕名而来。
马氏火锅鸡之味道：麻而不涩、辣而不烈、香而不腻、鲜而不淡、肉质鲜嫩、汤色金红、味美淳厚。在河北唐山地区经营马氏火锅鸡十年以来，每每高朋满座，盛赞之声不绝于耳，深受华北地区消费者青睐，并有很多外地食客慕名而来。
火锅连锁由于代理商智慧之选相对较小、技术简单易学、消费人群覆盖面广，有相当的饮食文化基础，再加上总公司强大的管理体系、物流系统、严格培训机制和服务监督制度等诸多方面的强有力支持，因此市场空间拓展能力大，品牌知名度较高，可操作性强的优势表现得充分。
代理商一套完整的创业智慧之选计划，拥有一家属于自己的“老马哥”火锅鸡连锁店。轻松智慧之选、快乐收效将是代理商实现梦想，成就自我的捷径。代理支持1、 品牌支持：老马哥商标标识已在工商局注册。凡代理店均由总店提供名称、商标、标识副本复印件及《品牌使用授权书》。
进入21世纪以来随着我国经济的飞速增长，城乡居民实现目标水平明显提高，餐饮市场呈现出少有的上升势头，2004年全年餐饮业零售额实现7486亿元，比上年净增133亿元，2005年餐饮业零售额实现8886.8亿元，同比增长17.7%，2006年全国住宿与餐饮业零售额累计超过10000亿元。
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老马哥火锅鸡加盟优势
1. 协助选址与评估:协助加盟商对所寻店址进行实地考查，评估其开店的可行性。对建筑、商圈、顾客进行调查，提供营业额预估、经营损益预估等资料，供加盟商参考。
2. 统一装修与设备:为确保新辣道的统一形象，餐厅的设计是由总部指定的设计师设计。餐厅装修工程由总部审核合格的工程队施工，老马哥火锅鸡加盟总部派人指导、督核，加盟商负责监理。餐厅设备统一由总部指定。
3.人力资源支持:开店前，提供人员招募、人事制度等参考资料，协助加盟商招募新进人员。开店期间，总部提供人力支持及辅导。
4.不断的教育训练:开店前，总部为加盟商、经营团队针对经营理念、餐厅的基本管理和执掌开设相应的课程；为不同职级员工开设相应课程。开店期间，总部针对各层级管理干部不同的工作内容，开设相应的持续教育课程，同时，为加强与加盟商之间的专业交流，总部定期举办加盟商大会。
5.营运指导和协助:开店前，制定并协助完成开店筹备工作。开店期间，总部相关人员会不定期到加盟店进行指导督核，召开经营月会，协助加盟商制定经营方案。
6.协助广告宣传与促销:提供开业广告宣传及促销方案。为提升整体品牌价值，将收取广告基金进行统一规划安排，用于针对性的促销活动和品牌宣传。
老马哥火锅鸡加盟流程
1、智慧之选咨询：电话、QQ、邮件等方式详细咨询老马哥火锅鸡加盟项目的情况，是否适合自己和当地的市场消费。
2、实地调查：加盟商到总部实地考察，了解公司的实力和老马哥火锅鸡加盟品牌的经营状况。
3、合作申请：填写意向加盟书，并递交总部审核，确认合作意向。
4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、门店选址：合同签订好后，加盟商就需要着手准备门店事宜，首要的就是要为门店选择一个相对有利的店址，为后期的运营打下合格的基础。
6、设计装潢：老马哥火锅鸡加盟总部按照统一的设计方案，加盟店进行设计，加盟商进行装潢。
7、总部培训：根据开业计划，提前选送人员到总部培训基地接受全程店面实务培训。
8、开业筹备：老马哥火锅鸡加盟总部帮助做好店面形象设计，并排专人指导店面开业宣传活动。
9、开业运营：一切准备工作就绪之后，就是开业了，后期总部会不定期的对加盟店给予指导与支持。
