重庆辣司令餐饮管理有限公司是一家集餐饮连锁加盟、餐饮管理咨询、重庆特色餐饮技术培训、专用底料生产配送为一体的专业餐饮管理机构。公司总部位于重庆新兴商业中心江北区观音桥，地理位置优越，交有助于润肠通便捷，下设市场部、营运部、物配部、技术培训中心、底料生产厂、财务部、行政部等职能部门。
重庆辣司令餐饮管理有限公司前身是重庆福跃鼎餐饮管理有限公司，2007年在重庆解放碑成立了重庆福鼎海鲜肥牛府；2013年正式以“福跃鼎”品牌面向全国招商加盟；为了提升品牌形象，统一品牌管理，升级对加盟商的服务和产品技术，2015年福跃鼎改组为“重庆辣司令餐饮管理公司”，重磅推出“辣司令火锅”“小辣司令火锅”“小渝味怪味鱼”三大黄金项目，以出色的设计、时尚的策划、准确的营销、具重庆风味的3.0版底料技术，打造一个全新的辣司令品牌体系！
公司旗下品牌“辣司令火锅”秉承“做干净的正宗重庆火锅”的理念，采用真正的一次性锅底，坚决不使用回收油；用纯净水代替大骨浓汤，避免了骨汤反复熬制造成的口味油腻，营养成分流失等弊端。辣司令火锅在涮菜上做成改良，摒弃传统火锅涮菜大量使用动物内脏的缺点，以高品质的好肥牛为特色，以自有工艺精良，味型丰富的锅底为核心，辅以新颖精美的火锅涮菜，将源自江湖的重庆火锅打造成健康时尚的优品美食。为保持食材本真的味道和营养，辣司令优品火锅所有的锅底和菜品都不使用食品添加剂，产品的色、香、味均源自选料精良的食材。
辣司令火锅，锅底味型丰富，经典老重庆锅底既保留了重庆火锅麻辣鲜香的风味，又根据现代人养生绿色的饮食需求做出创立改进；养生菌汤精选生长在深山远离化学污染的菌类，特殊工艺制作，将菌类的美味和营养完全融入汤中，滴滴香浓，令人齿颊留香，回味无穷；海鲜清汤以土鸡土鸭、鸡架鸭架、棒骨、猪肚熬制而成，富含胶原蛋白，加入紫菜虾皮和蛤蜊，鲜香味美，营养丰富；好肥牛系列选用高端的雪龙黑牛，经过24小时排酸处理的肥牛口感优佳，常吃不上火；新颖精美的火锅涮菜具有匠心，私房豆腐、海松茸、功夫土豆片、脆毛肚、制造鸭肠、群英荟萃、手打爱心虾滑等菜品令人耳目一新。
重庆辣司令餐饮管理有限公司旗下品牌“小渝味怪味鱼”，经技术人员的潜心研究，开发出全国冷砂锅。砂锅做盛器，鱼肉鲜美，嫩滑爽口；烹饪模式简单标准，保持了鱼肉的优佳口感和营养成分。与传统鱼火锅相比，小渝味冷砂锅具有模式新、口感新、操作新的特色；统一的青砖青瓦木门窗，木桌木筷宽板凳，配以怀旧风格的重庆老照片，打造了一个具有浓郁巴渝民风特色的品牌。小渝味鱼庄，用味道带你穿越时空。
重庆辣司令旗下另一力作“小辣司令火锅”，携手做了二十多年小面馆的老师傅，共同研发了重庆红油小面系列，红烧面系列，现炒盖码面系列，酸辣粉、火锅米线等粉面产品。小渝味老师傅说，小面好吃两个重要的点：小面红油和面条口感，为了解决这两个关键点，技术人员将重要的环节做到了标准量化，统一生产，以达到和保持优佳的口感 。
重庆辣司令餐饮管理有限公司凭借丰富的资源、不错的管理团队，以严谨的运营管理，创立的技术开发，规范的管理模式，结合新颖的营销理念，在全国各地诚找合作商，共同发展辣司令餐饮事业，共享品牌效益！
1、全球消费者都认同的品牌，也是深受消费者喜爱的品牌。
2、在同行业中具备的竞争优势，可以说拥有品牌根本就没有的产品优势。
3、总部拥有专业的产品研发团队、强大的产品库，能准确把握市场变化及产品生命周期，定期推介新品，让您不断保持新鲜感，永远保持吸引力。
4、由专业人员对产品知识、店面运营流程以及销售技巧给予加盟商一定的培训支持，使加盟商和销售人员灵活掌握、熟练运用。
5、总部给予加盟商以营销理念、员工培训、文案策划、业务谈判、品牌管理、财务管理、物流管理、经营用品等多方面资源支持。
6、成功的经营模式是加盟商走上创富快车的关键，经营模式简单地说就是创业的方式，在如今市场竞争如此激烈的大环境下，更终成功的经营模式寥寥可数，而辣司令火锅模式历经数年，经受住了市场的考验。
1、了解产品信息
对于辣司令火锅比较感兴趣的朋友可以留下您的联系方式，智慧之选顾问时间跟您沟通加盟政策，费用等问题。
2、实地调查
加盟商进行市场调研、门店参观，确定加盟意向。
3、确定意向
充分了解并认同辣司令火锅的经营、管理模式，确定加盟意向，向总部提出加盟申请。
4、签订智慧之选协议
双方确认考察结果无异议，正式签定智慧之选协议。
5、店铺选址
公司根据加盟商所在地的区域情况，给出合理的店铺选址建议。
6、店铺装修
加盟总部委派室市场部专业小组，协助加盟商确定店面地址，专业设计团队设计加盟店装修全套图纸，出具装修指导建议书。
7、接受培训
到公司培训中心现场接受各种相关培训，以利于加盟店后期更好的经营。
8、开业准备
加盟商安排开店准备事宜，如办理开店手续，安装电话，配备电脑等。
9、正式营业及后续支持
总部协助加盟商开业，并给予指导帮助。正式动作后，总部提供经营指导服务。
