捞食汇加盟详情
捞食汇火锅在保持传统火锅的同时采用现代工艺结合研发更符合现代人口味的新式火锅。兴之所至，历经数载潜心研发，龙渊先生以采自双流牧马山核心区域的捞食汇辣椒辅以茂汶花椒等仅6种原料炼制，再配合浓稠汤汁交相辉映同时佐以姜末辛香使得火锅味型层次更为多元化，麻辣鲜香萦绕齿间，回味悠长。
捞食汇火锅承载成都文化与历史这一重要职责。秉持“以现代诠释传统”的设计理念，将成都的文化精神注入门店装饰之中，这座城市的色彩与质感，成都人的闲适与包容，点点滴滴的地域特色呈现。在遵循川西民居的基础上，融入更多文化创意以及对建筑保育的新理解，展示了老四川历史和文化价值。川西民居质朴素雅而又开敞自由的风格、沿承至今的文化符号、风貌与人文韵味得以重现，令人心旷神怡重现活力，龙渊捞食汇老火锅锅底炼制工艺与目前市场90%火锅锅底不同。龙渊捞食汇老火锅锅底自有工艺之简，简单到惊讶，仅用牛油，豆瓣海椒，花椒，洋葱，大蒜等6种原料，没有添加任何香料更无任何添加剂成分，一切的奥秘都在其炼制工序之中，对油温，技法的考究十分严格，出品至苛刻，非一般炒制能比拟。
捞食汇独特风格形成于民国年间，火红于陪都时期。有诗赞重庆火锅曰：“围炉聚饮欢呼处，百味消融在釜中。”川籍作家李劼在1947年四川《风土什志》上发表的《漫谈人的衣、食、住、行．饮食篇》中说：“吃水牛毛肚的火锅，发源于重庆串一火锅码头。初一帮挑担零卖贩子将水牛内脏买得，洗净煮一煮，而后将肝子、肚子等切成小块，于担头置泥炉一具，炉上置分格的大洋铁盆一只，盆内翻煎倒滚着一种又麻又辣的卤汁。那些卖劳力的朋友，便围着担子受用起来，各人认定一格，且烫且吃，吃若干块，算若干钱．．．．．．直到民国二十三年，重庆城内才有一家小饭馆将它高尚化了。从担头移到桌上，泥炉依然，只将分格铁盆，换成了赤铜小锅．．．．．”。到了抗战时期，重庆火锅迅速兴旺发达，火锅店越来越多，连一些咖啡馆、冷饮店、大餐厅也经营起火锅来！
捞食汇加盟优势
捞食汇隶属于火锅餐饮连锁店，连锁店是十年创业于成都牛王庙怪味面，餐饮连锁店在一九九八向工商总局提出商标注册，餐饮连锁店在五年前正式获得商标注册证。我们的特色火锅公司创业之初即以弘扬四川美食为已任，火锅从小餐饮服务食品连锁店广泛使用方法收集四川各地开展民间风味小吃培训美食，餐饮连锁店长期致力打造于研究开发适合于人自已口味习惯和营养需求的特色美食。以下是我们的加盟优势：
1、技术改造优势：
餐饮连锁店的公司凭借精良制作的技术及对设备高品质技术的坚持，建立健全了全新的企业管理形象识别技术系统和连锁机构改革方案的通知进行一系列的加工升级产业配料重新调整的结果机构经营管理制度系统。
2、上等食材优势：
在基础的快餐精选上等食材，客户随意搭配。火锅快餐的菜品丰富多样，有以下特色：火锅千层肚、仙千层肚、辣辣辣、撒上一些香菜，菜的色香味俱全。火锅快餐还可以顾客随意搭配，火锅快餐有蔬菜类、菌菇类的、肉丸类、营养丰富，火锅快餐可以满足顾客的任意需要。消费者可以补充体内需要的营养物质，满足营养的需要。火锅以鲜汤美料配合多种中草药精制而成的底料，火锅的食任何防腐剂和任何的药味，好吃不不会火，火锅不含任何的添加剂色素，汤色清澈透明的感觉靓丽，其味道浓厚，香味独特，油而不腻，麻而不木，辣而不燥，回味绵长。
3、诚信服务优势：
火锅公司上下共同努力下，火锅以“平等、信誉、自由、共享”为企业理念，火锅以“诚信服务经营、以人为中心为本、协作精神状态双赢”为经营宗旨，火锅辟蹊径的地方拓径，火锅以味道独特风格独特魅力而制胜。
捞食汇加盟流程
1、了解咨询
向总部索取有关加盟资料，或进行在线咨询，了解详细的加盟信息。
2、实地调查
加盟者对项目进行咨询、考察，考察当地消费市场状况及发展趋势。
3、填写加盟申请表
确定好要加盟后，就要填写加盟申请表，等到总部审核后，就要与总部的专员商榷加盟合约了。
4、签订合同
双方确认考察结果无异议，正式签订合同。
5、店址选择
加盟自主选择合适的店铺，总部提供建议及审核。
6、装修建店
公司根据店面情况设计装修方案，并与加盟商确认图纸，加盟商进行装修。
7、总部培训
总部安排加盟者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
8、开业筹备
市场部配货及开业前准备工作的指导。
9、开业运营
捞食汇火锅总部派遣专业督导下店，帮助加盟店顺利运营，总部后期也会提供不定期的巡店服务，解决加盟运营中的各种问题。
