老街鱼嘴巴鱼火锅加盟详情
长沙人爱吃鱼，因此衍生出了很多扎堆吃鱼的地方，大多吃鱼的食肆在湘江边。而在林林总总的吃法与做法当中，鱼嘴巴火锅算得上是有特色的了，一次去吃的人，以为是鱼头，夹起一个才知道鱼嘴巴，长沙人确实有这种“轻奢”的吃法，专门吃鲩鱼鱼嘴巴，每条鱼长到3斤左右，仅取鱼头前面的一部分，很有那么点“弱水三千，只取一瓢”的作风。
之所以吃得如此挑剔讲究，则是看中了鲩鱼整天觅食，嘴巴不停地一张一合，鱼唇是它身上细嫩的地方。有了这么好的原材料，又怎能少得了辣椒做伴!长沙人无辣不欢，尤其是火锅，即使是对如此细嫩脆弱的鱼嘴巴，也依然是猛火猛料毫不手软。制作时先将斩好的多块鱼嘴巴过油炸酥，再放足调味料和配菜制成干锅，在下面铺上一层富有“湘”土气息的魔芋，用以“索味”，此般烹调出来的鱼嘴巴，口味鲜辣，湖南人要求的咸、辣、油都能吃到。
一盆上来，满锅的鱼嘴巴纷纷昂首浮出油面，嫩滑个大，似乎正等待着客官下箸，配上四周红椒、青椒、大葱的点缀，像江南画一般十分养眼，加上重味的辣椒辣酱、调料、秘方汤汁，吃在嘴里，辣在舌尖，麻在肚里，过瘾得不行!除了味觉上的香辣刺激，鱼嘴巴本身富有的胶原蛋白所带来的爽滑口感也令这道菜让人记忆犹新，而锅内的“配角”魔芋豆腐，薄薄的身形将辣油完全吸入，和着鱼香，很Q很有韧劲。
做鱼嘴巴火锅，老街鱼嘴巴算是元老级的了，开朗乐观的创始人刘兰英，把分店甚至开到了广州和天津，而在长沙本地更是开了3个店。开在杜甫江阁对面老街的店，单是鱼嘴巴每天就卖出上百份，老板只好将鱼嘴巴当天提前备好，只要顾客一点，便立马加热，前后不超过5分钟，算得上是随叫随到。
老街鱼嘴巴鱼火锅加盟优势
加盟优势
1、对于加盟者来说，即使缺乏经营经验，只需能够支付加盟权利金,借助连锁组织的经验和管理系统，便可以发展事业，降低;
2、加盟连锁有比较完善的管理系统和物流系统，可以保持整个企业运作流畅，加盟店在管理和营销方面可以减少负担;
3、实行整体促销策略，降低宣传成本，提高促销活动的创意性;
4、加盟连锁店组织实行统一的企业形象、标准化的经营，树立起合格的企业形象，这样值得信赖的企业形象一旦为消费者接受，印在脑海之中，就会极大地吸引消费者。
5、总部重力护航：我们对市场需求家的成功比您更注重，总部将重力护航您的成功
6、优先选择权：总部采用严格的区域保护政策，市场需求的任何区域优先选址，其他店铺需要在其1.5公里外进行选择，在选址期间具有一律的优势地位，您可以选择人流量打的位置经营老街鱼嘴巴鱼火锅，财富全部独享
7、总部优惠扶持：总部给与市场需求家制定总部的优惠政策，您所交付的加盟费用，总部会在后期的物料订购中为您持续优惠，相当于是总部来加盟您开店，机会不多
8、总部保单：经过前优先期运营商实际经营状况，总部鱼班长鱼火锅项目具有强烈的信心，总部，如市场需求家经总部扶持为能成功，总部将免费提供总部旗下一个任何价格的品牌项目，确保每一个运营商直到成功。
加盟支持
品牌输出
老街鱼嘴巴鱼火锅是注册商标，进行涵盖全国的鱼鲜人家深海广告宣传，立体化、持续化的媒体宣传，知名度广、品牌效应深入人心。
技术输出
传承料包、无法复制，确保老街鱼嘴巴鱼火锅核心技术壁垒，开业前全套化专业技术培训，开业中保姆式强化指导，开业后系统性提升，并提供终生技术升级支持。
人员输出
专业的市场团队驻地支持(选址、装修、策划、运营)直至成功经营，老街鱼嘴巴鱼火锅技术老师亲自下店技术支持，试营业期间，老师驻地带店。
物料输出
成熟的全国物流体系，产品原材料采购由总部负责，老街鱼嘴巴鱼火锅均来自巢湖，严格把关每一个制作环节，扶持消费者的切身利益，由总部统一配送原材料。
老街鱼嘴巴鱼火锅加盟流程
老街鱼嘴巴加盟流程
1、初步了解
打电话、在网上留言的形式与总部进行沟通了解。
2、现场考察
携带本人身份证件赴公司现场参观、考察、洽谈，了解项目合作的具体事宜。
3、填写申请
提交意向咨询申请加盟，总部收到申请后，进行合作资质评估。
4、正式签约
根据市场调研情况和自身情况，确定加盟规模及加盟方式，正式签订加盟合同。
5、选择门店
签订加盟合同后，在意向商圈寻找合适的开店地址，并由老街鱼嘴巴总部进行评估。
6、装修
门店的装修与店址同等重要，好的装修能够为店铺吸引不少的消费者。在进行门店装修的时候，除了要符合总部的统一装修要求，还要让装修风格符合当地的审美观念。
7、培训
总部会为加盟商提供一系列的培训服务，包括人员的岗前培训、营销技巧培训、产品专业知识培训等。
