局百犊潮汕牛肉火锅加盟详情
潮汕牛肉火锅，火锅界排名火锅之一。不同于麻辣火锅的重口味，潮汕牛肉火锅更重视食材的新鲜程度和食材原有的味道。潮汕牛肉十分讲究“鲜切”两字：牛肉是否当天宰杀，切片成盘的牛肉放置的时间，都直接影响口感和味道。
潮汕火锅锅底汤头讲究“清”，用牛骨熬制的清汤汤底十分考验各种食材的新鲜程度和原本味道。火锅店门口总有几个彪悍的师傅霍霍地切着肉，这是潮汕牛肉美味的源头，现杀现切的牛肉才能够让比较少量的水分流失，从而牛肉的比较佳口感。局百犊潮汕牛肉火锅就是提高肉质的新鲜，局百犊潮汕牛肉火锅一律不允许隔夜的牛肉上餐桌，必须提高/增加都是每天新宰杀的局百犊潮汕牛肉火锅。精湛的刀功、刀法，让每一片切出来的牛肉都更多、更薄，下锅之后成熟更快、更有嚼劲。为提高/增加口感，每一片肉片都要符合标准，薄厚标准都恰到好处，而掌握的尺度，就游走在大厨精湛的刀锋之上，从每一道摆盘来看，大厨刀法显而易见，脖仁、吊龙肉、五花腱、肥胼、牛肉丸、牛筋丸及鲜嫩牛舌，都能一次吃到。他们戏称，在你可以吃下一整头牛。还推崇“蘸的有料，才能吃的有料”。他们再度改良蘸料，为满足不同地方食客的口味习惯，悉心调配了香油、麻将、沙茶酱、海鲜汁等多种蘸料，应有尽有，不再怕食客的各种挑剔。店内现摘蔬菜，是北京难得的“绿色贡品”。
局百犊潮汕牛肉火锅自创建以来，3个月时间在杭州和宁波的CBD地段开设了3家门店，每日营业额达5万+，上座率达85%。局百犊潮汕牛肉火锅的牛肉均采用潮汕当地的放养黄牛。每天新鲜现宰，店内现点现切，从牧场到餐桌绝不超过16个小时。为了新鲜美味，每天店内甚至只供应两头牛的肉量。店内的师傅都是从潮汕地区特意请来的，一头牛摆在面前，师傅们从剔肋骨到取肉，可以在短短几分钟里迅速地取下十几个精华部位，不是道行已高的潮汕牛肉厨师是做不到这样的庖丁解牛。
局百犊潮汕牛肉火锅加盟优势
一、商圈保护优势：严格确定商圈和区域保护政策，为加盟商构建足够的发展空间，保护加盟商量的利益。
二、选址优势：总部市场部主动配合加盟者选择店址，并对其进行综合评估，降低加盟商加盟难度。
三、一站式开业：连锁总部实行加盟店开业一站式，包括店址确定、装修、货物配送。为加盟商省去大量繁琐工作，不论加盟者有无经验都让您成为真正的行家
四、系统、规范的餐厅辅导：总部将会派各部门专职人员不定期、不定时到加盟店检查、指导，维护品牌形象，解决经营中出现的难题。提高工作人员的专业知识，营销技巧，服务意识等，进一步提高加盟店营业额。
五、员工教育与持续性的培训优势：总部负责加盟店各岗位员工的业务培训，并计划对不同岗位进行专业培训及后期教育。
六、宣传促销优势：总部将有目的、有计划制定全国或区域性的的广告宣传及促销方案，指导加盟店实施并评估结果，终达到企业及加盟店的形象提升，新产品的推广和营业额的增长。
七、店面设计、装修优势：公司有偿提供规范而统一的VI装修设计，由总部负责店面的统一设计，加盟商自行负责店面装修或由加盟商委托总部装修，要求统一加盟品牌标识，树立统一的品牌形象。
局百犊潮汕牛肉火锅加盟流程
【优先步--咨询了解】电话咨询网站、媒体、宣传资料等方式咨询和了解公司的合作政策、产品特点和营销理念。
【第二步--代理申请】知悉合作条件后，向公司提出代理申请。
【第三步--资格审核】业务部工作人员将及时与您初步沟通，确认与核实合作相关事宜，并给予初步答复。
【第四步--洽谈考察】双方进一步洽谈，来公司实地考察，考察公司实力与规模，并经过双方相互了解，确认合作意向。
【第五步--签署合同】代理商向公司交纳定额的代理费，签署代理合同书。
【第六步--销售培训】公司及时为代理商提供相关的销售资料、销售技巧、宣传用品与运营方案。
【第七步--产品配送】根据代理商的订货要求和信用额度，公司给予产品的配送，及时发送到代理商当地。
【第八步--开业大吉】作好开业前的准备与宣传工作，正式开业运营，举办庆典活动与促销活动。
