金嘴巴重庆老火锅加盟详情
老火锅是金嘴巴重庆老火锅的一大特色，以厚味重油著称老火锅的底料以牛油、菜油、辣椒、花椒、姜、蒜、豆瓣等为主材，决不放香料，靠厨师掌握火候来确定底料是否炒香了。
底料炒好后开始兑锅，先将辣椒、花椒、鸡精、味精、姜籽、蒜瓣、醪糟、料酒、冰糖、精盐等放入锅内，再将油、水（白汤）按6：4比例舀入锅中，即可出堂上桌，供客人享用了。这种老火锅用材简单，炒制精到，体现的是原料的本味，追求的是火锅的真味、厚重，回味悠长。
金嘴巴重庆老火锅来源于民间，升华于庙堂。无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工，还是红男绿女、黄发垂髫，其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，都是他地望尘莫及的。作为一种美食，火锅已成为重庆美食的代表和城市名片，以至于人们说：“到重庆若不吃火锅，那就等于没到过重庆！”
巴文化深层凝重勇武豪放，重庆人也已耿直好爽、脾气不错著称。这种文化气质表现在火锅上，也是“大江东去式”的粗犷豪放，肉食多以块大片厚著称，白菜用手撕，鳝鱼不洗不切，血淋淋整条往锅里煮。连火锅店的名字也气壮山河，如“不醉无归火锅”等，听来颇有重庆气质。就算是以火炉著称的炎炎夏日，火锅食客的热情同样丝毫不减。你经常能够看到三五成群的重庆汉子，褪去上衣赤膊上阵，在大快朵颐中吃得汗流浃背。虽说略有不雅，但那种酣畅淋漓的样子，让人看了都不禁大呼畅快！
金嘴巴重庆老火锅加盟优势
1、品牌优势
总部强大的品牌知名度以及在全国范围内的广告支持，树立了企业形象，加盟商因此可获得强大的品牌后盾。
2、产品优势
公司时刻关注行业流行趋势，不断引进新的工艺设计，紧随新潮流，抢占有利时机推出新流行新品，以此提升加盟店的竞争实力，抢占更丰富的消费资源。
3、技术优势
公司拥有专业的技术，可以为您提供的技术培训，让您远超同行业品牌。
4、培训优势
总部建立了一个专业的培训团队，将会为加盟商提供的培训支持，包括老板培训、设计师培训、店长培训、帮助加盟商提升团队和管理才能。
5、服务优势
遍及全国的售后服务体系，特设全国售后服务电话，售后服务会对者进行不定期的电话跟踪服务，确保者在店面运作上有很大的提高。
6、优势
成功的经营模式是者走上创富快车的关键，经营模式简单地说就是方式，在如今市场竞争如此激烈的大环境下，而公司模式历经数年，经受住了市场的考验。
金嘴巴重庆老火锅加盟流程
1、了解信息：加盟商对整体的了解，网站填写表格留下您的基础信息，便可或许包括加盟政策、品牌理念等。
2、实地调查：加盟商在咨询工作人员后，还存有疑问，可以前往公司总部进行全面的了解，解决疑问。
3、加盟申请：如果您具有一定的资金实力，可以向总部提交您个人的基本信息资料，等到公司审核后，便可签加盟协议。
4、签订合同：签署加盟合同并相关费用，总部正式授权。
5、店铺选址：签订好加盟合同后，总部会派专业人士前往加盟商所在地协助加盟商选址。
6、装修建店：提供店面布置设计图，提供店面形象设计规范稿，派相关人员现场验收装修店面。
7、人员培训：总部安排者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
8、开业筹备：门店建设好后，加盟商还需要准备开业活动，进行开业宣传。
9、开业运营：正式开业，按既定标准，安排人员下店给予开业支持及指导。
