如今火锅行业发展也是繁荣兴旺，大大小小不同品牌层出不穷，就像解放碑洞子老火锅是一款在川渝地区很有名火锅品牌，品牌始创于1985年，店面当中环境比较好，而且也比较干净，菜品分量比较足，服务态度也挺好。
　　解放碑洞子老火锅底料都是使用纯牛油，具有麻辣鲜香特点，加入了10多种香料炒制而成，也有来自重庆的海椒以及麻椒，让大家味蕾得到很大满足。很多人都知道火锅味道好坏也是取决于锅底的味道，这个品牌火锅店的底料在传统工艺之上也加入了很多的中药，不但让火锅的味道变得比较醇厚，而且让味道也变得很融合，吃着很有特点，同时,油而不腻、辣而不燥。
　　公司以重庆独特民俗和丰富物产资源为依托，融汇了川渝两地特色餐饮美食精华，博采众长，潜心研发，创立初具有特色餐饮美食体系。结合多年餐饮管理精髓，具有可复制性成功管理运营模式，从底料研发，合作培训，后期督导，全力扶持加盟商，公司也是采用了整店输出模式，把多年以来的成功经验加以复制，和当地实际情况加以结合，把美味的产品带给消费人群。
　　很多消费者在吃火锅的时候，不仅要求底料纯，而且也很在意食材新鲜感，解放碑洞子老火锅就做到了这一点，所有食材都是当天采购，一些不合格的食材都不会使用，总部也是要求加盟店，每天早上去菜市场去购买新鲜菜品、肉类，经过精挑细选之后才可上市，让大家吃起来很安心。

　　有名气的连锁发展品牌
　　很多创业人员在对品牌进行挑选的时候，都是比较看重品牌，在市场上的整体发展实力和名气，挑选连锁加盟品牌才能够更好的实现加盟店在市场上的连锁效应。解放碑洞子老火锅作为比较有名气的连锁加盟品牌，采取的是连锁的发展模式，每一个加盟店在经营的过程中不仅能够获得总公司统一形象的支持，而且店铺的装修指导都是由总公司所提供相关的方案，所拥有的经验较为丰富，能够给加盟店提供更好的发展。
　　运营经验越来越丰富
　　解放碑洞子老火锅作为在如今市面上成立较为悠久的一个品牌，如今该品牌更是面向全国进行发展，有关该品牌所打造的主要是重庆味道能够更好的满足消费者的口味需要。同时品牌在市场上经历多年的发展，如今所拥有的运营经验是越来越丰富了，每一个加盟人员选择对品牌进行加盟之后，都能够获得总公司所分享的运营经验，让加盟店在市场上对这些经验复制粘贴，以便能够更好的立足。
　　产品新鲜度较高
　　在餐饮行业中比较关注的就是产品的新鲜度，只有健康新鲜的食物才能够更好的满足消费者，对于美味的需要。解放碑洞子老火锅品牌所谓消费者提供的产品种类非常的新鲜，而且大多数的原材料都是从重庆地区直接进行采购，再加上重庆的火锅底料制作方式，真正的让人们品尝到重庆的火锅。另外根据不同的消费群体，解放碑洞子老火锅总公司所打造出来的火锅底料口味也是比较多，除了有牛油锅底以及麻辣锅底之外，还有菌汤锅底等等。
　　经营方面的优势
　　加盟店在市场上进行正常的运营以后，也是和总公司密不可分的。解放碑洞子老火锅总公司所拥有的线上和线下共同销售点，能够为现在的年轻人提供更多的方便。而且经营方式的多元化，能够为加盟店提供更多的销售量。

　　1.网站、电话，项目咨询：
　　意向加盟商可以网站进行留言或致电进行项目咨询，品牌总部有专业的工作人员将会解答你的疑问，并与你交流更多有关“解放碑洞子老火锅”的开店细节问题，以帮你深度了解品牌及总部。
　　2.总部考察：
　　前来“解放碑洞子老火锅”的总部，在你出发前公司会安排专业的接待经理与你联系，告知你该准备的物件以及为你安排好考察行程。当你抵达后，接待经理将会陪同你考察总部，为你提供全面的介绍。此外，还将为你安排“解放碑洞子老火锅”产品试吃环节，让你真合格品味到产品的竞争力。
　　3.合作商资格审核：
　　为了让“解放碑洞子老火锅”的品牌力可以持续增长，且对已有的加盟商品牌竞争力负责，品牌总部对意向加盟者有义务进行资格审核，在来访前可以与接待经理深入交流自身的经验能力和意愿。
　　我们希望，合作前，是双向选择；合作后，是互利共赢。
　　4.达成协议；
　　5.选址指导、店铺整体评估、提供专业店面设计规划，参加总部的选址指导培训。
　　6.产品制作、设备使用、店面维护及经营等。
　　7.开业物料配送；总部可以为做代理的意向客户安排参观仓库。
　　8.正式营业。