红高粱火锅加盟详情
红高粱火锅是集火锅加盟连锁、餐饮管理和规划、原料生产和研究、火锅调味品和食品开发生产、培训为一体的综合型企业。
红满家传承巴蜀文化之精髓，以发扬现代科学营养、健康引路餐饮消费发展潮流；公司一直以人为本、以美味立足、以品质为魂、做良心餐饮、领行业新风为品牌提高/增加。为提高/增加顾客能吃上品质火锅，红满家.捞派以卫生为首、营养为要、大众为本、关怀为上的经营理念从原材料采购、菜品加工、底料加工都做到格律化监督；满足客人的需求。
红高粱火锅在保留传统的基础上融入后现代的时尚风格；打破传统经营模式，全面提升软、硬件建设，引入休闲餐饮新理念，打造符合重环境、重品味的全新自助火锅菜品特色健康营养，风味独特。从原料、汤料的采用到烹调技法的配合，同中求异，异中求和，使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。
红高粱火锅店是将火锅原料（生料和半成品等）与餐具全部放在火锅厅的某一区域，由客人自行选用，服务人员较少的火锅店。此类火锅除了有着随意性、自由性的特点外，还拥有较大的选择性，感到较大的满足感。自助型火锅店具有布局上实行开放式、以大厅为主，锅品以一二个品种为主、口味大众化为好，价格上采取每人限定金额消费，服务上比较灵活、服务人员较少，顾客的参与性和自我满足感得到体现，讲究原料及菜肴的丰富性、又避免浪费，充分利用空间与顾客的运动性。
红高粱火锅加盟优势
产品优势：
1、专用底料：纯中草药自有工艺、食无药味、永不上火；
2、专用红油：纯植物油，不含任何动物油，符合现代消费观念；
3、味道：味道醇厚，鲜香浓郁、麻辣适中；
4、锅底：烫红油量、清香扑鼻；
加盟支持
开业前
1）参观直营店考察加盟店，品尝味道。
2）获得详细的选址技巧培训，上门协助选址及商圈评估。
3）红满家标准规范化服务、产品技术及营运管理培训。
4）根据商圈的不同进行菜品组合及价格定位，装修方案的定位。
5）免费设计餐厅平面装修布置图、墙面形象画、菜单灯箱片、形象窗贴、海报、DM单等广告宣传资料。
6）提供装修设计，包括详细的施工图及装修预算作为参考。
7）提供申办各项证照的流程和辅助。
开业中
1）提供全套店铺经营管理手册，解决运作实际问题。
2）总部免费派遣、支持督导到店支持，加盟店开业顺畅。
3）深度分析当地顾客群，制定相应的经营方案。
4）提供开业营销策划方案。
5）进行成本管控和收银管理支持，追踪产品品质，并偏差。
6）加盟店完多方面够独立营运后，公司支持督导方能返回总部。
开业后
1）新产品免费培训指导，完善的产品支持，新品不断，提高市场竞争力。
2）提供各类广告设计和餐厅促销方案的服务，提升品牌度和美誉度。
3）跟踪经营状况，提出合理化建议，对运营进行规范和调整，提升经营业绩。
4）营运督导不定期巡店，专业人员上门指导。
5）总部长期免费持续培训和营销策划支持。
