“哥老大重庆美蛙鱼头火锅”餐饮品牌所用原料均源自、原汁原味,汤料味道突出，滋补养胃,绿色保健。再辅以“蒜心蛙肫”、“风味蛙肠”等菜肴，令人回味无穷。
2008年，哥老大重庆美蛙鱼头火锅蛙块品牌正式注册，总店位于合肥市，菜品品牌正式注册，形成了以“一蛙多吃”为主的名优特色餐饮。2008年，不到半年的时间，哥老大重庆美蛙鱼头火锅连锁店已经连开数家分店，外地加盟势头强劲,加盟商络绎不绝。合格的就餐环境，具有特色的菜品迅速赢得消费者的欢迎和信赖，迅猛的发展势头，显示出哥老大重庆美蛙鱼头火锅连锁店做全国连锁、走品牌经营之路的信心和魄力。
目前，哥老大重庆美蛙鱼头火锅连正式面向全国,拉开加盟连锁的大幕。就象创始人鲍云清经常说的那样：的饮食文化历史悠久，我们立志要做全国品牌，为宏扬传统的哥老大重庆美蛙鱼头火锅绿色美食文化作出自己的贡献。哥老大重庆美蛙鱼头火锅正朝着全国连锁、世界品牌的奋斗目标而不懈努力,不断进取。
很多餐饮加盟商都会担心自己加盟后没有技术支持，以至达不到预期成果。加盟“哥老大重庆美蛙鱼头火锅”则无需有此忧虑。因为是品牌加盟，作为火锅品牌，“哥老大重庆美蛙鱼头火锅”有着自己的黄金团队----黄金店长，由一批专业人士根据市场的较新动向，做出具体的营销方案。为加盟商解决管理难题，与此同时，我们会帮助加盟商进行店面选址，规避加盟;对加盟店进行完整系统的形象设计，扩大品牌影响力;对加盟店核心人员进行前厅服务管理、厨房操作等专业培训。
“哥老大重庆美蛙鱼头火锅”在人们追求新鲜，口味要求众多的当下，不同于一般的传统餐饮以单一的菜品或者菜系为主，而是大力荟萃了哥老大重庆美蛙鱼头火锅哥老大重庆美蛙鱼头火锅的风味，创立出自己的特色，为不知选择什么餐饮项目和把握市场方向的餐饮加盟商提供了很好的选择。
一、【品牌行业影响力及公信度】
《十大火锅品牌》、《全国餐饮连锁百强企业》、《重庆十大名火锅》
全国消费者的肯定，行业名气的认可，较好的公信度为开店成功打下坚实基础
二、【无法复制的产品核心竞争力】
(哥老大重庆美蛙鱼头火锅，奇就奇在吃了不上火)专属中药材底料秘方，产品技术无法复制，避免同质化竞争，且有自己明确的推广诉求点。
三、【加盟支持全程辅助】
从店面选址、装修设计、物料配购、人员培训、驻点支持、开业策划、后期督导全程介入为加盟商成功开店导航。
四、【专业品牌连锁，成熟运营团队】
哥老大重庆美蛙鱼头火锅300余家全国连锁加盟店，覆盖国内85%的城市，对开店各地餐饮竞争市场、口味、用餐习惯等充分了解，为加盟开店提供专业的市场分析。
五、【对外广告营销资源】
哥老大重庆美蛙鱼头火锅品牌不定期在各大媒体的宣传报道(电视台、搜狐、新浪、腾讯等)为加盟商后期营销推广提供了强大的营销素材资源。
六、【产品研发】
哥老大重庆美蛙鱼头火锅，不定期向加盟商提供新餐品，持续提高/增加市场竞争力。
一、意向加盟方对哥老大重庆美蛙鱼头火锅品牌及公司的初步了解
1、可官方网站、电话等方式进行咨询，同时我方进行初步咨询解答，同时可向您发送相关加盟资料邮件。
二、邀请您来访总部进行实地考察。
1、由我品牌招商部相关人员作加盟详细介绍，直营店参观等，同时加盟商介绍自身情况，双方作面谈并相互了解与考察。已有店面可带上店面相关周边环境、店内房屋结构的图片以及平面图。
2、根据意向加盟商带来的当地市场情况分析，共同讨论当地经营问题。
3、意向加盟方确定加盟品牌意向后，可填写《加盟申请表》
