味觉牛庄牛杂火锅加盟详情
“味觉印象”牛杂在延续岭南特色“和味萝卜”牛杂的基础上,经广州数位知名大厨结合现代工艺历经一年以上时间,100多次的细致用心的实践终于推出具有独特口味的“味觉印象”牛杂。自此“味觉印象”牛杂自成一派。广州友盟饮食企业管理有限公司将全力打造“味觉印象”牛杂成为一种时尚小吃。“味觉印象”结合全新经营理念与特色连锁经营双剑合璧--让我们共同迎接新的财富之旅。
迅速崛起旺的原因
其一,“味觉印象“改革国内传统几百年以来对牛杂的观念,将“路边小吃”经营成连锁品牌,精致的品牌设计配合时尚经典的味道,这就是“味觉印象”深得顾客喜爱和青睐的基础。
其二,“味包“料包“酱包”分离,从以往锅仔店“一锅上”的“盲目粗武”中分离出来,形成创的“料包+味包+酱包”的制作方式,在消费者心中打上特色标签。制作更直观,吃法更简洁,还保持了食物原有的营养成分。
其三,营养健康从“汤”开始的新概念,用纯牛脊骨及牛大骨熬汤,保持原汁原味,对就餐顾客倡导“先喝汤”的概念,使其形成合理的膳食习惯。
其四,秘方的统一和制作方法的统一,从厨师“一人烧一味”到厨师“多人烧一味”,以制造的酱包和特殊的制作手法为依托,提高/增加了口味的高度统一,这一创立,既提升了整体竞争力,也为连锁经营提供了方便和快捷。
兼蓄包容,是餐饮经营发展的前提,推陈出新,是餐饮保持旺盛生命力的关键。广州“味觉印象”便深谙此道——立足于广州,放眼于全国,将牛杂文化与现代工艺相结合,因时因地因人制宜,将博大精深的中华美食文化融入到日新月异的时代潮流中去,发起了一场轰轰烈烈的牛杂革新!
味觉牛庄牛杂火锅加盟优势
1、市场调查
选址市场调查是味觉印象看重的步骤之一,加盟商无论是已有店面或寻找新的店面都必须经过味觉印象加盟总部的市场调查来分析店面经营的可行性。
2、可行性分析
经过公司专业的市场分析人员针对店面周边环境的全面了解,公司市场部经过分析后得出店面后续经营的可行性报告。可以立项后,后续工作会进入签约阶段。如果调查报告否定立项,只能另寻符合标准的店面。
3、装修设计
现场勘查布局、尺寸丈量;绘制装修平面布局图;绘制水位、电位布局图;绘制装修立面图;绘制门面装修图;绘制5张图纸需要两天时间,开始装修;
4、店员培训
味觉印象加盟总部根据分店实际情况,针对分店店员进行免费全面培训。
5、运营管理培训
味觉印象总部针对加盟商进行运营管理培训。
培训主要课题如下:
品牌定义、店内管理、销售管理、质检要求、原料要求、合同履行;
味觉牛庄牛杂火锅加盟流程
1、加盟咨询:创业者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的加盟顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。
2、实地考察:创业者到总部所在地进行项目考察,并与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核:总部对创业者进行审核。确认创业者的合作资格。
4、签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。
5、缴纳费用:创业者按所选择的加盟类型向总部交纳相关的费用。
6、总部培训:总部安排创业者进行培训,培训合格后颁发授权铜牌。
7、店面装修:总部为加盟者提供装修指导,与设计指导。
8、开业:总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。