富源酸菜猪脚火锅加盟详情
富源酸菜猪脚火锅产品采用的腌制工艺,老坛密封发酵，经多年加工实践经验改良，是将泡菜原坯加与相适应的香辛料，再巧妙配合乳酸菌在专用的密封陶坛中连续三次发酵的一种特殊工艺。原材料来自无污染丘陵种植带，提高/增加了成品的自然与纯正。乳酸菌属于厌氧菌种，在密封环境下能迅速繁殖，与香辛料相互渗透，便形成了产品的酸香滋味。老坛密封发酵，能抑制有害微生物的生长，同时又创造了有利于乳酸菌发酵的条件，这样发酵环境卫生，产品，菜品发酵彻底，味道自然酸爽。
富源酸菜猪脚火锅不同于毫无新意的传统餐饮，它面向如今的年轻一族，广受青年人追捧，创意美味，从味觉、视觉、感觉上全面的吸客。富源酸菜猪脚火锅火锅其具有特色的活水养鱼、制造料包的两大工艺，使得鱼肉口感麻辣鲜香、肉质细嫩爽滑。因此，富源酸菜猪脚火锅火锅是正宗、地道的梭边鱼锅。
"酸菜鱼"用鲜鱼加泡青菜制汤，因泡青菜味酸，故名。说起它的来历，传说颇多。一个传说始创于重庆市江津县津福乡的周渝食店，80年代中期经营酸菜鱼，颇受食者赞许，此店陆续收了不少徒弟，艺成之后，离店自立门户，该店的拳头品种也随之流传四面八方。
又有传说重庆市壁山县来福镇，此镇位于成渝公路侧，壁南河穿街而过，鲜鱼产量多，烹鱼高手辈出，有"来福小镇鲜鱼美"之誉，桥头一小食店，干脆以"鲜鱼美"为店名，由全国有名书法家杨宣庭写的"鲜鱼美"三字，吊挂店前，既作市招，又是店名，它在推出"水煮鱼"风靡数年之后，又推出"酸菜鱼"。风味独特，名声不胫而走，全省各地纷纷仿制。另外还有一说，壁山县有一善钓鱼翁，一日钓得几尾鱼回家，老伴误将鱼放入煮酸菜汤的锅里，后来一尝，鲜美至极，渔翁逢人就夸，酸菜鱼也出了名。
富源酸菜猪脚火锅加盟优势
1、物流配送支持
在产品供应及终端助销物料等店铺所需资源，公司配送服务能提高/增加快捷、地实现供应流通，帮您及时满足市场需求。
2、媒体广告支持
总部凭借着丰富的营销经验和极强的营销策划能力，每季都会有计划地在全国开展统一的促销活动。
3、市场运营支持
为加盟店提供统一品牌形象，统一的店面形象，统一服装，统一品牌设备，统一广告宣传，灵活的价格策略。
4、跟踪服务支持
总部给予加盟商的协助是方方面面的，会不定时的跟踪监督加盟店的运营状况，及时提出问题和解决方案。
5、选址装修支持
公司有经验丰富的终端设计团队，根据加盟商实际情况免费提供店面装修设计方案。
6、区域保护支持
实行区域划分垄断经营，形成不易逾越的市场壁垒，限额发展确保加盟商利益，形成良性循环。
富源酸菜猪脚火锅加盟流程
1、与我们初步沟通，了解产品应用方向、初步市场定位；
2、合作方自行了解产品在当地的应用情况，初步市场调研，方便合作后方案的确立；
3、与工作人员确定实地考察日期，到时好安排司机接站；
4、合作方综合考察意见，结合公司合作方案，双方正式签署合作协议；
5、给合作方颁发合作授权、配送运营产品、进行技术培训和市场经营培训；
6、安排物流配送合作方的运营产品，并通知乙方发货、取货事宜；
7、合作方收货后，准备好开业必须品，市场专员上门指导合作方开业事宜；
8、配合合作方，定期或不定期开展市场巡视、指导经营和技术支持。
