滏山汇海鲜火锅自助有限公司是一家以海鲜系列产品为主的餐饮连锁企业。公司集餐饮文化研究、民族饮食开发、现代绿色食品生产为一体。山西客商秉承“诚信为本、效益为本”的经营精神和“顾客至上、服务至上”的品牌文化，经过20年的探索和发展，已形成一套科学的管理体系和先进的硬件设施。近年来，公司与重点大学营养与食品学院、科研单位合作，确定了一批中长期适合人体营养吸收和健康饮食的研究课题，取得了可喜的成果。公司的肉制品全部来自于在无污染环境中科学饲养的牛。统一育肥、同步屠宰、同步检疫、同步脱酸的现代科学加工技术，科学、定量地改善/提高了育肥牛的肉质和营养。同时，实时检测菜肴、菌类的营养比、细胞成熟度、组织新鲜度等50多项指标，真正为顾客提供好的营养保健食品。
特许经营优势：
