凤吉园乌拉满族火锅简介
凤吉园贾家火锅店始创于清光绪年，至今已一百四十余年，列入。吉林省非物质文化遗产。保护名录，是乌拉街现存 百年历史的 .凤吉园贾家锅子以其特有的风昧和精细的传统加工技艺，历代多有赞誉，时任打牲乌拉总管衙门云生《31-33任)、台春《34任)、德克德恩(35任)、乌音保《36任》、等贵客经常光顾本店.尤其是在第33任打牲乌拉衙门总管赵云生任职期，经常在凤吉园宴请外地来此的官员和商贾，口碑远播.创始人贾福，也曾被召进京，到清宫料理传授乌拉满族火锅技术。
由于凤吉园贾家锅子具有的民族文化特色、历史价值、营养价值等综合因素，因此“凤吉园乌拉满族锅子加工技艺“作为乌拉满族火锅的正宗和代表，于2008年6月被吉林市政府、文化局评为“吉林市非物质文化遗产，并于2009年6月被吉林省政府、文化厅评为“吉林省非物质文化遗产，2011年被吉林省政府、吉林省商务斤评为“吉林 ”，2011年12月“凤吉园皱吉林市工商局认定为吉林市邹名商标:2012年8月被吉林市市委、市政府评为·百佳名店:2012年12月成为。中国饭店协会理事单位’，2013年5月荣获中国商务部“典型统计调查企业’称号.2015年被吉林省旅游局、建设斤评为“吉林特色餐饮旅游名店“，2015年12月“凤吉园皱吉林省工商局认定为“吉林省商标’，2017年6月代表乌拉满族火锅由吉林省政府评为“吉林省十大美食”，2009年凤吉园回购百年前老宅，同年开始维修，2013年迁回原址东侧。
凤吉园乌拉满族火锅加盟介绍
凤吉园坐落于乌拉街镇中心，占据得天独厚的地理位置.随着乌拉古镇、吉林雾淞的知名度越来越高，吃凤吉园乌拉满族火锅也成为了广大游客的一个重要行程.在大量的游客及吉林地区的各种户外团体的口口宣传下，凤吉园贾家火锅知名度愈发提高，现已接待了加多个的游客。
吉林市电视台、报社、广播，以及吉林省卫视、安徽卫视、内蒙古卫视、2套、4套，9套等多家媒体，先后对本店进行过多次的专题报道。
贾家满族锅子进料讲究，主要肉类有:猪的硬肋五花肉，大骨，牛的肋条，羊肉、犯子肉、鸡肉、血肠等，菜品类有:酸菜、冻豆腐、蘑菇、黄花菜等，这些原料都与满族传统饮食习惯紧密相连，很多还是乌拉贡品.传统加工技艺均源泉于满族及其先民的民俗生活如:烤制猪的硬肋五花肉的方法源于满族先民女真时期的隽燎法。，白片肉和血肠的加工技艺源于满族萨满祭祀的‘吃福肉.习俗，私房技艺的熬凤吉汤、挤《压)油、灌制血肠均有 秘方…。其风昧特色体现在:猪五花片肉，肥而不腻，樟抱野秘方加工，食用时品出原始野昧，山珍海昧聚于一锅，私房佐料配制讲究，具有深厚的饮食文化底蕴，食用彰显人之和谐、气氛热烈.体现着满族的古朴风俗、礼俗文化，具有珍贵的满族餐饮文化历史价值。
1、凤吉园乌拉满族火锅经过多年的发展，在消费者心中的地位逐渐提升，并且在市场上具有很好的口碑。高知名度国际性品牌形象及受法律保护的注册商标使用权。
2、凤吉园乌拉满族火锅的产品不经款式新颖、选材，而且产品的质量都是有品质提高/增加的，能够为消费者提供健康、舒适的体验。同时，总部的产品更新速度也是非常的迅速的，能够快速的满足市场日益增长的款式需求，提高加盟店的光顾率。
3、总部为您提供节日主题活动策划，让你不在为如何搞活动而冥思苦想。公司集研发与生产、销售于一体，因此在研发产品时注入了较多的人力和财力，有专业的研究队伍。
4、凤吉园乌拉满族火锅加盟总部设有培训中心，免费为每一位加盟商提供专业的技术培训和经营管理培训。
5、专业服务支持，新致富浪潮！
6、凤吉园乌拉满族火锅为加盟商提供专业正规的产品。。并有着强大的经营管理模式，解决了加盟商开加盟店的后顾疑虑。
1、了解产品信息
对于凤吉园乌拉满族火锅比较感兴趣的朋友可以留下您的联系方式，智慧之选顾问第1时间跟您沟通加盟政策，费用等问题。
2、项目考察
加盟商可到公司所在地进行实地项目考察、听取项目介绍，进行咨询答疑。
3、加盟申请
各方面的综合考量，确定了加盟意向后，就需要向总部提出加盟申请，并按照总部的要求，详细如实的填写加盟申请表。
4、签订合同
只要符合加盟资格的加盟商，就可以与总部签订加盟合同。
5、选址建店
市场督导指导店面选定。
6、店面装修
按照总部设计的装修方案，对加盟店进行装修，提高/增加全国加盟店的统一性。
7、人员培训
根据开业计划，提前选送人员到总部直营店接受全程店面实务培训。
8、开业计划
总部协助制定宣传方案和开业指导，指导加盟商进行开业筹备工作。
9、正式开业
按照公司策划的开业方案，在开业之前投入适量的广告宣传，选择较适合的开业时间开业。
