三巴汤滋补火锅源于清代御膳名肴“三宝汤”。同治年间,御膳房总管黄钰玖(黄耕先生之高祖父)随驾南巡。同治皇帝品遍各地佳肴,但由于长途跋涉,经常感到四肢无力、腰酸背痛。一日行至山间,遇一牛贩,精神矍铄、行走如飞。便命大臣询问:是何法保健疗身?牛贩遂将秘方禀告大臣,大臣即令御膳房总管黄钰玖用牛鞭、牛尾、牛唇和山间的草药熬制浓汤。皇上食用后,顿感神清气爽,身轻体健,大加赞扬,称之为“三宝汤”。
至光绪年间,时任庆总管的黄杰臣得到祖父黄钰玖的亲传,将“三宝汤”又升华为宴席上一道靓汤。
黄杰臣后人黄振欧先生系我国有名营养学,与其子黄耕先生(药膳名家、烹饪技师)潜心研究养生理论,并大胆创立,在秘方的基础上,结合传统滋补理论与现代理论学说,历经近400次试验、十年的市场探索,创造出一道以宫廷菜肴精华为基础,适合现代饮食特点的养生环保佳肴------三巴汤滋补火锅。
三巴汤滋补火锅加盟,精选牛身三宝“牛鞭、牛尾、牛唇”辅以当归、*参、天麻、人参等数十种中草药及香料煨炖十二小时熬制而成,再配以现代火锅的各种食法,使之成为具有健康、滋补、养生结果的饮食佳品。
三巴汤火锅一般中档次装修的餐馆改造成火锅店,其餐具、厨具不用太多的入,以使用面积300㎡为例,改造一家火锅店,购火锅桌椅、服装、制作招牌等大约需3-5元。大约加盟5-7万元即可很好地运作。
三巴汤火锅人黄振欧先生系我国着名营养学,与其子黄耕先生(药膳名家、烹饪技师)潜心研究养生理论,并大胆创立,在秘方的基础上,结合传统滋补理论与现代理论学说,历经近400次试验、十年的市场探索,创造出一道以宫廷菜肴精华为基础,适合现代饮食特点的养生环保佳肴滋补火锅。三巴汤火锅对您进行管理经营的培训,并且在开店期间对派遣专员来监督指导,直到加盟的加盟店正常运营走上正轨。
