在这个越来越注重健康绿色营养的年代，潮左潮右现切牛肉火锅比起新派火锅老火锅更受大众欢迎，毕竟味道更纯、更香，底料方面全是纯花椒、辣椒，不添加任何香精，让消费者吃得欢快的时候更加安心。新派火锅虽然花样多，但在底料方面不如老火锅来得纯粹，吃多了还不利于健康，不利于长期可持续的发展。
潮左潮右现切牛肉火锅公司简介：
潮左潮右现切牛肉火锅作为行业新星，在牛肉火锅走出潮汕平原，走红广州甚至全国之前，这种观点尚算成立；吃惯浓油赤酱的人无法接受清汤寡水，也是自然。待潮左潮右现切牛肉火锅借网络效应滑入万千人之口时，这个观点便被难以拒绝的缭绕肉香深深改变。“大味至淡”的潮汕牛肉特质和潮汕人烹饪精神，也自此为人熟知。潮汕牛肉火锅不只是吃法讲究，在涮肉入口前的一切环节，更是如此。
潮左潮右现切牛肉火锅品牌介绍：
地道的潮左潮右现切牛肉火锅加盟在大中城市集体走红，虽然速度和势头让人惊讶，但其符合餐饮市场追求品质、健康、环保的大方向，与新派火锅加盟相比，地道的火锅加盟不仅味道上（麻、辣、鲜、香）更胜一筹，而且大部分的装修会采用古朴怀旧型，也符合人们开始追求返璞归真的需求，所以相信地道的潮左潮右现切牛肉火锅加盟之火依然会蔓延下去。要做潮左潮右现切牛肉火锅加盟，结合潮左潮右现切牛肉火锅加盟现下的市场行情，正是好时机！
潮左潮右现切牛肉火锅品牌特色：
潮左潮右现切牛肉火锅是出了名的清淡。潮汕平原绝少养牛，潮汕火锅店里消耗量巨大的土黄牛，多产自贵州、四川等地。若当天收不到理想数量，就得留一个人待着，等牛收齐为止，不然无法满足汕头、广州甚至全国各地无数在餐桌前咽着口水的老饕。数十头牛身上涂着编号，密密挤作一团，随车南下，抵达后送去就近的屠宰场。牛以三岁母黄牛尤佳，因其少运动、多喂食，肉质细嫩。
一头牛大概只有30% 的肉可做火锅涮食之用，较好吃的部位如脖仁（即雪花牛肉）更是稀罕，通常不到5%。宰杀后4小时内，牛肉必须被细细分割，摆盘上桌，接受检验，迟了味道便打折扣，稍有经验的老食客一试便知。头发丝粗细的程度。新刀通常重500克，磨好后只剩350克，使起来轻快爽利。切肉师傅离开此店时会把刀带走，只要没钝、没坏，会带一辈子。潮汕人认可的匠人精神。所谓匠人精神，无非就是跟自己过不去，才能打造出过得去的作品。
潮左潮右现切牛肉火锅品牌故事：
孔夫子尝言：食不厌精，脍不厌细。《说文》释“脍”，“细切肉也”。将食物进行精细处理，这就是较高的境界。手切的意义在于顺着纹理，切到极薄，还原该部位肉品应有的嫩滑口感。日本厨子学去此法，切得河豚刺身薄可透光。潮汕人手中的牛肉也丝毫不逊：细而薄，弹又脆，略加涮煮，入口甘香，更胜名动天下的和牛。
打丸子也是如此。汕头人的经典回忆里，总有“飞厦老二手搥牛肉丸店”外的情景：数十精壮小伙，长桌摆满肉泥，手持重达七斤二两的铁棍敲打近一个小时，才将瘦牛肉打成浆，再依照潮汕鱼丸的捏制方法做成人人都爱的牛肉丸，与牛肉并上餐桌。明档、鲜肉、靓熟丸，这些习以为常的景象，背后都是大量的人力和手工。
潮左潮右现切牛肉火锅在发展过程中，创下用纯净水做锅底的新时代，不仅破解外地对老火锅的误解，同样还是有正宗地道的潮汕味道，在新鲜牛肉味上依旧给人保留，为不吃辣的群众，潮左潮右也是特意推出特色鸳鸯锅，还有麻辣度可选，也是因时制宜，要做的老味道，还要兼具时髦元素，既要保留传统，又要发扬革新精神！
潮左潮右现切牛肉火锅的发展迎合了现代消费者的需求，更贴合的未来行业的发展趋势，凭借自身强大的实力在我国得到了发展，迅速获得了主要的市场份额。根据统计数据显示，该品牌产品的销量一直居于前几列，让人们叹为观止。
对于不太能接受麻辣的消费者，潮左潮右对于他们是一不错的选择，除了鲜就是香，其中区别就在清汤上，因此潮汕牛肉火锅要想受到更多人的喜欢，就必须重视清汤的发展，注重各方面的均衡，潮左潮右现切牛肉火锅作为一家正宗老火锅，更要在传承中保持，在保持基础上改进。
1、产品研发支持：产品不断研发，不定期为大众提供美味新产品，带给消费者新鲜体验。
2、核心技术支持：专业技术人员对生产、研发进行指导培训，确保美味好看确保市场优势。
3、系统培训支持：全面规范系统培训，在较短时间内让加盟商得到完善的系统服务体系。
4、指导支持：身定制开业庆典及方案策划一炮打响市场。后期总部也会不定时提供活动方案。
5、店铺选址支持：专业选址顾问，充分考虑加盟者时间、精力、金钱等等方面因素选择合适的店铺。
6、区域支持：确保在同一个区域只有一家加盟店，以充分确保加盟商的市场营收。
7、装修设计支持：为加盟店量身设计装修图，并进行建店装修、监控安装等各方面的全程服务。
8、营销策划支持：完善的营销策划方案，并派遣专业营销人员执行策划方案，确保营收较大化。
9、团队管理支持：完善的团队管理服务，以加盟店为核心，提高整体工作效率，达成团队目标。
1、拓展选址：加盟商认同潮左潮右现切牛肉火锅总部发展战略，正式签订合同，总部授予特许经营证书、授权牌照；
2、店面设计：投潮左潮右现切牛肉火锅总部专业空间设计团队根据实际店面提供至佳店面装修设计方案；
3、签约合作：加盟商认同总部发展战略，正式签订合同，总部授予特许经营证书、授权牌照；
4、运营指导：总部运营团队从店面管理、人员管理、市场营销等方面对加盟商进行系统指导；
5、培训学习：总部高技能培训老师一对一、手把手教授理论课及产品实操技术
6、结业：加盟商完成总部安排的管理和技术培训课程，总部授予结业证书；
7、开店运营：潮左潮右现切牛肉火锅总部配送开业赠品及制作装备，所有产品、人员到位，盛大开业。
