巴源串串火锅馆风味浓郁，口感独特，更是以麻辣鲜香被众人食客所乐道，是川渝具备地方特色的火锅，更深刻代表着川渝市井文化，惬意生活的元素之一。巴源串串火锅馆，以环境卫生、菜品新鲜、服务周到博得老百姓的喜爱!香辣牛肉、特色干碟、特色毛肚等更是让无数好吃嘴儿流连忘返!金杯银杯不如老百姓的口碑，巴源串串火锅馆以“为每一位顾客提供好的产品和服务”的经营理念。得到了众数好吃嘴儿们的好评!

　　今天我们打开了局面，赢得了市场，博得了人们的喜爱，在此巴源串串火锅馆餐饮管理有限公司总经理，唐国军先生深切感谢：所有支持巴源串串火锅馆的人们，感谢您们对我们的认同，感谢您们对我们的包容，感谢您们对餐饮行业的支持。我们视质量为我们企业发展根本。我们会不断努力创立，做出更多您们喜爱的没事。

　　公司旗下巴源串串火锅馆传承重庆火锅之精华，以传统制造/精制自有工艺和制作工艺为基础，再结合现代先进的生产工艺，不断推陈出新，终演变为现在火遍重庆的巴源串串火锅馆。

　　巴源串串火锅馆在创立的道路一直先进，摒弃传统的数签签结账模式，开创以电子秤秤签签全新的结账方式，不仅节约了人工成本，还节省了客人等候结账的时间，并且开创了吃串串秤签签的趣味就餐。在菜的品类上，不断丰富菜品品种，巴源串串火锅馆以多、齐、鲜为特点，目前菜品品种已达上百种，为不同客人的品味需求提供了满足，让吃串串香不再是廉价的传统概念，而是一种味蕾上的全新享受，花少的钱，吃到多的菜品，这是巴源串串火锅馆一直秉承的经营理念。