重庆得意坝坝老火锅加盟详情
重庆老火锅是川渝地区汉族传统美食之一，以麻辣为主，咸鲜、酸辣味兼有，分清汤火锅、红汤火锅和火锅。它以调汤考究见长，具有原料多样，荤素皆可，适应广泛，风格独特，场面热烈等特色，因而热辣山城。
火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是国内创的美食，历史悠久。据考证，西汉时期即有火锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。至清代，火锅不仅在民间盛行，而且成了一道有名的“宫廷菜”。
火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。
典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或制造的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。公司设有品牌部、研发部、培训部、运营中心、市场部、设计部和配送部等众多专业化部门，公司精英团队100余人，皆具有长期的品牌和餐饮管理经验，是一支具有重庆特色餐饮美食经营管理、品牌运作、营销策划、菜品研发、市场运营、连锁管理的精英团队。
重庆得意坝坝老火锅加盟优势
1、创业咨询：总部为合作商提供创业思路整理、项目分析、误区规避等全方面指导；
2、店面选址：为店面选址把关，提供商圈选址指导、店面评估、指导营业额预估分析等；
3、技术培训：总部培训师提供理论以及技术培训，让创业者从没有基础短时间变成创业达人；
4、开业筹备:总部提供一对一开店指导，协助制定店面配置清单，提供设施与购置指导；
5、装修设计：用设计弥补装修制约，为您量身定做设计方案，对店面装修进行全程指导；
6、策划宣传：策划团队提供日常促销和节假日活动策划支持；
7、运营指导：总部提供营销指导、业绩提升指导等方面的支持；
8、物流配送：物流中心强大的信息系统，接单不用久等，在短时间发货，物流配送成本低；
9、品牌支持：公司每年将投入大量的广告费用，在大型杂志、网络等媒体平台进行宣传，提升品牌形象。
重庆得意坝坝老火锅加盟流程
1、初步了解：加盟商浏览项目介绍、金额、加盟条件等信息，来电或是留言向总部咨询和初步了解加盟项目，确定加盟意向;
2、留言咨询：留言、电话等方式咨询总部，了解加盟政策和所需资料等，加盟商应确保准备的资料真实可信，供总部审核;
3、实地考察：加盟商到总部或者加盟分店进行考察，进一步了解分析市场，熟悉操作流程，了解品牌的市场定位和产品优势;
4、总部审核：总部对加盟商提交的资料进行评估审核，后就会授予加盟商加盟特许;
5、签约合同：双方面谈无异议后，签订加盟合同，同时加盟商缴纳规定的加盟费用;
6、选址开店：总部在加盟商在选址装修、办理证件、开业活动等给予协助和支持，新店开业是也会提供营销方案等等，在后续的经营过程中提供跟踪式服务，全程为加盟商保驾护航。
