陈记顺德火焰醉鹅加盟详情
火焰醉鹅从火焰鱼延生而来,做法看似简单,但对厨艺要求颇高。之所以叫做火焰醉鹅是因为在烹制的过程中,会将一整瓶米酒倒入锅中,再点燃冒出很大的火焰,十分壮观。同时,由于其做菜过程都在食客眼皮底下完成,火焰燃烧的状态,更像是一种表演。陈记顺德火焰醉鹅的食客在食鹅之前,等待20多分钟,厨师就在桌旁边,时刻关注锅中的变化,加火、翻炒、各种调料的加入,不紧不慢,仿佛魔术师一般。陈记顺德火焰醉鹅是一道非常美味的营养食品,主要材料是鹅肉,制作的关键就在于它的酱料,这是每个师傅的独门自有工艺。醉鹅的烹制方法十分地道,用姜、大蒜、葱与一些药材,当酒气完全蒸发后,一道酒醇肉香的醉鹅就烹制完成了。此外,在餐桌上现做现吃,全透明的烹饪过程体验感十足,让顾客充满期待感的同时也赚足了信任。
陈记顺德火焰醉鹅的味道也是广受好评的。酒香与鹅的味道融为一体,香味扑鼻,让人很开胃!比较喜欢那香浓的酱汁,醉鹅沾上酱汁后拌饭味道独特。吃着吃着我还是有疑问,要使鹅有酒香,为什么要下一整瓶米酒呢?如果我们当中的揸车人吃了醉鹅会变成酒驾吗?老板不厌其烦地回答我的问题:“你们合格吃,这道菜之所以要下一瓶酒就是要把足够的酒香逼入鹅肉,只留住酒的香味,完全没有酒精。”在燃烧的时候,酒精已经蒸发了。
因为鹅肉比较韧,不好咀嚼,所以在制作的过程中尽量的让烧制的时间长一点,这样吃起来口感才会更好。陈记顺德火焰醉鹅制作地道,味道独特,而且分量特别足。当然如果仅仅是吃鹅的话,未免会显得有点单调。所以,在食用完鹅之后,还可以在锅中加入火锅的汤,涮菜吃。种类也相当的丰富,另外还有主食也有很多选择。其中三河米饺是都是现做现卖的,味道也相当的正宗哦!
陈记顺德火焰醉鹅加盟优势
1、省钱
加盟少,隐患低,加盟运营更稳定。总部系统先进程运作,不需要专职厨师,不需要高工资,不需要大量厨师。
2、节约人力
在人员方面,项目不需要消耗太多的人力资源。总部秘密包装的规范化、定量化运作。厨房少了,厨师也少了。
3、省时
美味佳肴的烹调时间较短,顾客不必等待很长时间,自然他们更愿意光顾。总部所有食材均按标准化制作,可节省排队时间,快速制餐,快速翻桌,快速受益。
可以节省大量时间。总部总部统一配送原材料,不需要每天出门采购。只有质量和品位得到确保,生意才能有支持。
5、热人气
正是因为它能满足大多数食客对健康美味的追求,才带来了热捧。食材通用,周转率高,流通速度快,食物新鲜健康。
6、好的口碑
经过一定的发展,这个品牌已经在市场上形成了好的口碑。它是的,营养的,健康的。总部总部迎合了当今的饮食时尚,充分满足了人们对健康和养生的需求。
陈记顺德火焰醉鹅加盟流程
1、索取资料、联系网站客服,针对加盟问题直面沟通,索取相关资料。
2、实地考察、总部进行面对面交流,了解加盟店相关产品、企业文化及品牌细节。
3、加盟申请、填写加盟申请表,详细介绍自己的加盟预算,意向加盟区域的市场状况等。
4、签订合同、若您过了总部的资格评审,双方可根据协商结果签订加盟合同。
5、协助选址、总部按照既定的合作规划,协助终端店开展工作,对当地商圈进行评估,建议店铺选址,确定店铺。
6、做好门店装修、装修队门店的影响也是比较大的。装修越好越能吸引消费者的光顾,甚至能够加深消费者的购物体验的满意度。故加盟商要重视门店的装修。
7、多方面培训、提供多方面培训,管理手册、软件等;确定培训方式,派员参加培训。
8、开业准备、加盟商开业前工作会制定一系列的宣传策略,派专业的工作人员对其进行全面的撒网式的宣传,做好开业准备。
9、开业运营、选择合适的时间开业试营业了,在试营业期间总部的专业人员会为加盟商店铺经营上指导,协助开业。