陈记大排档火锅加盟详情
陈记大排档火锅研发于上世纪九十年代后期，其品质内涵既承袭蜀地辣艺文化，又根植于北方饮食潮流；历经十年的总结归纳，于2008年投放北京市场。四川仁火锅集“养身汤方、无渣红油、健康食材”于一体；具有“更亮、更爽、更耐煮”和“更洁、更美、更营养”的火锅美味特色，被四川省烹饪协会、四川省美食家协会特别授予“四川风味特色火锅”、“新一代四川人火锅”的表彰称号！
冬季，火锅让人感到温暖如丝，让TA们彼此依恋。夏季，火锅让人感到热情澎湃，让TA们相互陶醉。一对热爱火锅的情侣，在硕士毕业之后，来到了魏公村这繁华之地，以家乡梭边鱼和雪香兔为特色，做起了这个颇具格调，颇有味道的火锅店，实现了多年以前北大三角地雪中的约定。这，就是陈记大排档火锅。
陈记大排档火锅各餐饮店服务员端上一锅高汤，随即用剪刀剪开一袋“陈记大排档火锅”底料下锅，并放入精选无公害的新鲜青朝天椒。锅底烧开后，青椒在清油中翻腾，清香也随之蒸腾。这时便可以烫菜了，毛肚、鲜鱼片等菜品经过“陈记大排档火锅”的“洗礼”后清新满溢，口齿留香。
面向未来，陈记大排档火锅公司全体员工坚持“以品牌为资产，以顾客为中心”的企业理念，携同广大热爱时尚餐饮事业的朋友“追求不凡、创立共荣”，享受创造财富的过程和结果，实现自我价值。公司运用人性化、规范化的科学管理方式，采取发展策略；建立完整的市场营销、客户服务、技术创立、质量控制、人才培养模式,欢迎有志之士加盟。
陈记大排档火锅加盟优势
(1)加盟优势
餐饮经营不受春夏秋冬的季节影响，不受东南西北的地域限制，不受电商网络的影响，品牌采用大众的定价策略及时尚舒适的就餐环境，具有加盟不高、实现目标稳定等特点。
(2)中华传统品牌优势
品牌饮食文化，多年来的成功营运经验，合格的品牌形象、市场口碑。前瞻性的品牌战略策划，强大的品牌共享资源。
(3)实战培训优势
品牌总部自身经营多年直营店，采取接店式实战培训方案，为加盟店免费培训不低于三个核心岗位人才，每一个门店都可作为加盟店的实战练兵之地。
(4)管理体系优势
总部秉持标准化营运管理，经过多年商业实践总结出了一套行之的门店实用管理体系。如：《品牌营建手册》、《品牌店员员工手册》、《品牌店员工培训手册》、《品牌点日常运营管理手册》等，从选址开店到员工培训，后期营运中将会遇到的种种问题都做出了相应的方案。
(5)营运支持优势
品牌总部的营运指导团队，成立了多个加盟店跟踪督导小组，启动了“保姆式”营运支持服务，采用完善的培训系统，快速的物流网络供应系统。根据不同市场和创业者的要求，提供个性化的支持服务(加盟店的市场经营定位和菜品结构定位)，解决创业者所遇到的一切问题，创业者没有后顾之忧。
陈记大排档火锅加盟流程
1、加盟咨询：详细阅读公司招商资料,可向我司工作人员索取,做好前期资金和市场调查等准备。
2、加盟洽谈：与公司负责人就合作具体事宜作详细交流,确定加盟意向。
3、加盟评估：公司对意向加盟商资料审核并实地考察,进行加盟资格综合评估。
4、签订协议：经过公司对意向加盟商的审核合格后签订正式的加盟合作协议。
5、加盟分析：自行考察经营区当地与周围市场、落实经营场地。
6、选址考察：公司协助物色合适店铺,确定店铺照片,街道位置图。
7、确定方案：在约定时间内打足所有进货款项,公司协助策划相关事宜,配合完成物流配送。
8、摆场培训：公司委派督导人员协助进行人员招募及专卖店管理的前期培训、陈列督导、销售技巧辅导等相关培训。
9、正式开业：进入终端市场运营阶段,公司定期指导运营。
