重庆朝天门老火锅加盟详情
朝天门是老重庆规模大的一座城门，始于明初。门上原书有四个大字：古渝雄关。因此门随东流之长江，面朝天子南京，并且在此迎钦差接圣旨，故名“朝天门”。
火锅的渊源十分悠久，若从它的前身算起，迄今已有3000年。《周礼．天官．膳夫》中，便有关于商周时举行庆典或祭祀的时候，王侯击钟（编钟）列鼎而食的记载。那时，们就已懂得奏着音乐，围坐烹具旁，直接从中捞取食物了。西汉时烹调方法之一的“濯”和三国时的“五熟釜”以及辽代契丹人墓葬中用火锅涮肉的壁画，都有火锅的原型气。到了宋代，《拨霞供》的记载更为详细。而清人袁枚在《随园食单》一书中已有了“冬月宴客，惯用火锅”之说，这便是“火锅”一词见诸文字。
重庆人吃火锅的文字记载则在清道光年间（1821－1851）。火锅作为一种美食，可谓香飘全国，但其称呼却各有不同。如东北称白肉火锅，北京叫涮羊肉，广东叫打边炉，上海则谓之菊花锅等。然而，惟有重庆火锅名声大，味道美，食者多，传播远，在东西南北中独树一帜，堪称火锅中的一把好手。
重庆火锅独特风格形成于民国年间，火红于陪都时期。有诗赞重庆火锅曰：“围炉聚饮欢呼处，百味消融在釜中。”川籍作家李劼在1947年四川《风土什志》上发表的《漫谈人的衣、食、住、行．饮食篇》中说：“吃水牛毛肚的火锅，发源于重庆朝天门码头。一帮挑担零卖贩子将水牛内脏买得，洗净煮一煮，而后将肝子、肚子等切成小块，于担头置泥炉一具，炉上置分格的大洋铁盆一只，盆内翻煎倒滚着一种又麻又辣的卤汁。那些卖劳力的朋友，便围着担子受用起来，各人认定一格，且烫且吃，吃若干块，算若干钱......直到民国二十三年，重庆城内才有一家小饭馆将它高尚化了。从担头移到桌上，泥炉依然，只将分格铁盆，换成了赤铜小锅......”。到了抗战时期，重庆火锅迅速兴旺发达，火锅店越来越多，连一些咖啡馆、冷饮店、大餐厅也经营起火锅来！
重庆朝天门老火锅加盟优势
1、品牌优势
A、悠久品牌（历史的岁月始于1935年）。
B、重庆，火锅发源之地。
C、重庆的精神、文化的象征。
D、品牌=瞬间联想力。
E、人们一提到朝天门就想到重庆，一想到重庆就想到火锅。
2、加盟费优势
合理的费用，做公司的别的单项产品无需再交任何费用（正宗火锅、美蛙鱼头、养生汤锅、板栗鸡、香辣干锅）。
3、品种与季节优势
合理的产品结构（理性的产品多元化，未来大势所趋），单品在不同的时期会碰上天花板，一个单品不要死磕，要学会打组合拳。
4、味道品质优势
味道是我们经营任何餐饮项目的核心，精挑细选品质的原料配上传统的技术，把我们的产品做精、做细，确保品质的稳定性。
5、技术优势
A、统一的培训实战操作。
B、长效的技术更新提升。
C、持续不断的产品研发。
6、分公司贴心服务优势
我们会努力在全国各省设立分公司，这样的后续营运，督导服务、人力资源、广告营销、物资配送、集中厨房、新品研发与培训、交流与学习、品牌共鸣、资源共享、抗压能力等方面都有与一些企业无可比拟的优势。
7、装修风格优势
我们坚持轻装修、重装饰的装修理念，到当地市场考察评估后，结合品牌文化为您量身打造。
8、后续服务优势
专人督导支持、财务分析、新品指导、人力代招代培、督导现场到店系统评估与整改，片区营运评比及培训会…….
9、营销优势
多元化营销，在传统营销的基础上，我们运营中心将结合线上线下推广，更是利用微博、微信、社群的智能化营销模式，让加盟店营销更具竞争力和适应力。
重庆朝天门老火锅加盟流程
1、了解详细信息
详细浏览重庆朝天门老火锅加盟信息，可给我们留言或者直接与总部取得联系进行详细咨询。
2、客户考察
客户与公司预约时间，到公司进行详细考察。
3、加盟申请
初步达成加盟合作意愿并符合总部加盟条件的加盟商，可与总部签订加盟合同。
4、签订合同
总部确认加盟商的考核资格后，加盟商前往总部交流洽谈，双方确认合作意向，签订加盟合同。
5、商铺租赁
寻找合适的店铺，经总部评估合格后确定租赁商铺并签订租赁合同。
6、店面装修
专业店面评估，餐厅装修设计并实施。
7、总部培训
重庆朝天门老火锅总部将会为加盟商安排专业的培训，包括产品知识、管理知识、经营技巧等。
8、开业准备
办理加盟店运营需要的证照，包括营业执照、税务登记证等，并制定详细的开业计划，做好开业准备。
