重庆片片鱼属于当地一家特色火锅店，主要以肉质鲜嫩的鱼肉搭配制作而成，具有入口鲜嫩即化，还没有鱼腥味出现，尤其是麻辣级别的鱼肉火锅，蘸水上是由蒜水和大葱、香料和酱油、香精和十三香、大料和料酒结合而成，带给舌尖上香辣美味没得说。该餐饮店从2005年创建以来，结合重庆当地饮食习惯相结合，以专业做经典的鱼火锅为宗旨，同时对制作过程中，对核心的食材选择上，从长三角地区去入手，以挑选出烦个头和肉质鲜嫩鱼，然后按照全程保鲜冷藏形式，物流运输到门店中，厨师根据店中推出的火锅口味来进行。对鱼汤熬制过程中，以酸汤和麻辣、微辣和特辣4大口味，汤料中呈现鲜红，有着一层红油流露出来，勾起不少顾客的食欲感。

从文化理念上来分析，重庆片片鱼以用心不去探索，把眼光放在连锁餐饮店形象中来，同时为了把舌尖上的美食得到进一步去发展，总部定期还会到四川多家中餐店学习，尤其是对经营模式上加以完善起来，以朝着有实力的鱼火锅店去超前发展。截止到2018年时候，还自创研制出自助小火锅和串串5大新的小吃，就餐形式上可以选择套餐，或者人均就餐模式，一份火锅包括荤素食材结合，共计不超过35-50元，中间还会有免费赠送的鸡尾酒和饮品。还可以选择包间形式，各种餐桌和板凳采用的是竹木碳形式，具有释放压力一大好作用，不少带有工作压力的食客，对放松压抑的选择便是来吃鱼火锅，得到大家一致的好评。

总部经营餐饮成功模式多，门店生意上客源不断

据整理出来数据得知，现在重庆片片鱼因为发展上，是借助多项技术在里面，而且对一道食材经过多种工序加工，使得口味和样式上多样美食呈现在食客面前，比起一般的鱼火锅店对比的话，不管是论突出的口味还是服务上，要数重庆鱼火锅店优势多。而且旗下开设分店上陆续在20多个城市核心的地段出现面孔，有着统一宣传门头灯形式，还有在加盟合作事项上，遇到的各项问题和不会管理，全程有总部给出存在问题现象，并且及时找到解决对策，不用担心后期自身不会把门店做不起来现象，等到熟练之后，顾客不间断来消费。

多种底料研发核心技术，出餐快优势

重庆片片鱼在餐饮行业论名气上，大家对其是有着熟知，加上总部下还有食材储存仓库，在鱼火锅制作上，以及搭配比例，不是单纯学习过来，而是在学习过程中，从中加以研发和总结，把口味上是保持在正宗的基础之上，然后进行下一环节。对重要的细节问题上会当做重点加以研究和分析，即使面对火锅市场发生怎样变化，内心使命上是保持新样和新鲜的美食小吃特色，以特色化和周到化的美食形象，快速完成出餐优势。

加盟合作有统一上岗培训扶持，无后顾之忧

对于想加盟进来的人士来说，总部在网上有详细的方案制定，以及合作和培训的事项上有统一的安排，而不是让大家随机去选址开店做起餐饮生意，中间还需要接受总部上岗之前和之后的培训。尤其对小吃做法上，等到考核过关之后，才会放手让其去试营业，要是有不懂地方，一个电话和总部联系。客服会24小时在线给出解决方案，帮助其对餐饮经营水平上逐渐达到熟练地步。

　　1、了解详细信息
　　详细浏览重庆片片鱼加盟信息，可给我们留言或者直接与总部取得联系进行详细咨询。
　　2、总部考察
　　至总部考察、参观门店、确认项目，确认加盟意向。
　　3、加盟申请
　　加盟商了解重庆片片鱼的加盟政策之后，确定加盟意向之后，可以向总部提交加盟申请表。
　　4、签订合同
　　双方在达成签约协议后，签订加盟合同，同时缴纳各项加盟费用。
　　5、确认商圈及店铺地址
　　总部协助合作商确认商圈及选址，以提高/增加加盟店后期的运营。
　　6、店铺装修
　　加盟总部委派室市场部专业小组，协助加盟商确定店面地址，专业设计团队设计加盟店装修全套图纸，出具装修指导建议书。
　　7、培训阶段
　　确定培训方式，派员到总部参加系统的培训。
　　8、开业筹备
　　开业前公司总部提供给加盟商一整套的开业策略，让加盟商做好开业准备，心里有底。
　　9、后期支持
　　开业之后总部试运营阶段提供运营指导，并且在正式开业之后不定期提供技术支持。