城门老火锅加盟详情
随着城门老的不断发展壮大，其一格的口味及小资情调的装饰风格已经引路了火锅发展的新方向，得到了社会各界的认可。随着城门老品牌知名度和美誉度的不断提升，加盟连锁事业的不断壮大，为更多的创业者提供更加完善的服务和更加宽广的平台是城门老公司全体员工的大追求。
城门老火锅底料选用重庆石柱县无公害辣椒基地种植的朝天椒鲜青辣椒和重庆四面山好的九叶青青花椒为原料，将传统方法与科学相结合，炒制出重庆火锅的精典底料。该产品从色香味方面，给予人们新鲜、绿色、健康、味美的全新感觉。真正地将火锅“绿”到底。城门老火锅；该底料具有绿色、清香怡人、味不上身，通体绿色；口感麻味绵长，辣而不燥；采用植物清油；比牛油更健康，汤底还可以打包回家用来煮鱼等特点，深得消费者青睐，食客一致认可这是对传统火锅的颠覆。
业界人士认为，“城门老”的出现填补了用新鲜原材料生产火锅底料的空白，开创了火锅底料的新纪元，它的推出引爆了百年重庆火锅革新风潮。首先取材上摈弃了动物油改用的植物油，吃起来没有油腻之感，口味清新 ，连空气都是清香的。这样的油不凝固，很方便，同时对健康很有帮助。新鲜的青海椒、青花椒的应用更是一大突破，用它们调制出的火锅颠覆了几百年来火锅必须是“红汤、红椒、红油”的视觉传统，但同时却保留了火锅在味觉上麻辣鲜香的根本。
城门老火锅各餐饮店服务员端上一锅高汤，随即用剪刀剪开一袋“城门老”底料下锅，并放入精选无公害的新鲜青朝天椒和好的九叶青青花椒。锅底烧开后，青椒、青花椒在清油中翻腾，清香也随之蒸腾。这时便可以烫菜了，青青草毛肚、鲜鱼片等菜品经过“城门老”的“洗礼”后清新满溢，口齿留香。
城门老火锅加盟优势
一、城门老火锅的八大特点：
①选料：精选无公害新鲜青朝天椒和好的九叶青青花椒。
②色泽：不添加任何人工合成色素，纯原材料自然绿色。
③香味：原辅料清香味。
④口感：麻味悠长，辣而不燥。
⑤植物油：，比牛油更清爽。
⑥不凝固：食用更方便。
⑦味不上身：吃“城门老”不会把味道带回家。
⑧一次性底料：绝无老油，只用一次。
二、城门老火锅加盟支持：
选址支持：选址建议，商圈分析，消费习惯、口味分析，竞争对手分析。
装修支持：专业的装修设计人员，将城门老文化与平面布置复制到每一个分店店面。
培训支持：为各分店提供加盟商本人及管理人员的培训服务，以达到城门老要求的员工培训与管理能力。
筹备支持：以我们专业的经验为分店提供系统的开业筹备，为加盟商解决了后顾之忧。
后续支持：为各分店提供长期的开业支持与营销策划服务、为分店提供新菜品服务并解决任何经营困难。
手册支持：《分店管理模式》、《员工手册》、《营销策划方案》、《经营管理手册》、《员工培训手册》等。
物配支持：为分店提供城门老系统产品、专有物资、代购特色物资。
城门老火锅加盟流程
1、申请人填写《代理/经销商申请表》。可在城门老火锅司网站直接下载，填写后传真到公司或以邮件形式发至公司电子邮箱。
2、公司对申请人进行相关业务素质的考察与审核。
3、代理申请审核后，申请人需要提供以下证件及复印件给本公司备案。
公司申请需要向本公司提供：
营业执照副本（复印件）、机构代码证副本（复印件）、税务登记证副本（复印件）、法人代表说明（身份证复印件）个人申请代理提供：证件（身份证复印件）
4、申请人填写相关代理资料，签订代理合同，进入公司网站注册填写代理信息。
5、公司发放代理授权书，在官方网站对外公布代理商代理信息。
