火锅是一种很受欢迎的传统美食，在我国，不管在天南海北，都有很多朋友喜欢吃火锅。在餐饮行业，有各种各样的火锅店品牌，传承老火锅是其中之一。从品牌创立到现在，已经发展很多年。品牌公司是一家餐饮管理公司，在发展的过程中，主要从事餐饮方面的研究，其中，以火锅为主。公司的综合实力很强，资本雄厚，人才济济。总占地面积很大，基础配套设施完善，产业链很完整，荣获了诚信企业等很多荣誉称号，很具有竞争力。
在品牌公司的正确运营管理之下，传承老火锅快速发展。火锅品牌的名气很响亮，市场人气很高。坚持诚信经营，维护品牌形象。积极拓展消费市场，提高火锅品牌的市场占有率。在重庆、成都等很多城市，都有加盟连锁火锅店。注重细节，不断优化。火锅店的整体用餐体验好，在营业时间内，顾客络绎不绝，生意挺火。经营面积适中，不大不小。装修的简约大方，打扫的干净卫生。服务人员服务态度好，提供的服务很及时，服务质量很高。
在传统老火锅的基础上，进行改良，融入了养生等各种新的元素。在火锅锅底中，加入了很多种香料和中药材，比如说花椒、辣椒、香叶、桂皮、草果、枸杞、大红枣等等。色泽光亮，香气扑鼻，吃起来麻辣香鲜，口感丰富，美味十足。特色火锅美食有很多，比如说黄喉、毛肚、黄牛肉、鸭血、宽粉、虾滑等等。绿色新鲜，摆盘精美，分量很足，菜单价格亲民，十分实惠。
运营发展状况好，市场规模很庞大
传承老火锅品牌已经创立发展很多年，隶属于一家餐饮管理公司。在发展的过程中，坚持诚信经营。根据消费市场的变化，及时做出调整。不断取长补短，自我完善。火锅品牌运营发展状况好，综合实力日益强大。品牌名气响亮，市场人气很旺。品牌形象好，市场占有率很高。在全国很多城市，都有加盟连锁店。市场规模很庞大，客源稳定。加盟开店，全年无淡季，生意很好做。
选址灵活，经营简单
传承老火锅加盟店的选址很灵活，在很多地方都可以开加盟店，比如说美食广场、商业街、居民区等等。只要交通便利，目标客流量大，周围环境好，价格合理，都可以作为店面。火锅加盟店的经营很简单，技术含量不高。即使没有经验，也没有很大的关系。只需要简单的学习，熟悉几天，很轻松就可以上手。在经营的过程中，可以选择线下线上不同的营销方式。可以单线经营，也可以双线经营。营销渠道多，客源更广，营收更可观。
味道好，菜品多
传承老火锅店的生意挺红火，在营业时间内，顾客络绎不绝。在传统老火锅的基础上，进行改良。在火锅锅底中，按照比例，加入了很多种辛香料和中药材。吃起来口感丰富，而且健康养生。油而不腻，辣不上火，回味无穷。特色火锅菜品有很多，比如说毛肚、黄喉、鸭血、牛羊肉等等。绿色新鲜，清洗的很干净。每一份的分量很足，菜单价格亲民。
加盟有支持，合作很轻松
加盟传承老火锅，公司会提供各种各样的加盟支持。首先是市场考察支持，进行创业分析。然后是加盟店筹建支持，比如说选址、装修等等。接着是营销推广支持，进行拓客引流。其次是物料配送支持，统一配送到店，除此之外，还有区域保护等支持。
1、合作咨询
智慧之选者以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项，索取有关资料。
2、实地考察
智慧之选者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3、填写申请
对传承老火锅项目有了详细的了解后，确定要加盟的智慧之选者，可以填写加盟申请提交给总部。
4、签订合同
符合总部加盟资格的加盟商，可签订加盟合同。
5、开店选址
参考开店选址建议，选择理想的开店地址。
6、店面装修
总部提供装修图纸，要求店铺必须统一的门面以及统一的风格，加盟商配合公司提供物料，一些装修材料即可。
7、开业前培训
遵照传承老火锅特许连锁经营管理模式，总部将协助您进行开业前期的培训，包括对店铺经营人员进行产品知识、设备操作、销售技巧、店铺日常管理、子公司相关流程、经营理念、实际销售技巧等方面的系统性培训。
8、开业计划
总部协助制定宣传方案和开业指导，指导加盟商进行开业筹备工作。
9、营业开始
店铺开幕仪式，营业担当定期到店铺导业务。
