潮香记潮汕牛肉火锅加盟详情
潮香记潮汕牛肉火锅加盟，在整个制作过程中都将“古法烹美味，自然好滋味”作为自身的研发理念，从食材的挑选、营养料包的配制、卤汤的选择等都经过潜心的研究，尽可能的避开食材与料包之间的相生相克之理，以“相生、”之理念精心烹制，做出味的新派养生之美食。
潮香记潮汕牛肉火锅加盟，采用全国正宗古法烹饪工艺来精心制作适合大众消费的养生美食。在制作时，所有食材都必须经过古坛秘法腌制，使肉质充分入味，再以日积月累之百年老卤慢火炖煮，直至美食熟透，比较后装入铜制太极鸳鸯锅中，将美味带给食客，古法工艺创造财富奇迹。
潮香记潮汕牛肉火锅加盟，餐品种类丰富，海洋之翼系列、天空之翼系列、草原之翼系列、火焰之翼系列、宴饮天下系列，五款主打美食系列，外加创意融合菜系列,天上飞的，地上跑的，水里游的，应有尽有，美食盛宴就在翅宴。
潮香记潮汕牛肉火锅加盟，总部扶持，为创业者解除后顾之忧，帮助创业者打下牢固的基础，轻松创业做老板。
肉质牛肉饱满的是吊龙，越嚼越香的是五花趾，有着丰富油香的是肥胼，入口即化的是雪花肥牛，奶香浓郁的有胸口朥。由于追求牛肉口感，一头4岁的土黄牛，能用来打锅的肉量只占全牛的37%，剩余的牛肉会用来打成牛肉丸。在店门口，每天一早就能看到师傅在打软浆牛肉丸和牛筋丸，现打现卖。
吃潮汕牛肉，不可不提牛骨汤和沙茶酱。汤底是把牛骨敲碎后，加入少许南姜去异味，熬足6小时而成，汤色清澈，入口清鲜。沙茶酱则是自家秘方制作而成，醇香十足。由于潮汕牛肉的吃法刚好符合现代人养生的理念，而且食材新鲜看得见，这也就是潮汕牛肉风靡全国的主要原因。
潮香记潮汕牛肉火锅加盟优势
完善的后续支持服务
大聚八方公司为潮香记潮汕牛肉火锅加盟商提供门面寻找、市场调查、装修指导、开业支持、后续人力储备等全程公司人员支持。公司实行月度督导服务，解决加盟店运营问题，提高/增加新品推广、管理提升随时保持与公司总部一致，不再为后续服务担忧。
产品持续更新
公司总部拥有强大的研发能力，会定期研发特色菜品，具有创立思维，并结合区域门店实际情况，开发本地特色菜品。符合市场并引路市场潮流。菜品种类划分科学、营养搭配均衡。
完善的管理体系
大聚八方经营管理模式先进，强调标准化的管理、标准化营运和生产。经过多年商业实践总结出了一套餐厅实用管理体系，从选址开店到员工培训、菜品制作、后期营运、市场营销中将会遇到的种种问题都做出了相应的解决方案。
先进的品牌营销模式
大聚八方有统一的专业品牌策划团队，公司网络部借用互联网工具开展营销，大数据挖掘与分析，公司为加盟店建立独享的具有竞争力产品结构方案和营销策划方案。
强大的培训体系
不害怕您不会，就害怕没有人教您。大聚八方为加盟商量身定制了，多种形式的培训：技术传授、区域分享、实习、授课、品牌商学院深造等等。
潮香记潮汕牛肉火锅加盟流程
1、加盟咨询
包括电话，网站留言或者来访。
2、双方交谈
双方初步交谈，总部提供加盟资料
3、加盟商意向加盟阶段
考察当地消费市场状况及发展趋势;确定开店意向，位置、面积和智慧之选规模等;向总部索取有关资料和加盟申请表，或进行在线申请;考察当地消费群体情况。
4、选址阶段
在总部指导下，确定选址方案;根据店面情况确定智慧之选规模及加盟方式。
5、门店装修、布置阶段
提供店面结构平面图及尺寸;按总部统一规范和设计方案进行装修;在总部指导下采购符合品牌要求的店铺用具及其他用品，并按要求进行布置(部分必须用的经营用具，有公司总部统一设计制作);同步进行其他开业筹备工作——招聘员工、申请各种许可证等。
6、培训阶段
确定培训方式，派员参加培训;管理人员及员工参加各项培训;营业人员到总部门店实习、了解运营流程等。
7、开业阶段
举行开业仪式;落实开业宣传方案;落实开业促销措施;及时反馈开业初期营运情况。
8、后续经营阶段
经常向总部反馈经营情况;落实总部各项宣传与促销措施;规范经营、管理与服务;及时向总部提供配货意见;按时传输经营数据，以便于总部分析汇总，针对性提供改良建议;对于当地的市场发展状况及拓展计划必须时刻与公司汇报工作。
