火锅是我国的餐饮市场上少见的一个经久不衰的美食。现在我国的火锅种类是非常多种多样的，也因此而广泛地吸引了消费者，我们今天介绍的火锅叫做：冰火锅，冰火锅与火锅有着异曲同工之处，是对火锅的一种创立，受到了广大消费者的青睐，我们今天就来介绍一下冰火锅的具体情况。
　　冰火锅是利用冰和油的沸点是不同的这一特点，冰火锅是将一开始凝固的冰块放入煮沸的火锅底料中，然后和菜品一起烫着吃，这样经过煮沸的冰块在逐渐的融化，而油和冰的沸点是不同的，把菜放在煮沸的锅里，食材煮熟的时候冰块可以很快的降低食材的温度，让火锅吃起来不烫嘴，因此是非常受到消费者欢迎的一个火锅食用的方式，很多的消费者都会由于好奇的心理来到这里进行消费。这样就经过创立和改造让火锅有了新的发展生机。
　　冰火锅有各种各样的口味发展优势，它的口味包括麻辣系列、香辣系列、菌王汤系列、海鲜系列等各种各样的系列，让消费者吃了以后，能够满足自己的多种口味的需求，冰火锅还有自己的改良自有工艺，冰火锅的锅底是由多种多样的中草药以及香料进行调制而成的，因此口味非常的好，与一般的普通锅底是不同的，带给消费者不一样的火锅体验。同时冰火锅所提供了各种各样的食材也是比较齐全的，包括鸡肉、羊肉、牛肉、鱼丸、鹌鹑蛋和毛肚和各种各样的蔬菜，应有尽有，可以满足消费者的广泛需求。
　　冰火锅是一个比较受欢迎的新颖的吃火锅的方式，对相关冰火锅的品牌加盟感兴趣的 加盟商可以先到相关品牌加盟网站进行加盟信息的查询，并电话或者电子邮件与总部取得联系。

　　一、种类新颖
　　冰火锅是现在食用火锅的一种非常新颖的种类，冰火锅可以解决传统火锅食用的弊端，让人们在吃火锅的时候不会感觉到特别辛辣和特别的烫嘴，这样就能够减少一定的火锅对人们的身体健康所带来的伤害；同时冰火锅有各种各样的口味，经过冰的冷却的作用，让火锅里面涮煮的食材味道变得更好，因此广受消费者的欢迎。加盟智慧之选冰火锅将会是一个非常不错的餐饮智慧之选选择。
　　二、品牌影响力
　　冰火锅现在已经是一个比较成熟的火锅制作方法，而且冰火锅也有多种品牌，如果对冰火锅加盟感兴趣，可以加盟一个比较好的冰火锅品牌，好的品牌可以拥有好的品牌形象，好的品牌形象的来就可以很快的吸引到消费者，也可以直接使用门店形象和统一的装修风格，给消费者带来规范的认知，让消费者能够合格地在火锅店消费。
　　三、形象宣传
　　一般好的冰火锅的品牌会帮助加盟商进行一系列的广告宣传，会在各个主流媒体、一些报刊、杂志等平台对冰火锅相关口味进行一定的宣传，让消费者能够了解到冰火锅，有兴趣品尝冰火锅。同时冰火锅品牌会在一定的节假日推广相关营销方案，让营销方案能够充分的吸引到消费者，包括体验式营销方案、会员制等等，这些都是会有总部的专业团队进行提供的。
　　四、加盟扶持
　　在加盟冰火锅以后，冰火锅还会提供一系列的加盟扶持。一般来说，加盟店的加盟和选址都是由总部进行统一的建议提供；后期包括店长培训、厨师培训、管理培训等等，都会有冰火锅总部的相关人员根据加盟商当地所在市场的变化来进行管理和培训；如果冰火锅的品牌较大的话，也会实行区域保护政策，在一定的区域范围内只会有一个冰火锅的加盟商，这样也可以确保冰火锅加盟店利益不受侵犯。

　　1、智慧之选咨询：加盟商以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的智慧之选顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
　　2、实地考察：加盟商到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
　　3、资格审核：总部对加盟商进行审核。确认加盟商的合作资格。
　　4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
　　5、缴纳费用：加盟商按所选择的智慧之选类型向总部交纳相关的费用。
　　6、总部培训：总部安排加盟商进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
　　7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。
　　8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。