扁担老头土灶火锅加盟详情
扁担老头土灶火锅创建于2005年，数年来一直致力于直营体系建设，将传统重庆火锅升级，以打造品味、健康餐饮为己任。
作为传统火锅来讲，劣势突现日趋明显，锅底口味单一，涮品以内脏为主，不符合养生、健康潮流;店面同质化高，大同小异，特色难以体现等等，市场空间正在被新的创立、时尚火锅所取代。
扁担老头土灶火锅经营涵盖港澳火锅、肥牛羊、海鲜、日式料理、港式丸滑、私家菜等。不同功用的港澳锅底自有工艺，并佐以多款风格各异的制造酱料，既提高/增加了火锅涮汤的口感，又将各种绿色健康的食材予以融合。又在此基础上根据消费者的个性化需求采用了分餐模式，由多人一锅变为每人一锅，这种方式让客人吃得合格，也为火锅精致化、有档次化提供了便利。从食材选择、加工方法、种类配比、服务及管理方式，扁担老头土灶火锅成为都区别于一般海鲜肥牛火锅与传统火锅的复合型餐饮模式。
火锅相比中餐来讲，产品生产标准化程度高，技术复制简单，为连锁经营的，公司在产品的合理组合、持续区域性产品开发、技术加工的锁定及复制等方面来讲，让加盟合作伙伴规避此类顾虑。 适应人群广，装修时尚简约但不奢华、产品模式多元、选材品质高、人均消费高、经营率高，加盟有特色、营运模式新颖而又节约人力成本等等，提高/增加加盟合作伙伴的加盟经营。扁担老头土灶火锅对直营一店进行经营模式升级，以崭新的店铺形象、“时尚火锅、精致料理”的经营主题华丽转身，并成为重庆市连锁经营协会理事单位、重庆市火锅协会理事单位。投巨资筹备配送中心。
扁担老头土灶火锅加盟优势
品牌系统支持：提供标准LOGO规范组合、VI形象，确保品牌感知一致性。
装修系统支持：提供户外、室内装修图纸，确保万店如一的独特体验。
技术系统支持：烹制技术由专业老师手把手包教会，确保您成为行家里手，摆脱餐饮业通常的“厨师依赖症”。
培训系统支持：提供培训门店各个岗位员工的手册、课件、工具等全套资料，打造高水平运营团队。
物流系统支持：统一配送家具、设备、原料等，一站式搞定店面硬件设施，只为实现您不操心创业的梦想。
开业系统支持：选址建议、装修装饰督导、开业庆典方案……酷店顺利开张，原来如此容易。
营销系统支持：宣传品设计、促销活动创意、推广渠道组合、O2O营销支持……新时期营销多方面攻略，让门店迅速形成口碑效应；财务收银系统支持：专业、人性化操作，让收银工作事半功倍，速度快，顾客体验更好。
卫星店服务系统支持：总部以外，分公司均开设直营卫星店，辐射周边3-500公里范畴，既是区域市场加盟店样板标杆，又是方便贴心的品牌服务中心，确保每一位合作伙伴经营顺畅。
厨房冷链配送系统支持：这是一笔巨大的加盟，目的是为了管控各个门店的品质和味道，实现加盟店的直营品格。
扁担老头土灶火锅加盟流程
1、加盟咨询：详细阅读公司招商资料,可向我司工作人员索取,做好前期资金和市场调查等准备。
2、加盟洽谈：与公司负责人就合作具体事宜作详细交流,确定加盟意向。
3、加盟评估：公司对意向加盟商资料审核并实地考察,进行加盟资格综合评估。
4、签订协议：经过公司对意向加盟商的审核合格后签订正式的加盟合作协议。
5、加盟分析：自行考察经营区当地与周围市场、落实经营场地。
6、选址考察：公司协助物色合适店铺,确定店铺照片,街道位置图。
7、确定方案：在约定时间内打足所有进货款项,公司协助策划相关事宜,配合完成物流配送。
8、摆场培训：公司委派督导人员协助进行人员招募及专卖店管理的前期培训、陈列督导、销售技巧辅导等相关培训。
9、正式开业：进入终端市场运营阶段,公司定期指导运营。
