煲喜火锅加盟详情
煲喜火锅致力于开发该品牌独特的风味和口感,采用南方干锅和火锅(湿锅)相结合的烹调形式,给人一种全新的感觉,现成为流行全国的独特家肴的典范。煲喜火锅风味独特、新颖、适应性广,入市难度小、易于推广,收银好。加之重庆鸡公煲雄厚的经济、人才、宣传、管理实力和"鸡公煲"这个传统韵味的品牌而被受加盟者的青睐。煲喜火锅采用国际标准的快餐运营模式,实行标准化操作,统一采购,统一管理,品质稳定如一,口味百店如一。
煲喜火锅采用当年生养的生态鸡,肉质较为酥嫩爽滑,口感非常好。煲喜火锅的秘方起源于川菜,但其已经经过改良,它采用了大蒜,草果,白寇,丁香,沙仁,豆寇,桂圆,大料,姜,葱,秸梗,香叶,枸杞,枣,盐,味精,胡椒粉,鸡精等几十种上乘健康调味品,用炒作方式调配而成,迎合了更广泛人群的口味。
煲喜火锅吃完肉块,加入砂锅中用于涮菜的汤料,取自于龙骨高汤,浓郁而香醇;用于涮菜的多为素食,其陈列类似于麻辣烫,一个个小箩筐里堆积好已经分成小分量的生菜、大白菜、冬瓜、血料、日本豆腐、金针菇、木耳,任人选择。煲喜火锅菜品丰富,新鲜美味,价格亲民,深受消费者青睐。
重庆鸡公煲属于餐饮业中一种小规模的餐饮连锁店,同时也是餐饮业中刚兴起的一支生力军,在餐饮业激烈的竞争中脱颖而出,具有很强的市场生命力及强大的市场空间和市场潜力,综合餐饮市场种种情况得出结论,加盟重庆鸡公煲是初涉餐饮业的佳选,也是众多尚在经营中的小餐饮店(经营业绩不是很理想的或管理难度大的)选择改变经营项目的理想选择。
煲喜火锅加盟优势
传统美食特色化:煲喜火锅有一套严格的标准化控制手段,关键的产品和自有工艺,不是某个单店可以做出来的,而是由总部统一配送,确保产品品质;
不需厨师省略化:煲喜火锅无需主厨,不用请厨师,自己到总部培训几天即可上岗,也不需要标准化厨房,启动资金更节省;
营业收银增大化:煲喜火锅以鸡为核心食材,鸡肉相比猪肉、牛肉、羊肉价格低,收银自然会高,5分钟即可上煲,快速即食,消费者省时间,店主翻台率高。
美食操作标准化:煲喜火锅店烹调、配料准确量化,操作简单,烹饪过程透明化操作,省时省力省钱;
专用设备简单化:煲喜火锅专用的铁砂煲,全部定制,尺寸固定,放多少鸡只需用电子秤秤量好即可开始烧制,简单的操作,一学就会;
店面要求小型化:传统火锅店、饭店一个厨房也要30㎡,煲喜火锅整店很小30㎡,厨房只需10㎡即可经营,省了地方赚了租金!
煲喜火锅加盟流程
1、有意向加盟的创业者,需要对品牌有一个大概的认知,您可以在网上浏览相关信息,也可以直接网站留言,加盟顾问会时间与你沟通。
2、考察当地消费市场状况及发展趋势。
3、在综合考量下,若是决定要加盟,那就填写加盟申请表,递交给总部表达自己的加盟意向。
4、总部确认加盟商的考核资格后,加盟商前往总部交流洽谈,双方确认合作意向,签订加盟合同。
5、参考开店选址建议,选择理想的开店地址。
6、总部按照全国加盟店的建店标准,为加盟商出具装修设计图,加盟商进行装修。
7、加盟者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训,并接受考核。
8、店面装修设计、前期营建筹备、开业前培训指导、人员招聘、开业营销活动策划等。