阿翔鲜牛肉火锅加盟详情
阿翔鲜牛肉火锅上桌时牛杂会用竹笼装成小山上桌,里头有牛腩、牛肺、牛尾、牛心、牛肠、牛筋、牛肚。牛肚切成细条状,在辣锅中煮过后咀嚼时会有辣汁喷射,很是脆口。吃完牛杂,别忘记吃底部煮到软烂的萝卜,毕竟不管去哪吃牛杂,它都是灵魂人物。
花胶锅用来涮牛肉也不赖,汤底能激发出肉的鲜甜。丸子都是师傅手工捏出,四宝丸拼盘里有猪肉丸、鲜虾丸、牛肉丸、墨鱼丸,涮到微粉就能入嘴,会附着汤底的香醇。
阿翔鲜牛肉火锅选取一头牛只有1%这么点,少而精贵。牛脖颈上突起的肉,也是牛运动更频繁的一块活肉。嫩肉取自牛的臀腿部,一般会切得比较厚,脂肪部分少,吃起来甘甜软滑。吊龙是必点的。是牛脊背上一长条肉,对照西餐的牛肉分法就是西冷和肉眼,口感软嫩又细腻,甜味足,口感饱满。
吃完了鲜牛肉,现打的牛肉牛筋丸也不容错过。牛肉丸弹韧紧实,放进嘴里咬一口还有香浓的汤汁爆出来;牛筋丸的口感更粗糙也更脆,汁水也更多更香浓。
潮汕人崇尚保持食物的原汁原味,传统的牛肉火锅,锅底很多时候也只是牛骨清汤(有时甚至只是清水),加料的话顶多也就是加些萝卜和玉米一起煮,为牛肉提鲜去腥。丰富汤底味道也可加入菌菇和牛丸等。
煮火锅的锅子是更朴素的那种大铁锅,毫不花哨。一整个汤底清清淡淡地上桌,等锅底沸腾之后,千万别急着下牛肉,应该先盛一碗清汤出来。为了满足更多人口味,阿翔也推出更多选择汤底,如海鲜汤底、麻辣锅底等。
阿翔鲜牛肉火锅加盟优势
标准化服务
统一的运营管理、技术培训、服务规范、店面设计、广告策划、营销推广、产品自有工艺等。
整店输出
公司提供包括开店加盟、店面选址、店内产品,店内形象,装饰风格,营业员培训、产品陈列、运营流程、收银系统、财务分析、物流系统、促销模式、新品上市、广告媒体支持、售后服务体系等在内的一系列服务。
品牌资源
强势品牌,免费使用,值得信赖。
区域保护
实行严格的区域保护政策,限制区域店面数量,防止恶性竞争。
产品研发
研发实力强劲,能够整合产品。
提供选址
适应广泛,选址容易,指导您选址。
统一品牌形象
提供品牌商标、全套品牌VI系统、营销管理方案等,品牌资源共享。
统一经营培训
完善员工培训体系,轻松运营操作,后期免费技术升级和维修服务。
统一标准模式
统一的经营模式和服务标准,风格野性浪漫、简洁明快、时尚前卫。
统一广告宣传
每年投放大量广告,多渠道全方面推广,一起享受品牌价值的提升。
统一区域保护
总部制定规范合理的区域保护政策,确保合作商能够长期稳定发展。
统一售后服务
总部长期配送,协助合作商进行市场调查和市场分析等全方面指导。
阿翔鲜牛肉火锅加盟流程
1、加盟咨询:
创业顾问咨询,领取阿翔鲜牛肉火锅加盟项目资料。
2、填写申请:
提交意向申请,接受资质评估。
3、考察签约:
亲自考察,签订特许合同,授予特许经营证书、授权牌照。
4、店面选址:
了解店面专业选址方案,沟通加盟点装修意见。
5、人员培训:
派选人员到叁楼点心海鲜牛肉火锅总部接受全程店面实务培训。
6、开业运营:
正式营业后配合总部全程跟进加盟店经营运作。