阿腊鱼头火锅加盟详情
阿腊鱼头火锅是选取鱼头、美蛙这类高蛋白食材汤汁烫煮，食完鱼头，美蛙等主材，再如同传统火锅一般加入各种生鲜菜品涮烫。经过炒制底料，熬制红油，调制高汤，配制味碟等步骤烩制成鲜香四溢的佳肴。阿腊鱼头火锅采用了“冷锅”的做法，厨师在厨房将菜品做好，端上桌顾客就可以食用，食用完后在涮菜。采用的18种基础中药材料、5道严格把关工序加上3天手工熬制才能为食客门献上属于阿大美蛙鱼头的锅底。招牌菜美蛙鱼头火锅选用每天新鲜送达的花鲢鱼头、配上每只都精挑细选净重四两的美国青蛙，大小适宜肉质酥嫩才是美娃鱼头中的美味，其口味独特、营养丰富，重点突出美蛙鱼头的“鲜、香、麻、辣、嫩”的特点，真正做到了辣而不燥、鲜而不腻、久食不上火，再配以特色凉菜、美味小吃，让美味与健康真正的很好的结合,从此让注重营养、健康、低油、低脂的饮食人群不但可以品尝到蛙肉与鱼头的美味，也使顾客有了更多的选择，真正体验到了“吃的健康，吃的营养”的境界。
俗话说，民以食为天，无论国际国内环境如何变动，餐饮行业市场总是能够不为所动。 进入21世纪，人们早已不再满足于吃得饱，吃得好跟吃得有特色的已成为了人们新的追求，各式各样的特色化餐饮随即开始风靡起来。阿蜡鱼头火锅作为特色餐饮行业之一的火锅，因其样式、口味变化多样，受到了数以万计年轻人的青睐。
阿腊鱼头火锅加盟优势
1、选址优势：选址建议、加盟分析、商圈分析，市场分析，消费习惯、口味分析，竞争对手分析、产品定位。
2、装修优势：阿腊鱼头火锅拥有专业设计团队，设计风格将延续九味香独特的时尚、品味路线，充分体现阿腊鱼头火锅加盟品牌个性。
3、培训优势：为加盟店提供开业前的财务、前厅、后厨管理人员及技术人员、经营负责人的业务与技能培训；公司每两年组织一次加盟商大会；每年定期举办分店管理人员指导班，为分店提供连续性培训服务。
4、开业优势：为阿腊鱼头火锅加盟店提供开业前的全程筹备服务，确保加盟店顺利开业。
5、后续优势：为加盟店提供开业优势与营销策划服务，帮助加盟店顺利经营；每年一至二次组织督导人员对全国加盟店进行巡访工作，现场解决问题；分店如有经营困难，公司运营部随时可派遣督导员现场帮助。
6、手册优势：《经营管理手册》、《营建手册》、《单店财务手册》、《厨房技术手册》等。
7、物配优势：底料配送，特色产品配送，桌椅物资类、宣传、促销品配送，小件物品免费代购。
阿腊鱼头火锅加盟流程
1、申请申请单位向我公司提出书面申请，填报《代理机构申请登记表》，同时提交有关机构文件;
2、复核我公司对申请单位进行资格审查，并根据需要进行实地考察，考察合格后与申请单位就合作具体条款进行洽谈，达成一致意见;
3、认证我公司对申请单位所在区域的市场运作能力、运作质量及运作进行评估后，确认申请单位达到代理机构设置要求的，与申请单位签署合作协议，履行协议内容;
4、授权我公司对符合条件并在规定日期内交纳相关费用的机构，为其颁发统一的《代理机构授权》，并在网上公告。申请单位正式成为代理机构。
