老大馄饨这个美食品牌在市场中的受欢迎程度是很高的，因为店中主要给顾客提供的食物是传统的面食，这种食物不管在南方还是北方都会得到很多顾客的喜爱，该面食本身就已经在传统的饮食市场发展了很长时间，并且制作的方式和口味上也做出了很多的创立，品牌的食物不仅口感鲜美，而且其中所含有的营养成分也是丰富的，顾客在店中就餐也会有很高的就餐率，口感鲜美的馄饨既可以给到消费者美妙的就餐体验，也可以该食物补充身体中所需要的能量，品牌的馄饨在市场中也具有一定的经营规模，所呈现的美食特色也是较为明显的，所给到顾客的食物分量也是很充足的。
　　老大馄饨的店中已经推出了各种的口味系列，丰富的美食产品结构也可以更好的迎合消费者的多重口味需求，同时品牌在制作各种馄饨产品的时候，也会运用到蔬菜和肉类，以及海鲜等各式各样的食材，这样所呈现出来的美食口感和味道也是不一样的，各种馅料的馄饨都会有很鲜美的味道呈现出来，并且在食物的外观造型上也会做成各种的花样，消费者在品尝的时候也会具有一定的趣味性。
　　老大馄饨所制作的各种款式和风味的都会使用新鲜的食材，对于健康材料的使用也可以凸显出食物的健康品质，所以品牌的美食在制作过程中也是较为严格的，所使用的包馄饨的手法也是传统的，这样的馄饨在口感上也会有更为鲜美的感受，消费者可以自由的选择各种风味。

　　口味别致，制作工艺精湛
　　老大馄饨的传统美食店铺在经营的时候，可以给顾客提供各种口味的馄饨，也会利用传统的美食制作方式，制作出更多精美的面食，各种口味的馄饨都是甄选新鲜的食材进行制作的，而且也要经过层层的质量检测，这样顾客在店中吃到的才是健康和营养的食物，品牌的馄饨在制作的时候，也会使用纯手工的制作方式，可见品牌不仅继承了传统的手工艺，做出来的美食在品尝的时候，也会有更加细致的口感和风味，品牌的健康美食不管是怎样口味的顾客都会喜欢吃，并且一日三餐都可以进行食用，顾客在品尝的时候也会有皮薄馅多的感受，以及鲜美的回味。
　　现代化的餐饮经营观念
　　老大馄饨在市场美食经营过程中一直都坚持着绿色和的食物制作原则，在制作各种传统口味馄饨的时候，也会在制作方式以及口味上做出创立，但是依然会把传统的健康风味体现出来，随着各地美食市场的经营结构变化，品牌也会适当的调整经营的店面结构，而传统的风味依然是消费群众所认可，连锁经营的馄饨门店，也会更好的扩大美食市场，让经典的美味可以带给更多地区的消费者。
　　多方面的美食经营资源
　　老大馄饨因为在美食制作方式以及口味上都具有优势，所以店中实惠的馄饨美食也会有更好的生意，这样品牌在被更多食客所知晓的时候，也会有不少的美食商家会加盟该馄饨品牌，品牌也会综合市场中的美食资源来不断的进行创立，并且加盟商的馄饨门店在营业的时候，在得到品牌美食制作以及经营指导的时候，该馄饨品牌也会为传统的美食，做出较为统一的市场宣传。

　　1、初步了解
　　浏览官方网站留言咨询或者直接拨打电话等方式对项目进行初步了解。
　　2、实地调查
　　到总部考察了解、项目介绍、培训基地考察、咨询答疑。
　　3、加盟申请
　　由拟加盟商按照公司的规范填写《加盟申请表》，填写好自己的基本资料，并附上相关复印件，传真或递交至公司总部。
　　4、确定合作关系
　　经双方共同商定，签定加盟协议书，确立老大馄饨盟合作关系。
　　5、协助选址
　　公司委派专业人员实地考察，协助加盟伙伴选址合适的店铺选址。
　　6、店铺装修
　　老大馄饨所有专卖店都是统一形象，所以总部会为加盟商免费设计装修方案，协助加盟商进行店铺装修。
　　7、人员培训
　　根据开业计划，提前选送人员到公司接受全程店面实务培训。
　　8、开业筹备
　　所有准备工作就绪后，总部进行验收，之后进行开业计划的制定。
　　9、开业运营
　　一切准备工作就绪之后，就是开业了，后期总部会不定期的对加盟店给予指导与支持。