黄记宋城老火锅，重庆宁艺宋城餐饮管理公司旗下火锅品牌。公司是继重庆巴润餐饮文化管理有限公司的升级企业，是一家集食品生产、餐饮连锁、人才培训、管理技术输出为一体的品牌餐饮连锁企业，公司拥有一支高素质、高效率的管理团队。公司从1979年建厂至今已有三十多年食品研发与生产历史，具备有独立的多个食品厂、底料厂、酱油厂。 重庆宁艺宋城餐饮管理公司有生产资质，获QS质量认证，是重庆为数不多的食品研发生产销售、火锅连锁的企业，年产值达三千万以上。2000年前后，培养了多家重庆知名的食品企业、火锅连锁企业。是重庆最早的民营生产企业。生产的火锅底料系列、养生靓汤料系列、泡椒系列、调味系列、卤制品系列、酱油系列等畅销全国，在重庆家喻户晓，有非常广泛的市场口碑，赢得了消费者的广泛认可，2000年前被重庆火锅行业广称为最早的火锅“巨头”。 重庆宁艺宋城餐饮管理有限公司是一家从事全国火锅连锁加盟专业公司。为实现黄记宋城老火锅品牌走向全国，依托30多年独有的火锅研发技术，采用先进的特许经营模式，本着诚信创新、顾客至上、服务领先、共创双赢的发展原则，为各加盟店提供保姆式后续支持保障.诚邀更多有心，有实力的加盟商来一起行动，共同发展。

传承历史配方，严选食材、香料等原生态产品，取特殊配料，精心熬制。

皇记宋城还有专门合作的大型牛羊肉屠宰和蔬菜种植加工基地。海鲜24小时空运，严选调味品。

和皇记宋城老火锅从汤底风味、蘸料、肉类分割、菜品开发到菜品上盘，以泰晤士报推陈出新，强化餐厅风味和产品升级。

中低价格，适合大多数人的消费，无需复杂的原材料准备和昂贵的厨房设备。

商店无限的功能来吸引顾客，美味来打动顾客，健康理念来锁定顾客，几十平到几百平，灵活的商店。

黄记宋城火锅不用雇厨师，不怕跳槽，省了很多钱，味道一样。

门店的运营简化为简单的采购、店内服务、背景菜品等工作，人员成本低！一站式出口品牌拥有专业的经理人、厨师团队。

派遣经理人，致力于合作输出更完善的管理体系。

总部派专员到店，从选址到开业，从运营到管理，全程监督，随时解决创业问题。

1、加盟店VI视觉系统的标识统一，装修风格统一，确保各店形象。2、总部核心原料配送统一，不违背一方水土养育一方人的自然法则，确保加盟店的出品质量的长期稳定。3、款到生产，款到发货。执行总部统一的用料标准。4、负责总部专业人员协助选址、考察市场的费用。5、总部到店筹备开业的管理技术人员的工资，必须提前一月支付。6、具备一定的资金能力，承担店面启动及运营中的一切费用。