庖丁家牛肆牛肉火锅是重庆塔尔餐饮文化管理有限公司旗下品牌，公司属重庆五斗米餐饮集团旗下分公司，集重庆餐饮文化研究与传播、餐饮专业人才培养、餐饮产业链开发、餐饮菜品开发、技术研究、物料配送、品牌拓展为一体的全国餐饮连锁机构，拥有多名知名餐饮专家、技术顾问、高级职业经理人等组成的餐饮连锁经营管理团队。

公司坚持对美食执着的追求与创新，打造“绿色、健康、养生”的美食。先后创立“庖丁家牛肆”、“塔尔潮汕牛肉火锅”、“沃草羊蝎子”、“长鹅老鹅汤”等多个特色餐饮品牌，在云南、宁波、四川、贵州、重庆等地快速发展，成为餐饮界的领头羊。

庖丁家牛肆火锅连锁餐饮以“牛”文化为主题，推出特色水煮牛排。打破传统煎制牛排，将精选牛排与特选鲜汤锅结合，配上秘制的酱料，味道鲜，肉质滑。牛排还是水煮的好!

庖丁家牛肆火锅秉承传统坚持创新，作为火锅业态的新品类，以其牛肉新鲜、健康、安全、放心，明档式可视化的手工现切操作，赢得了市场和消费者的广泛认可，成为当下较火的餐饮形态。庖丁家牛肆火锅在行业中是大有特色的品牌，吸引消费者非常轻松。

鲍丁餐厅火锅是中国百强餐饮企业重庆五斗米集团的新鲜牛肉火锅加盟品牌。

鲍丁牛肉火锅是时尚餐饮的先驱。以打造绿色健康牛肉火锅第一品牌为发展目标，以重庆为中心建立直营连锁和全国特许联合经营。

手工切割新鲜牛肉的原汁原味采用手工切割工艺，保留牛肉的纤维。切的时候刀师傅都知道牛肉的质地一定要90度，切的厚薄均匀，保证了牛肉的新鲜和鲜味，肉嫩、鲜美2岁以下绿色健康的四川黄牛全部选用，肉色暗红，肉汁充沛，菜不落，一热入锅，入口就是肉的纯正原味，赞不绝口，工艺不错。鲜切部位风味独特，采用九分整切法，不同部位辅以不同刀法，

使好手打口感新颖纯手打，集脆、爽、滑、弹于一体，口味独特，多层爆汁，挑战美味诱惑。

汤底好，营养美味，文火熬制4小时以上。牛骨补肾养髓，可增强体质。美味的汤底搭配各种配菜酱，即使挑剔的食客也能找到自己的味道。

宝鼎秘制海鲜酱和沙茶酱，以及特制辣椒酱，顾客可以根据自己的喜好进行调整。

它与一切相配。你想吃什么就吃什么。

1- 认同【庖丁家牛肆牛肉火锅】品牌

2 - 能够全力投入门店的运营，愿意为加盟事业投入主要时间和精力

3- 认同庖丁家牛肆牛肉火锅公司总部企业文化、经营模式及合作管理方式

4 - 拥有充足的投资运营资金，承担投资风险的能力

5 - 接受总部统一的营销策划方案、物品配送，能与总部的发展保持同步

6 - 拥有符合公司要求的开店店铺：商铺地址为商业区核心商圈、综合住宅区商圈等;面积

7 - 具有饱满的创业激情、成熟的事业态度，‘德、诚、信’品质金贵的合作伙伴

8 - 符合相应市场等级要求;商铺费用合理;水电气三通、停车等配套设施。

加盟庖丁家牛肆牛肉火锅，创业者需要向公司总部缴纳5万元的加盟费用，以及品牌的保证金一万元，加盟合同的时间是3年，加上门店所需要的房租、原材料进货费、装修费、宣传费、员工工资等各项费用支出预计在2-3万元，门店总的加盟费用在10-20万元左右。

庖丁家牛肆牛肉火锅加盟费要多少？其品牌的加盟费收取的较为合理，不高不低，处于中间的水平，公司总部会给加盟商提供相关技术的培训，并且会提供标准化的操作流程，正常情况下3-5天的时间就可以全部学会，相对来说还是比较简单的。同时加盟庖丁家牛肆牛肉火锅的投资回报周期也很短，预计只要2个月。