鱼密天使酸菜鱼是北京韦小包餐饮管理有限公司旗下品牌，新中式轻食连锁品牌，双面水煎领导者，用现代方式打造传统美食，是传统工艺与时尚生活方式的完美结合。北京韦小包餐饮管理有限公司采用的双面水煎工艺，源自于福建南少林所在地莆田。

历经千年的风雨变幻，人文积淀，炼化出汇通南北，别具一格的双面水煎工艺。与其他水煎工艺不同，恰到好处的水火交融造就了不一样的水煎，七分煮三分煎，正反双面水煎，小小的双面水煎工艺是生活哲学的凝结。

鱼密天使酸菜鱼将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，想不到这汤的味道还真有些鲜美，于是一些鸡毛小店便将其移植，供应南往北来的食客。酸菜鱼流行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北，酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。

酸菜鱼作为一种特色美食，很多人都难以抵挡他的诱惑。

现在市场上有很多特色酸菜鱼店，生意火爆，以至于很多人都有了开一家酸菜鱼店的想法。

1、利润优势：公司品牌以时尚美味、口味丰富、就餐方便、营养健康等优势占领市场。一旦推出，就引发了美食热潮，商店每天都很火爆。

小投入创财富神话，餐饮市场利润非常大，10万亿元的利润空间提前一天变成了一份财富。

2、合理规划，降低成本：在相同的面积下，增加座位是为了提高净利润。

公司品牌的桌子数量与同类相比增加了30%以上。

由于其独特的设计，大大减少了空间的浪费，也省去了服务员传菜点菜的复杂过程。

在公司的系统和培训下，一名服务员可以同时服务15-20名顾客，白坪店只需要3-4名服务员，大大降低了劳动力成本。

3.物流优势：快速的物流网络供应系统。

根据投资者的要求，提供个性化的支持服务。

1、具有良好的信用和一定的经济实力，具备10-20万元的资金用以开展项目。

2、拥有符合加盟要求的经营场所，大概面积为20-50平方米。

3、具备一定的社会阅历及事业经验的25岁以上的人士。

4、认可并接受品牌的经营理念和模式，有志于创业投资的人。

5、有一定的资金实力，资金取得合法，有良好的资金信用。

6、在本地拥有合适的店面，可满足加盟店的日常经营。

7、服从鱼密天使酸菜鱼总部统一管理，对加盟店品质有一定追求。

8、具备良好的资信，务实认真，并具有做事业长远发展的眼光。

9、具有拓展自己事业的强烈愿望、自信、上进。

鱼密天使酸菜鱼加盟费用不高，只要5-10万元左右，其中包括品牌使用费2万元，保证金一万元。但是加盟商除了承担加盟费用以外，还需要承担设备，材料等费用，大概需要2-5万元。开一家鱼密天使酸菜鱼加盟店不仅仅有加盟费、设备/材料费用的支出，还有店面租金，水电杂费，人员工资等费用，预计需要0-1万元左右。

鱼密天使酸菜鱼加盟店投资规模可大可小，总部考虑到不同的创业者群体，建立了完善的加盟体系，所以加盟鱼密天使酸菜鱼，不用担心经验不足的问题，总部扶持，开店更省心。