篱笆院子里的酸菜鱼起源于重庆江津的渔船。它将泡菜和鲜鱼一锅煮开，开发出以传统健康黑鱼文化为主题的泡菜鱼火锅。篱笆院泡菜鱼很好结合了火锅、黑鱼文化和泡菜文化，传承了古人的秘方，采用泡菜鱼的神奇自有工艺，辅以名贵山药，营养价值高。以其新颖独特的口味和引路健康火锅的理念，高调占领了泡菜鱼火锅市场！再现酸菜鱼火锅的美味神话，成为中国新酸菜鱼火锅产业的指挥员。

在城市化进程中，不断增加的流动人口，由于其实现目标往往处于中低水平或时间紧迫，也加入了外出就餐的队伍，形成了一个庞大的大众餐饮潜在客户群。同时，外出就餐也成为居民亲友休闲娱乐的一种方式。居民外出就餐的费用正在上升。据了解，目前，天津、上海、北京、广东等省人均餐饮消费支出已超过10优惠购，假日市场餐饮公司营业额普遍比平时增长20%以上。

篱笆小镇酸菜鱼市场好、有前景，现代社会地快速发展背后离不开工作人群高频率、高密度、高强度的工作，这也带动了人们快节奏的生活方式。大部人消费者诉求的是快捷又方便的菜肴。而篱笆小镇酸菜小鱼瞄准这个市场快速，整合多方位资源，快速稳健的在市场占领一席之地。通过拿手的鱼肴或许消费者的青睐！

1、品牌形象支持

加盟商拥有统一品牌商标、全套的vis视觉形象设计以及专属设计团队进行店面的施工设计。

2、整店输出支持

篱笆小镇酸菜鱼总部可以协助加盟商选址，统筹协调新店装修设计、施工、开张策划、人员培训、运营指导等前期开业筹备工作，提供整体配套服务与支持。

3、免费培训支持

篱笆小镇酸菜鱼加盟商在开业前可以享受免费专业的系统培训，包括产品培训、营销技能、专业技术、管理技能等方面的专业有针对性的培训，辅助加盟商可以顺利经营店铺，管理不操心。

4、物流配送支持

为确保加盟店的产品质量，加盟店产品统一由总部提供，双方签定产品购销合同。

1、能够满足加盟店的启动资金要求，需拥有或借贷5-10万元的资金。

2、有合适的地段门面或者成熟的经营场所。面积在20-50平方米为宜。

3、具备一定资金实力，拥有一定的门店管理经验、对企业管理具备基本概念。

4、对餐饮业和快餐行业有了解，对特许经营有一定的认知。

5、对篱笆小院酸菜鱼加盟总部有一定的了解，对篱笆小院酸菜鱼经营理念有一定的认知。

6、对快餐店的经营管理能保持全身心的投入，能接受持续的提升训练。

7、拥有一个好的门店开业，遵守篱笆小院酸菜鱼门店管理制度，统一店面装潢提升篱笆小院酸菜鱼形象。

篱笆小镇酸菜鱼加盟费不高，在5-10万元左右，主要用于支出在加盟过程中所产生的各项费用开支，这中间包括2万元的加盟费，一万元的提高/增加金，2-5万元的设备/材料费用。除此，加盟商还需要承担一定的建店费用，如开业费、人员工资、宣传推广费、流动资金、材料费等，预计在0-1万元。

篱笆小镇酸菜鱼总部会给到加盟商一系列加盟支持，包括品牌形象支持、选址装修、培训支持、广告支持、运营支持和服务支持。在总部多方面的支持下，开店更加省心。