2007年7月8日成立重庆麦尔多餐饮文化有限公司，旗下“蒋一碗”面馆作为其成熟的品牌项目，公司先后被重庆市工商联(总商会)餐饮商会、重庆市连锁经营协会、重庆时报社评为“最具发展潜力连锁企业”、“诚信连锁企业”、重庆区县“特色餐饮品牌企业”等称号。目前“蒋一碗”面馆品牌项目在全国范围内已发展连锁加盟店400多家，成为重庆市特色餐饮品牌的一颗明星。

“蒋一碗”面馆由蒋治华先生创办，凭借十多年的餐饮经验，丰富的饮食文化积淀，结合巴渝面食文化传统工艺，经过多年潜心专研，研制出适合现代人口感的面食，由于产品质量过硬，品种多，口味好，顾客评价高，在消费群体中拥有极好的口碑。其项目投资少、回报快、收入稳，“蒋一碗”的成功就是最好的证明。

弘杨华夏美食，光大巴渝面艺。“蒋一碗”专业面馆于2003年秋应时而生，我们的经营宗旨是：“面”向大众，“面”向时代，“面”向未来。“蒋一碗”面馆，以独特的面艺，享誉巴渝大地，无论是面料精心选购与加工，还是辅料考究的采购与调配;无论是极富特色的店堂装修，还是以人为本的餐饮服务;都会令你口目一新。

2004年中国第五届美食节“蒋一碗红烧牛肉面”被中国饭店协会评为“中国名点”，“豌豆杂酱面”、“豆香肥肠面”、“蒋一碗烩面”、“杂酱酸辣粉”、“麻酱面”、“长寿面”先后被重庆市工商联(总商会)餐饮商会评为“重庆名点”。

2010年12月21日，“蒋一碗”被重庆市工商联(总商会)连锁经营商会、重庆市连锁经营协会评为“2010年重庆特色餐饮品牌10强”。

2011年10月蒋一碗“炸酱面”被第五届中国重庆国际美食节组委会评为“中国名点”，“麻辣小面”、“红烧牛肉面”被评为“重庆名点”。

2012年蒋一碗被重庆市连锁经营协会特许经营专业委员会和重庆市工商联(总商会)连锁经营商会评为“2012年度最具投资价值特许品牌”。

正宗重庆风味的好面食，你不可错过的一个好商机，现在加盟还有许多的扶持等着你。男女老少都喜爱的美味小面，产品种类丰富，不光有重庆小面还有其他地方的特色面食，蒋一碗面馆加盟期待更多人一起来致富。

1、免费培训支持

蒋一碗面馆总部拥有900平方米大型基地，总部为加盟商提供全方位培训服务，包括全套技术培训、管理培训、营销培训、选址培训等各种培训。加盟后全程封闭式培训10天左右，有400平方样板店供学员现场实习，熟悉餐厅的全套运营流程，为加盟者提供专业化的品牌经营团队，确保加盟店经营成功;

2、核心技术支持

蒋一碗面馆总部把保密核心面食配方、先进的管理经验，毫无保留的传授给经营商，为加盟店提供全套核心产品标准制作流程，同时承诺不断与加盟商分享新技术成果，以实现共赢，确保生意持续火爆。

总部通过和无锡江南大学以及重庆聚味食品研究所的合作，把复杂的烹饪调制技术转换成简单不依赖厨师的调味包模式，彻底解决了加盟店的技术后顾之忧。

3、带店经典支持

开业前期，蒋一碗面馆总部为加盟商配备专人，全程指导开业细节，提供开店筹备计划，包括人员招募，产品定价，设备器材购买，原材料供应渠道建立，运营管理制度建立及开业期间的策划等等;

1、 热爱餐饮行业，具有创业激情和投资热情。

2、 高中以上文化程度，身体健康、吃苦耐劳。

3、 富有事业心。

4、 具有较强的品牌意识和管理能力。

5、 能接受公司总部的经营理念和服务规范。

6、 具有良好的商业信誉。

7、 愿意接受总部的管理和监督。

8、 具有一定的投资能力。

蒋一碗面馆加盟费用在1-5万元之间，加盟费用里包括了：品牌加盟费0万元、保证金一万元、以及设备材料费0-2万元，另外其它费用如装修费、宣传营销费、店铺租金、员工工资等费用预计1-2万元，同时蒋一碗面馆总部为加盟商提供一系列扶持，帮助加盟商顺利运营。

在蒋一碗面馆运营的大力推广下，该品牌已经具有不错的发展前景，低门槛投资，高利润回报，打造一个有实力，有朝气，有发展空间的加盟好商机，如果您对这个项目感兴趣的话，欢迎在下方留言咨询，会有专业人士为您详细解答。