鼎中鼎火锅是上海齐鼎餐饮发展有限公司旗下品牌，公司成立于一九九八年十一月，2001年开始跨越式的发展。短短十年多时间，集团以惊人的速度迅猛拓展。齐鼎餐饮旗下拥有品牌包括：“味之都”中式快餐连锁、“鼎中鼎”豆捞、“伊莎贝拉”比萨等。现在，企业在全国拥有3000多名员工，资产数亿元，总部设在上海的繁华地带——南京路。北京、广州、杭州、深圳等多个城市均有分支机构。

企业倡导“以餐饮产业报国”为宗旨，为构建和谐社会而做贡献，坚持自主创新，全力将企业打造成国际化品牌!齐鼎餐饮之所以能够成功地发展成为一家以中式快餐为主营的餐饮连锁企业并走上多品牌发展之路，主要得益于企业成功的经营理念和管理制度。 特别是集团董事长：齐大伟先生，运筹帷幄率领团队成功跨越每一个发展阶段。

一个较为成功的企业五年是一个发展阶段，十年是一个飞跃时期。齐鼎餐饮正在跨越式的发展。勇于创新、塑品牌效应是齐鼎人一贯的追求。但是，齐鼎餐饮连锁集团不满足现状，而要借鉴国内外餐饮的成功经验，集百家之长，塑品牌效应，依靠连锁经营的形式，勇于创新快速拓展，使齐鼎餐饮的足迹遍及全国走向世界。

鼎中鼎澳门斗罗从生产到消费的全过程都具有浓厚的文化气息，不断满足不同消费层次的个性化需求，因此拥有亿万忠实粉丝，成为城市街头最耀眼的时尚场景，豆捞家族以西式重塑火锅时尚，凭借食、美、美三位一体的时尚理念，成为中国最受欢迎、最受欢迎的时尚豆捞领导品牌，总部提供持续的运营指导和服务：1.签订加盟合同前：（1）免费参观直营店并品尝菜肴，（2）免费上门协助选址，（3）免费商业区调查，（4）免费现场测量。

2.签订加盟合同后：（1）提供全套可操作的实用管理手册，解决餐厅经营的实际问题，（2）提供C IS规范，保证鼎中鼎澳门豆捞强大的品牌效应，树立规范的品牌形象，（3）提供专业的装修设计，包括详细的施工图和装修预算以供参考，（4）提供店铺装修施工辅导，项目管理中心和200多名直属权限的专业装修团队，可在店面设计、项目施工、现场监理、设备安装等方面提供协助，（5）提供装修材料供应支持，（6）提供订货，安装调试餐厅所需设备，（7）提供餐厅POS系统使用的软件，随时随地了解经营动态和原材料库存状况，及时掌握餐厅的经营管理状况，（8）提供餐具、服装、材料等全面配送支持，为加盟店提供优质、价格合适的产品，降低经营成本，增强价格优势，共享规模经济，与集中配送中心提供专业的运输和服务，（9）提供标准化、规范化的服务、技术和管理培训，（10）总部直接经营的商店提供现场运营实习，以有效提高特许经营伙伴员工的技能水平，（11）对申请营业执照的相关程序提供指导。

（12）提供卓越的技术支持，绝不垄断技术并从中获利，为加盟店提供30多种引领潮流、最受市场欢迎、最新开发的特制酱料绝密配方，以及厚料锅技术的秘密，大大降低运营成本，快速提高市场竞争力，让您稳操胜券，快速占领市场制高点，（13）提供强大的系统运营支持，为加盟店实施全方位的系统管理诊断和高度适应性的市场环境预测，全面提高企业的整体竞争力和品牌渗透率。

3、餐厅正常运营：（1）提供现场开业指导，确保加盟店顺利开业，并提供完善的后续监督。同时，总部的监督支持团队以高效务实的运营态度、高标准的管理规范和顶级的质量监督，为加盟店开业实施的准备和评估提供全面的系统支持。

（2）让加盟商直接与全国知名制造商和供应商对接，享受海鲜、肉类等行业优质的供应商资源和最低的成本价格。总部绝不垄断资源，绝不从中牟利，拒绝行业暴利，（3）免费提供新品培训和指导，强有力的产品支持，保证新品不断，提高市场竞争力，（4）提供各类广告设计和餐厅亲动计划服务，提升品牌知名度和美誉度，（5）全面及时跟踪经营情况，提出合理化建议，规范和调整餐厅经营，完善餐厅绩效管理，提升餐厅经营业绩，（6）为提高加盟店的经济效益和品牌形象，总部应提供持续的业务指导和系统服务。

1、具备10-20万的资金实力，可满足资金投资要求。

2、具有满足经营需要的场所。面积在30平方米。

3、加盟鼎中鼎火锅：各地区首家、免加盟费、免管理费、免保证金、免品牌使用费、技术免费培训、免开分店费。

4、充分认可“鼎中鼎火锅”品牌形象，经营理念、经营模式和招商政策;

5、身体健康，热爱餐饮事业，有充分的热情和充足的时间参与连锁店的经营管理;

6、有一定的启动资金，且有投身餐饮行业的创业热情。

鼎中鼎火锅的加盟费并不是很高，大概需要10-20万元，包含品牌使用费5万元、保证金一万元以及5-10万的设备/材料费用。开一家鼎中鼎火锅加盟店，还需店铺租金，装修费用、宣传费用、人员工资等费用的支出，预计需要2-3万元。鼎中鼎火锅让更多创业者有机会加盟，在加盟费上给了一定的优惠。

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