新记印象酸菜鱼是浙江鼎新餐饮管理有限公司旗下品牌，公司坐落于党的诞生地-嘉兴南湖湖畔。公司集特色餐饮技术开发、饮食营养学研究、餐饮品牌管理、餐饮人才培训为一体。全力打造企业品牌文化，完善服务体系与运营体系。

新记印象酸菜鱼火锅是国内正宗酸菜鱼连锁品牌。其总部实力雄厚，现已拥有了专业的餐品研发团队，独家的制作工艺和秘制的调味配方。新记印象酸菜鱼火锅精选无刺龙利鱼，以地道川渝老坛酸菜精心烹制而成，其成品鱼肉细嫩，口感酸爽，闻其香就已让人胃口大开，品尝过的朋友更是交口称赞，好评不断，所以才有那么多的投资者来加盟。

新记印象酸菜鱼的主要原料是黑鱼和酸菜。黑鱼含有丰富的蛋白质、18种氨基酸以及人体所需的钙、磷、铁与多种维生素，而酸菜是以古坛酸菜经过49天腌制而成，酸菜黑鱼将美味和健康重新演绎，吃法新颖，一锅三吃，先喝汤、后吃鱼、三涮菜。到新记印象酸菜鱼馆，吃的是健康，吃的是特色，吃的是时尚!

新记印象酸菜鱼火锅整锅密密匝匝雪白嫩滑的鱼片。提神醒脑的酸爽，源自自家腌制的酸菜。微辣?中辣?还是劲辣?看上去每一锅都波澜不惊，只有尝过才能震撼于，泡椒带来重重升级的辛辣刺激!

番茄与黑鱼完美结合，不仅仅是美味，更是健康，酸酸甜甜就是我。汤汁采用新鲜果蔬发酵，配以鲜浓高汤，锅底搭配爽口蔬菜，味道鲜美，辣而不燥。鱼片切的薄，吃起来又超嫩!

新记印象酸菜鱼火锅年轻化的定位、精致时尚的吃鱼方式、个性互联网萌宠次元文化等，都满足了年轻人的就餐喜好和对个性有趣的需求，同时较高的性价比、酸辣麻爽的地道口味、快餐化的酸菜鱼米饭模式，不仅让白领吃货趋之若鹜，更是让“跨龄”的食客也纷纷加入排队等位的队伍中。

新记印象酸菜鱼火锅作为一个不错的连锁品牌，具有很强的市场竞争力，能够为投资者带来良好的发展。

新记印象酸菜鱼火锅总部360度无缝创业帮扶政策，让加盟商不用担心店铺细节问题，多年的餐饮连锁经营经验，100多名精英团队，将帮助加盟商开店更轻松，让投资者创业得到更多保障。

新记印象酸菜鱼火锅加盟优势：不用担心品尝私密的烹饪方法融入当地风味，注重调味技巧，深受顾客喜爱。

不用担心成本精简流程标准，无需厨师，减少人员，大大降低人力成本。

不用担心项目后市场的运作，总部的实力，一站式服务配套体系，帮助生意。

不用担心季节丰富的运营经验，颠覆食客体验，多样的搭配，新品不断，四季经营。

店址容易开灵活，何时何地都可以卖，灵活的店面，本地生意容易做。

技术支持不需要经验，不需要技术，总部提供全程技术培训，材料包操作，当天开始。

1、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。

2、严格执行新记印象酸菜鱼总部所制定的各项经营管理规定。

3、绝对配合新记印象酸菜鱼加盟品牌的发展经营模式，执行新记印象酸菜鱼的价格政策，区域销售政策等

4、认同、认知新记印象酸菜鱼的品牌、产品、和经营理念，在经营过程中能时刻保持新记印象酸菜鱼品牌的良好声誉和形象。

新记印象酸菜鱼是一个不错的加盟选择，在加盟上，新记印象酸菜鱼品牌的加盟投入金额在10-20万元左右，整体的加盟费用不高，包括5万元的加盟费，一万元的提高/增加金，5-10万元的设备/材料费用。此外，加盟商还需要承担一定的建店费用，如开业费、人员工资、宣传推广费、流动资金等，预计在2-3万元。

对于选择加盟新记印象酸菜鱼进行创业的加盟商，总部还会提供开业筹备支持、信息系统支持等多方面的加盟支持服务来协助加盟商进行创业，在总部的支持下，加盟商也能够轻松的创业。