“沈家洪城老火锅”由“临江门洞子老火锅”发展迄今已跃身为老火锅领导品牌。公司总部现有员工129人，文化水平均在大、中专学历及其以上, 总部设有加盟部、营运部、 物配部、技术研发部、财务部和人事行政部六大部门，为加盟合作伙伴提供支持保障及贴心服务。公司先后获得“中国特色火锅50强”、“最牛火锅”、 “中国知名特色火锅”、“中国绿色火锅”、“全国放心餐饮十佳企业”、“中国绿色餐饮名店”、“2013年中国最具人气火锅品牌 ”、 “老百姓放心老h锅”、“2014年老百姓最喜爱品牌”和“最佳特色菜品”等十项殊荣。

重庆“沈家洪城”老火锅是上世纪八十年代末临江门洞子老火锅的传承与再现，当时临江门的洞子里有一家老火锅店，虽然店堂简陋，连个招牌都没有。但一到吃饭时间，店内人声鼎沸，众人围坐在大铁锅前，涮着出宰牛场的新鲜毛肚，打着牙祭的人连呼安逸、霸道，等位的人则眼盯锅中心急如焚。路上常有人被扑鼻的香味诱得驻足不前，更有无数的食客慕名而来。这家店的名声就这样传开了，人们在口碑相传时，都不约而同提到“临江门洞子”，因而得名。

目前沈家洪城的还在快速、稳步的增长中，不少加盟商一人就开几家分店。他们在沈家洪城这品牌上获得了经济效益、社会效益双丰收，成为名副其实的企业家。沈家洪城老火锅品牌在成就他人的同时也让品牌信誉得到了更大的提升，奠定了老火锅拓荒者的地位。

重庆沈洪存餐饮管理有限公司经过近20年的发展，现已是集技术研发、底料加工生产、餐饮连锁加盟、直营店经营、物流配送等专业化的餐饮管理公司。旗下品牌沈家洪城老火锅,八十年代末临江门洞子老火锅，公司除保持传统的特制/精制配方外，还把产品的研发、技术的创新、管理团队素质的提升作为公司发展的核心。与此同时，公司海量吸纳行业精英，合力打造品牌经营管理体系、财务体系和人事培训体系，并设立加盟部、企划部、营运部、 物配部、技术研发部、财务部和人事行政部七大部门，为所有加盟店提供支持保障及贴心服务。让加盟沈家洪城老火锅品牌的合作伙伴轻松实现财富梦想。目前加盟店遍布全国各地，多达168家洪家洪城老火锅加盟店，但“沈家洪城”依然保持低调，默默耕耘，争取早日走出国门走向世界，为不同肤色、不同种族的火锅爱好者提供地道、纯正、健康的重庆老火锅。

沈家鸿成老火锅品牌正朝着集约化、规模化、多元化发展，在发展过程中，始终坚持诚信为本、务实求精、思维变革创新、聚利共赢的经营理念，不断提高品牌的核心竞争力，努力打造中国老火锅第一品牌，让每一位合作伙伴实现餐饮梦想，体验事业成功的喜悦！沈家洪城老火锅加盟优势： 1、品牌优势重庆最古老的沈家洪城老火锅复制和传承，有着深厚的老火锅文化，是重庆老火锅的一张名片，最受欢迎的老火锅品牌之一。

2、投资优势市场是检验真理的唯一标准，沈家洪城小投资、快回报、开一家火，开一家成功的精准消费定位已经受到市场的考验。

3、技术优势享受申家宏诚自主研发的秘制底料配方，特色菜品制作工艺，底料调料统一配送，最大限度降低运营成本。

4、项目优势正宗汤汁风味，菜品独特，市场定位准确，三到五个月快速收回投资成本，面积200-400平方米。

轻装装饰，营造愉悦、和谐的消费氛围，是普通消费聚会和商务宴请的最佳选择。

5.优势后续服务为沈家洪城老火锅加盟店开店准备、营销指导、统一技术管理实践培训、统一支持手册、统一派遣支持经理到店管理。

6、总代理模式为有抱负和成功的创业者提供更大的发展空间。

沈家洪城老火锅加盟支持：重庆沈宏村餐饮管理有限公司本着对每一家加盟店负责的原则，每份合同，公司总部都会委派选址专家，对加盟店所在地进行市场调查和评估（店面结构、客流量、固定消费群体和消费水平及竞争对手分析），降低投资者风险。

2、店面投资预算分析支持根据加盟店的定位，公司提出投资预算和装修风格建议，并免费为加盟商展示店面布局、门面真实平面设计、装修指导、成本控制。

3、品牌授权支持总部授予加盟店沈家洪城老火锅加盟牌匾和授权书，共享商标、商号、独家产品、专业技术和经营模式。

4、品牌形象支持总部提供重庆沈家洪城老火锅VI视觉形象识别应用系统，包括LOGO标志、标准颜色搭配组合、贵宾卡、点餐卡、筷子套装、餐巾盒、香油罐、门制作、文化墙、装饰墙、菜单、菜单、DM单。

5、培训支持总部为加盟店提供前厅管理人员、厨房技术人员培训（企业文化、经营理念、技能和技能等）免费和考核。

6.管理手册支持公司凭借多年的餐饮管理经验，制定单店运营管理手册、前厅培训手册、食品安全手册、员工手册，让加盟店尽快掌握沈阳宏成餐饮管理的秘密。

1.驻地支持为了让加盟店顺利开业并步入正轨，总部将在筹备期间任命高级店面管理人员和厨房技术人员，对装修、员工招聘和培训、设备设施采购和安装、开业计划制定和实施进行全方位指导。

2.运营支持运营部工作人员定期对加盟店进行电话回访，了解加盟店的销售情况和经营问题，总部通过专题讨论制定解决方案。，总部指导小组不定期对全国加盟店的Q SC（质量、服务、清洁）进行检查和指导，如能解决问题，立即解决，重大问题上报总部快速解决。并对加盟店各部门员工进行针对性的技能和技能培训。

3.新品研发支持总部的技术团队在不同的季节研发适合当季的新品，在直营店经过一段试用期后，得到市场的认可，再提供给加盟店，

4、专业的财务分析指导与支持在加盟店的经营过程中，总部会指导加盟店完成销售报表的制作，通过不同的角度分析找出店铺的经营问题，并为加盟店的正常经营提出整改方案。

5.物资配送支持总部充分利用专业的技术团队、规范的操作流程、集中采购的价格优势，保证加盟店产品的口味和质量，降低加盟店的采购成本和技术成本。

6、24小时专线支持24小时运营专线，方便加盟店和总部，第一时间为加盟店解决问题。

1、具有一定的经济实力，启动资金在10-20万之间以满足开店所需费用费用。

2、拥有固定的经营店面，面积在30-50平方米，加盟店面符合沈家洪城火锅加盟要求。

3、沈家洪城火锅申请人须要有较好的经济基础，本人为守法公民、诚实守信、务实开拓的机构或个人。

4、热爱餐饮事业，对餐饮业有较高的认识。在当地有良好的信誉和社会资源。

5、对我司的经营理念和经营模式有清楚的认识和高度的认知感。

6、沈家洪城火锅申请人须要能够遵守加盟合约和总部的各项规章制度。

沈家洪城火锅目前总部统一收取的加盟费5万元，保证金是一万元，还有每年360优惠的的管理费，这些都需要在签约之后按时缴纳，从而得到品牌使用权，享受总部提供的各种扶持和指导。开一家沈家洪城火锅加盟店不仅仅有加盟费的支出，还有开业所需材料费用以及开店设备材料使用费用，大概需要5-10万元。不过加盟开店还需要筹备其他的资金包括开业费、店面租金、人员工资大概在2-3万元，总加盟费用为10-20万元。

沈家洪城火锅加盟费多少钱的问题，是很多加盟商关注的头等问题，但是费用也是基础，在开店创业之前，一定要筹备好费用，这样才能让加盟事业顺利的经营下去。沈家洪城火锅非常符合现在人的消费需求，受到不少顾客的喜欢。而且在加盟之后，公司也会对这些加盟者提供专业的支持，能够确保加盟者轻轻松松的。