聂烧腊卤菜由聂长泉先生于1990年创立。随着餐饮业的发展趋势，聂烧腊卤菜不断创立，拓展了传统泡菜的口味系列，成为许多企业家追求的好项目。

遂宁同盛食品有限公司是一家专业从事泡菜、凉菜、制造特色菜研发管理、技术推广和培训的专业机构。目前，公司拥有2100平方米的食品加工厂，指定养殖场约60亩，冷冻库、低温腌制库、配送车、烘干场、加工场、直营店、连锁加盟店、商品配送等，是一家综合性企业。

聂烧腊卤菜品牌特色

聂烧腊卤菜的主要产品有：川菜卤素特色菜、酱汁卤素、烟熏、五香、红卤、盐烤、泡椒、冷拌、烘焙等十大卤素系列菜。熏酱油鸭、甜皮鸭、麻辣盐烤鸡、红油棒鸡、夫妻肺片、太保兔腿、麻辣鸭头、孜然烤兔、爵味鸭脖、手撕烤鸭、泡椒鸡爪、干混牛肉等数十种特色熟食。它们是家庭、宴会、旅游和休闲的经典美味熟食。

聂烤鸭是以当地好的麻鸭为原料，经腌制、调味、烘烤、炖煮等15道工序，将34种名贵中药调味料浸泡精制而成。香而不腻，酥脆，嫩而爽口。聂烤鸭采用先进技术、现代工艺、传统汤料和制造中药袋。具有补益虚劳、滋补五脏、清热虚劳、活血养颜等多种功效。味道鲜美健康。

吃遍了山珍海味，还是要被聂烧腊卤菜的美味征服，好味道大师烹制，多道工序精心缔造，口感出类拔萃，消费人气一直居于行业前列。好吃又争取进一步拓展市场，聂烧腊卤菜自然让加盟者者趋之若鹜，连锁加盟店不断发展起来。

聂烧腊卤菜加盟优势：

市场广：川卤湘卤，老少皆宜，全面覆盖市场。

产品多：聂烧腊卤菜种类丰富，因时而变，适时推新，从无淡季。

操作简：聂烧腊卤菜加盟无需厨师，无需厨房，无需经验，3-5天掌握全部技术。

开店易：整店输出，手把手教学，实现真正省心经营。

品种全：多种系列，好吃不重样，赚更全面。

工艺绝：聂烧腊卤菜采用制造自有工艺，快速占领市场先机，赚取独门财富。

1、年满18周岁，有独立承担民事责任的能力及法人资格。

2、自愿申请加盟聂烧腊卤菜连锁体系，并有一定的经济实力及加盟能力。

3、认同聂烧腊卤菜经营理念和产品结构，服从公司统一管理和培训，并能配合公司督导寻查工作。

4、自行提供店面选址，及经营所需相关证照，并接受公司评估。

5、拥有合格的商业品德、合作观念及“以客为尊”的服务理念。

6、能够全身心投入，统一使用聂烧腊卤菜品牌名称，自觉维护品牌形象。

7、特许经营店应遵守国家餐饮服务行业相关法律法规，不可从事违法或财坏社会道德风尚的活动。

8、热爱餐饮事业，具备长期致力餐饮事业的创业热情。

现在加盟聂烧腊卤菜，需要的加盟费用在5-10万元左右，品牌加盟费用相关的方面主要是加盟费，争取进一步提升金，其中加盟费为2万元，争取进一步提升金为一万元。其中争取进一步提升金方面，待双方合同到期后，如果加盟商没有任何违规经营行为，那么总部将会原数无息退还。

设备/材料费用不高，只需要2-5万元，而租金、宣传费、员工工资等费用，是会随着加盟城市、加盟店规模等方面条件的不同而居于不同价位的，一般需要0-1万元。