厦饭酸菜鱼源于鹭岛，是厦门厦饭餐饮管理有限公司旗下的品牌，是厦门本土品牌，以鹭岛第二下饭的酸菜鱼自称，是一家以经营酸菜鱼为主的连锁加盟品牌，倡导健康的的饮食理念，在传统酸菜鱼的基础上推陈出新，满足不同年龄不同口味的需求，真正做到多元化市场。

用心做好饭，我们主张吃饭不用菜，以饭为食、以酸入味，一碗入口不过瘾，两碗就鱼饭见底，三碗留恋饭滋味，我们每条鱼都是当天宰杀，争取进一步提升鱼和的新鲜和美味，肉嫩新鲜，汤汁酸爽可口，名副其实的下饭!我们致力于做高性价比的酸菜鱼，所以不管时候一人独享或者是三五好友同享都“鱼”味无穷。

一进店里，首先一感觉就是干净清爽，黑白灰色调的装修，在夏天里非常降温，感觉像进了一家开了充足冷气的舒服的饮品店。接着映入眼帘的是满墙的漫画，所有漫画的内容都以大米为主角，漫画内容简单明了，活泼可爱。店内窗明几净，非常整洁。

除了要有特色以外，如今的消费者，除了看重性价比高这一特性，更追求高品质的美食。这就意味着美食除了味道要好以外，食材更是要从源头抓起。厦饭酸菜鱼的门前每天都有不少粉丝排队，尤其受到不少年轻消费者的喜爱”。旨在为我们的客人提供产品体验、服务体验、文化体验和环境体验。

除了要有特色以外，如今的消费者，除了看重性价比高这一特性，更追求高品质的美食。这就意味着美食除了味道要好以外，食材更是要从源头抓起。厦饭酸菜鱼的门前每天都有不少粉丝排队，尤其受到不少年轻消费者的喜爱”。旨在为我们的客人提供产品体验、服务体验、文化体验和环境体验。

厦饭酸菜鱼加盟优势：

品牌优势：

复制一个成熟品牌高效的管理模式和多年成功经营管理经验，分享着名商标和几十项品牌荣誉，将创业危险降到底线。

市场分析优势：

厦饭酸菜鱼公司总部将派专业人员到场进行店面分析、市场定位、经营分析等，让加盟商加盟更透明，做到心中有数，不盲目加盟。

专业团队优势：

厦饭酸菜鱼拥有专业筹备团队，现场筹备开业;前期人员的招聘、培训、开业宣传和策划以及后厨技术传授，筹备团队全权负责确保您开业成功。

运营优势：

专业的品牌运营团队将对全国加盟店进行宏观调控，实时跟踪解决问题;并根据不同地区、季节、节假日等提供全套营销方案。

物流优势：

快捷稳妥的物流配送系统，可获得质量稳定、可信、可靠的产品和服务，让加盟商更合格、省心。

1、加盟者认同厦饭酸菜鱼加盟品牌文化与经营理念。

2、加盟者具有拓展事业的强烈愿望。

3、加盟者能够根据厦饭酸菜鱼总部规定的城市类别，交纳相应的加盟费用。

4、加盟者自觉接受品牌总部的管理，不可跨区域经营。

5、加盟者能够尽快的掌握产品制作技术与开店技巧和业务洽谈能力。

6、加盟者具有与品牌总部共同成长的意识和能力。

7、加盟者具有一定的资金实力，合格的信誉、加盟意识、危险意识。

厦饭酸菜鱼加盟费只需5-10万元，其中加盟费2万元，争取进一步提升金一万元，以及设备材料费用大概2-5万元和其它费用如装修房租水电总计0-1万元左右，而且加盟总部不仅提供一系列的服务支持，更有一生赚钱的技术免费传授，小生意成就大事业，加盟几千元，月实现目标几万，真正易学上手。

厦饭酸菜鱼注重发展实力，对于每一个加盟店都推行了统一化的标准管理了，因此加盟商们无需担心产品质量得不到争取进一步提升。厦饭酸菜鱼总部会对每一家加盟店进行定期访问，且推出了多个售后服务项目，尽较大可能做到各个店铺都保持一致的风格，助力赚。