犟小面较大的特色在于品牌定位和建设。它以“不妥协”的产品理念巩固品牌认知，以“不妥协”的审美设计将品牌认知嵌入消费者头脑，通过定位将消费者与同类竞争对手区分开来，这一系列的品牌策划可以说使“犟小面”形成了自己的品牌竞争力。面条含有丰富的调味品，包括菜籽油、熟猪油、油辣椒、酱油、醋、葱、蒜泥、芝麻、胡椒粉、豆芽、芥末、胡椒、山奈、八角、，等。重庆及其周边地区直接供应的原料争取进一步提升了配料和调味品的最纯正味道，所有调味品中最重要的油麻子必须人工油炸，在杯子中破碎，每天洒上滚油。小面条注重味道而不是数量。因此，重庆民间有“宽汤窄面”之说。精致的材料是重庆面条的较大特色。与北方的传统面条不同，它的面必须由新鲜的碱性面条制成，用当地的碱性水制成，这样才有嚼劲。犟小面公司成立之初就确立了一个理念，即其产品概念可以通过环境和设备传达给消费者。因此，犟小面在品牌视觉设计和餐厅设备的选择上花费了大量的资金和精力。

一家专业的品牌美学设计团队全案负责“犟小面”的品牌视觉设计和门店装修设计，很多人觉得门店的装修是为了让消费者用餐舒适，其实装修设计是为了让消费者一眼就感知到你的品牌理念。视觉符号和视觉冲击给人呈现出的认知感，是餐饮品牌构建的重要一环。

1、规范装饰方案

总部专业设计师，为合作商提供实用而具有财记柴特色的装饰方案，对其店面提供统一的店面形象设计，提供全套的财记柴视觉VI系统。

2、培训支持

总部常年举行不定期的专业培训。从前期的产品知识，销售技巧到后期的店面管理、客户管理等，多方面的进行培训，不断帮您提升店内人员的技能和素质。

3、开业策划支持

根据合作商当地市场状况将为合作商量身策划开业庆典和开业营销方案，使得合作商可以快速抢占市场,提升当地名气度。

4、广告支持体系

总部将投入巨额广告费，在央视、地方卫视和大型杂志、报纸以及网络，多方面立体轮番广告支持，提高品牌形象;不定期参与社会公益活动，提升品牌社会美誉度，让合作商店面坐享名气品牌带来的客源，创造更大的收银。

5、成功营运支持

进行有效的后续经营指导，包括：经营分析、经营诊断、经营漏洞的解决方案等。为合作商提供各方面的信息支持和管理方案，随时提供较新的市场动态和信息。总部市场营运督导将不定期对各合作商店面进行巡查，并做现场经营指导。

6、新品研发支持

总部将以市场为导向，不断研发新品，改良产品制作工艺，扩大产品销售领域，引路市场消费潮流。

7、客服支持

总部提供强大的客户服务系统支持，公司设有专门客户服务部门，通过客服专线对合作商和消费者进行专业服务。

8、区域保护支持

店面在各市县限额发展，该合作商店面商圈内以及一定的平方公里内不再发展第二家，严格实施区域保护政策，规范市场秩序。

1、合格的商业意识：有成功的经商经历，具有创业精神;

2、丰富的人员管理经验：有招募及管理团队的经验，重视员工的培养和团队的建设;

3、可迁移到其它城市：具有为事业而迁移到其他城市长期工作和生活的意愿，对地域文化有较强的适应能力;

4、认同犟小面的企业文化和有企业家的精神;

5、具备长远发展潜力：对加盟事业有长远的规划，具备管理多家餐厅的潜质;

6、长期投入、亲自经营：亲自处理餐厅日常经营事宜，有持续经营的想法;

7、优良的财务资质：具有一定的资金，合法的资金来源，较强的危险承受能力，对经营有合理的期望;

8、理解遇见小面的运作模式,具备餐饮和零售行业的经验为佳。

犟小面只需10-20万元的费用即可加盟，其中，加盟费5万元，争取进一步提升金一万元，开店设备以及材料费用需要5-10万元，当然具体加盟费用根据当地消费水平以及加盟规模来定，每个城市消费水平不同，费用也不同。开一家犟小面不仅仅有加盟费的支出，还有比如店面装修费用，广告宣传费、开业费、店面租金、人员工资，大概需要2-3万元。而且加盟后还可以享受到很多来自总部的扶持，只要是愿意开店加盟犟小面便是成功的开始。其次就是犟小面通过不断创立，更好地满足了大众需求，也有加盟优势所在，是一个专业的创业项目。

加盟犟小面是个相对较少的好项目，预计2个月就可以正常经营。犟小面加盟加盟费用少，作为行业当中的名气项目，无论是在哪个季节当中生意都是很稳定的，心动的加盟者还在纠结什么，现在就是成功加盟的好机会。