重庆“镇八坊”老火锅是本公司具有的特色火锅连锁品牌。镇八坊老火锅在继承传统火锅的麻、辣、鲜、香口味的同时，还具有匠心地开发了一个“特色基地、特色菜”，做到完全透明、健康、安全合格。

镇八方老火锅在保留传统的基础上融入后现代时尚风格；打破传统商业模式，全面提升软硬件建设，引入休闲餐饮新理念，打造注重环境和口味、健康营养、风味独特的自助火锅新菜。从原料、汤料的采用到烹饪技术的配合，求同存异，求同存异，做到肉与菜、生与熟、香与鲜、甜与辣、脆与软、烂与香、浓与醇的结合。

镇八方老火锅是一家火锅店，将所有火锅原材料（原材料、半成品等）和餐具放在火锅厅的某个区域，由客人选择，服务人员很少。这种火锅除了具有随机性和自由性的特点外，还具有更大的选择性和更高的满意度。自助火锅店布局开放，以大厅为主，以一两个品种的火锅产品为主，口味大众化，人均消费价格有限，服务灵活，服务人员少，体现了顾客参与和自我满意度，注意原材料和菜肴的丰富性，避免浪费，充分利用空间和客户流动性。

重庆镇八方餐饮文化传播有限公司，旗下镇八方老火锅，是传承中医“驱除伤寒”技法的制造生态老火锅。“镇八方”原为中医伤寒药剂，由卢铸之(1876-1963)先生创立。因其善于用大剂量干姜、肉桂、附子等温热药，被人尊称为“卢火神”。清末民初，“火神”弟子在重庆行医期间，发现“镇八方”药剂与重庆码头火锅有异曲同工之效，遂将药剂与火锅底料调和融通，研制出了既能除寒祛湿，又不会出现因过多食用而“精火过旺”导致肚痛、便痛等有损身体的不良反应。

品牌支持：商标、商号、VI全部输出；

营建支持：选址规划、商圈分析、设计方案、设备方案、店堂方案；

培训支持：招募员工、管理培训、工时控制、培训评估；

企划支持：营销策划、开业策划、广告宣传；

营运支持：可行性分析、盈亏平衡分析、业绩报告评估、营运问题诊断、成本控制；

物配支持：底料配送、菜品配送、服装配送、原料采购、其他物资配送。

1、具有合法资格的法人，自然人或其他组织;

2、具有一定的商业背景和经商经验;

3、熟悉当地市场环境和消费需求;

4、具有一定经济、加盟实力;

5、具有合格的商业信誉及品德;

6、具有合格的社会关系，较强的人际沟通，财务管理能力;

7、具有专注于餐饮事业的开拓精神和韧性;

8、认同公司经营理念，服从总部管理，配合总部的市场运作。

要说镇八方老火锅加盟费多少，一般5-10万元左右即可，这个门槛不算高，只不过影响加盟费用的因素比较多，大家需要结合自己的实际情况来确定加盟金额，才能在规避的同时，运营的更好一些。在不同城市加盟，对门店规模的要求显然是不一样的，像一线城市生源会多一些，加上消费水平高，无论是规模大小还是装修标准，乃至设备的采购等，都要有较高的要求，这就会导致加盟门槛较高，反之若是在地级城市或县级城市加盟开店，成本就会低很多了。

另外大家还要意识到，开一家店在很多地方都需要花钱，主要包含了在加盟过程中所产生的各项费用开支，包括加盟费2万元，争取进一步提升金一万元，设备/材料费2-5万元。除此，加盟商还需要承担一定的建店费用。建店费用包括房租、装修费、开店手续费、员工工资、前期宣传费、水电杂费等，总计0-1万元。

以上对镇八方老火锅加盟费多少给出了明确的介绍，相信大家也都很清楚了。现在加盟创业是不错的时机，选对项目之后就能合格加入了，既能得到总部支持，还能看到无限的发展前景，自然能够快速走向致富之路。