和云知鲜骨汤冒菜的制作方法是：将底料仔细煎炸，加水煮沸，事先将准备好的菜放入热锅中煮熟，然后倒入精心煮熟的底汤和十多种食材，形成一碗风味独特、清爽开胃的泡菜；毛菜是目前最时髦的美食之一。它有快速小火锅的美誉。一个人做的火锅方便快捷，大家都可以吃。

昆明百纳餐饮管理有限公司扎根于彩云以南的红土，融合少数民族饮食之美，开创西南饮食绿色时代。公司拥有餐饮管理、运营、创立等高端人才，为中小加盟者打造新的创业平台。该公司的餐饮品牌“云之贤”拥有自己的CIS系统，在经营理念和店铺形象上成为一所独立的学校。它为加盟者创造了一个简单、时尚、快捷、方便、易于复制的餐厅模式。它打破了传统的饮食习惯，涉及对过于依赖自己的专业人士（如厨师）的限制，特别是为年轻企业家开辟了一个新世界。

云知鲜骨汤冒菜品牌特色

云知鲜骨汤冒菜采用云贵高原纯中药和香料的独特自有工艺，经过自然、精心的油炸，结合现代健康骨汤，呈现出柔和的口感和醇厚的云南印象回味。其特点是清新爽口，不含添加剂的浓烈怪味。底部的汤是醇厚的，不油腻，不干燥的喉咙。它融合了各种新鲜食材的美感，制作出一碗独特的食用植物骨汤。

云之县以发展创立为生命之源，坚持四条原则（即坚持云南正宗美味；坚持云南绿色生态健康；坚持方便快捷、时尚易复制；坚持普通人可以消费的产品；）作为基础，是云南人的生态，让全世界人民都知道。热情周到，细致周到的接待，热情真诚的服务，让有梦想的朋友在这里实现梦想。

加盟云知鲜骨汤冒菜不一定要有相关的经验，但要有一个创业的梦想。因为我们有丰富的管理经验，有合格的营运概念，有重视服务顾客的理念，为大家提供一个全新的创业平台，标准化，成熟化的冒菜操作模式为加盟伙伴掌握成功开店的技巧与方法。

云知鲜骨汤冒菜加盟优势：

1,针对当今餐饮行业面对的食品安全危机，云知鲜骨汤冒菜坚持以绿色生态，天然炒制，

健康饮食作为一贯宗旨，为加盟者提供一个健康快捷的加盟品类，为加盟商所在区域消费

者提供一个方便快捷健康美味的餐饮结构。

2，云知鲜经济，实惠，快捷，方便、时尚的冒菜餐饮模式为当今高效快速的城市生活中的人们供了一个快捷与美味共享的就餐平台，同时也为有创业理想的朋友提供了一个奇妙的商机。

3，云知鲜骨汤冒菜提供的1+3管理模式让加盟者实现管理轻松、高效、高实现目标的加盟优势。

4，让同样少有的成功变为可能，让可复制的成功（如KFC）而又遥不可及变为可能。云知鲜骨汤冒菜小加盟高获得为缺乏大资金的中小加盟者打造全新创的业平台。

云知鲜骨汤冒菜加盟支持：

1.技术手册，总部物编制了经营当中涉及到的技术相关手册，让合作商尽快进入经营状

态，少走弯路。

2.开业筹备指导支持，开业派师傅技术支持、品牌定位，价格制定，省去繁琐筹备，轻

松开店。

3.开业宣传支持，全程提供成熟广告宣传策划，让加盟店开业一炮打红

4.分析支持，不定期为加盟商进行运营问题诊断，诊出成本流失原因，及时纠正，保持良性经

营。

5.技术支持，根据市场不断创立，按地区、人群、季节差异，提供持续不断的创立产品，增强单店市场竞争力。

6.物流支持，专有自有工艺材料统一生产配送这，完善的物流配送体系快速便捷，让各店货品安全到达。

7.后续支持，专业的营运团队时时刻为加盟店提供后续服务，完善后期服务，确保合作商稳定发展，让你省心更合格。

8、加盟后的服务

(1).询问了解店面经营情况

(2).不定期的推出新菜品

(3).不定期的推出新味型

(4).解决加盟商在日常经营中所产生的问题

(5).在店面生意下滑的情况下，及时拿出解决方案

(6).在不同的时间段向加盟商提供好的活动方案

(7).跟踪帮助加盟商解决日常所遇到的成本问题

1.认同云知鲜骨汤冒菜的企业文化与经营理念。

2.理解云知鲜骨汤冒菜产品及营运模式。

3.接受总部的统一管理模式，积极参与总部的技术升级与培训。

4.具备一定的资金实力，能够满足合作启动资金要求。

5.愿意全身心地投入，将云知鲜骨汤冒菜视为自己的事业。

云知鲜骨汤冒菜项目加盟比较少的，让多数人都可以轻松简单的去创业，而且该项目是一个具有合格的发展空间的潜力无限的商机，是一个小本创业项目。只要是愿意开店就可以加盟其中，更为关键的就是加盟之后选址十分灵活，只要是在人流量大的地方即可开店，做一份更好的生意。云知鲜骨汤冒菜的加盟费大概在5-10万元左右，包含品牌加盟费2万元和品牌争取进一步提升金一万元，不过这两方面的费用并不是固定的，而是会根据创业者的实际情况来决定，比如创业者所在的城市级别、创业者所选的加盟规模等。云知鲜骨汤冒菜市场名气度比较大，吸引了更多加盟商的加盟，目前开设了多家连锁品牌店，这是加盟生意好的产品，品牌是也是开一家回家的好项目。

云知鲜骨汤冒菜的开店要求很低，对店面的要求也比较低，几个人就可以开店了不用花费其他资金请人，很利于为广大创业者节省创业成本。同时它是非常具有发展潜力的，加盟收银大，有特色，是一个看的见收银的小本创业项目，只要是愿意开店就可以加盟，是真正可以成功的一个项目。加盟云知鲜骨汤冒菜的实现目标周期相对较短，不久就可以正常经营，预计6个月就可以实现赚。