皇上皇冒菜隶属于重庆泛哲餐饮管理有限公司，公司成立于2008年，总部位于四个直辖市之一的“重庆”。公司是一家集有一定名气小吃研发、推广、培训、生产为一体的综合性公司。它拥有有名的小吃技术，如马子酸辣粉、皇上皇冒菜、精武鸭脖、麻辣汤、烧烤等。经过不断的研究，更新各种核心技术，对客户进行专业的技术培训，公司创造了一批又一批的快餐老板。公司在全国拥有3000多家皇上皇冒菜专卖店，是餐饮和小吃的好选择。

在大量社会调查的基础上，皇上皇冒菜结合了南方和北方烹饪的优势，摒弃了不合理的配料，融合了川菜、火锅和干锅的调味技术。它的特点是辣而不干，淡麻而香，鲜红的汤，轻油而适口，辛辣的香气和持久的新鲜感。

毛菜是过去两年流行的一种新时尚菜肴。“皇帝”泡菜秉承传统川菜精髓，融合火锅调味料精髓，原料丰富，营养全面。鲜肉、水产品、家禽、时令蔬菜、干鲜蘑菇和水果可以一个接一个地放入锅中，并且可以在不损失食物营养的情况下食用。你不仅可以吃到新鲜美味的食物，还可以喝到营养丰富的汤底。它真的更美味、更有营养、更健康、更时尚！它更美味、更有营养、更健康、更时尚！

皇上皇饮食总部具有雄厚的技术力量和新产品的研发能力，为加盟者提供持续不断的支持。一次加盟，终身受益，一有新品研发成功，将优先争取进一步提升培训，让你的店年年、月月都有新品卖。

皇上皇冒菜加盟优势：

优势一、皇上皇冒菜，选料丰富，营养全面，新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅，一夹一冒，便可食用，食品营养成分不流失。既能吃上鲜嫩可口的食品，又能喝上营养丰富的底汤，真正是更美味、更营养、更健康。

优势二、皇上皇冒菜在售卖方式上，针对顾客消费需要，春夏季推出碗装冒菜，秋冬季推出砂锅冒菜、沸腾冒菜、煲仔冒菜、锅仔冒菜等多种消费方式，顾客各取所需，各随所愿。结合这些消费方式，可采取店面经营、柜台(排挡)经营、流动经营(小推车)3种经营模式。

优势三、皇上皇冒菜的锅底由几十种名贵香料精心熬制，汤料以多种动物骨头为原料，再辅以纯动植物绿色调味品，绝无非法添加剂，真正使用一次性锅底，味道鲜美，又有益健康，一年四季，老少皆宜，是为成都冒菜比较地道的一脉。

优势四、皇上皇人善于学习和钻研，崇尚创立，将传统的味道稍淡点的卤水型冒菜依据顾客需求将汤料分为清汤、微辣、特辣三种口味，全方面满足不同口味顾客需 要，还组织专业厨师将传统冒菜与火锅结合，推出了年轻人更喜欢的味道更浓的火锅型冒菜;可谓开创冒菜创立之先河。 火锅型冒菜是在麻辣火锅与卤菜的基础上研发出来的;它采用了火锅的香料、汤底，与调味等办法。汤是用猪骨头、老母鸡与香料等熬煮出来的高汤，这样“冒”出来的菜才香美有味、麻不刺喉、辣不上火、温和中性。

优势五、皇上皇冒菜店，可根据实际需要，增加重庆毛血旺、酸辣粉、时尚奶茶、川北凉粉、卤鸭头、重庆小面、火锅面及燃面等重庆特色小吃产品。有了这些品种，丰富了产品结构、较大程度地满足各类消费者的需求，扩大了消费群体，提升经营流水和赢利能力，真正做到店开到哪里，火到哪里!

优势六、皇上皇冒菜坚持“麻不刺喉、辣不上火、温和中性、不伤脾胃”的厨房理念。秉承“好吃实惠——我的美味”的经营理念，传承汉室正宗冒菜做法，时 刻以市场为导向。聚合了一大批各行业的经营精英，一次将其它行业的营销理念嫁接到餐饮行业，致力于标准化流程的建设，整合出了广告宣传，营销传播 ，业绩提升等各方面具有极强操作性的方案，并给予全程指导，为加盟者以较大限度地规避了危险，让“成功可以复制”不再是一句空洞的口号。

1、自身拥有相应的渠道资源。

2、具备足够的运作资金实力。

3、是正规商贸公司，并有合格的营销团队。

4、代理地区主要集中在全国省会级城市。

5、具有合法经营资格的法人、自然人或其他组织。如合伙经营，需明晰股权比例和职权。

6、有积极的从业态度，有合格的商业信誉及品德，具有致力于餐饮事业的开拓魄力和合格的坚持信念。

7、要有一定的经济基础、加盟能力和经营管理能力。希望拥有一份获得时间久稳定的事业，愿与公司建立时间久合作伙伴关系，共同做大做强市场。

皇上皇冒菜的加盟费用并不是很高，大概在20-50万元左右，其中包括了加盟费为10万元，提高/增加金一万元，同时还有10-25万元的设备费和首批进货费。开一家皇上皇冒菜加盟店不仅仅有加盟费的支出，还有比如店面装修费用，房租水电费，大概需要7-8万元。

加盟皇上皇冒菜的具体费用还需要根据创业者所在的城市级别、加盟规模等因素来决定，一般来说，创业者所具备的基础条件越高，那么其所对应需交纳的费用也会越高。