掌柜冒菜是上海星居餐饮的一个品牌。该公司一直在追求更高质量的食物和更健康的菜肴，为掌柜冒菜添加了更多新理念，并整合了大量营养知识，使掌柜冒菜充满时尚健康的色彩。掌柜冒菜品牌始终坚持绿色健康的服务宗旨，注重人体均衡饮食和营养，注重食品原料的科学搭配。该品牌一直有着严格的质量检验流程，每一个生产过程都尽可能标志准化，这样掌柜冒菜才能更好地回馈社会。

掌柜冒菜也有着长远的经营文化历史。毛菜起源于成都。早在东汉时期，毛泽东就进入了普通人的视野。经过多年的沉淀，中国的毛菜文化仍在蓬勃发展。掌柜冒菜很好地继承了毛菜的传统文化。经过几十年的艰苦研究和祖辈的酱菜自有工艺，掌柜冒菜这个品牌被越来越多的人所熟知。掌柜冒菜还融合了火锅和川菜的技术，还原了泡菜的正宗风味，让消费者可以在掌柜冒菜的味道中品味泡菜的发展历史。掌柜冒菜可以成为研究传统泡菜的专家。到目前为止，它一直致力于制作正宗的传统泡菜。该品牌对味道的每一个细节都有严格的要求，只是为了确保掌柜冒菜的味道，防止在当今高度发达的经济中失去这种味道。掌柜冒菜品牌对毛菜的支持也促进了毛菜市场的发展，为毛菜增添了魅力。掌柜冒菜将继续相信对自己品牌的管理，并将品牌带到中国的每一个角落，让加盟商能够与掌柜冒菜一起体验和创造辉煌。

上海兴聚餐饮管理有限公司是一家综合性餐饮管理公司。我们公司以健康和营养为宗旨，对每一种食品都有严格的要求，对食品进行严格的质量控制，从清洗到加工的每一道工序都是无懈可击的。公司以诚信为基础，以信仰为源头，以绿色、营养、健康为指导思想，注重饮食平衡和营养搭配。通过不断努力，公司在同行业中拥有合格的企业声誉。

企业文化、诚信：诚信经营是企业管理的基础，包括对客户和员工的诚实守信。其核心是对客户的诚信！创立：创立包括创立和务实，即根据不同的市场条件和不同的发展阶段，遵循市场规律，调动员工积极性，挖掘员工潜力，大胆创立和突破！高效率：高效率包括经营管理的高效率和经营成果的高效率。诚信经营、开拓创立、高效运营，让企业焕发出辉煌！双赢：双赢包括企业与客户的双赢和企业与员工的双赢。只有实现共赢，我们才能有更大更快的发展，让企业、客户和员工能够将人与企业融为一体，实现共同繁荣，创造辉煌。

冒菜铺面要求简单，单间铺面也可、双间铺面也可、流动经营也可;装修要求不高，店内餐具等用品要求简单，在餐饮业中相对加盟小，有助于缓解快;最适宜正在选择创业的人群;原材料要求十分简单。无季节性差异、无地理差异，一年四季都可以做。得当的经营，合理的价格，零危险，源源不断的客流，给你带来滚滚的财源。

掌柜冒菜品牌加盟优势：

1.品牌优势：总部强大的品牌名气度以及在全国范围内有效的广告支持，树立了不凡的企业形象，加盟商因此可获得强大的品牌后盾。

2.产品优势：掌柜冒菜时刻关注行业流行趋势，不断引进较新的工艺设计，紧随较新潮流，抢占有利时机推出较新流行新品，以此提升加盟店的竞争实力，抢占更丰富的消费资源。

3.技术优势：掌柜冒菜拥有专业的技术，可以为您提供多方面的技术培训，让您远超同行业其他品牌。

4.培训优势：总部建立了一个专业的培训团队，将会为加盟商提供多方面的培训支持，包括老板培训、设计师培训、店长培训、导购培训、小区推广培训等，帮助加盟商提升销售团队和管理才能。

5.服务优势：遍及全国的售后服务体系，特设全国售后服务电话，售后服务会对加盟者进行不定期的电话跟踪服务，确保加盟者在店面运作上有很大的提高。

6.加盟优势：成功的经营模式是加盟者走上创富快车的关键，经营模式简单地说就是赚钱的方式，在如今市场竞争如此激烈的大环境下，终成功的经营模式寥寥可数，而掌柜冒菜卖店模式历经数年，经受住了市场的考验。

1、合格的商业意识，丰富的人员管理经验并有团队跟随、支持。

2、认同新掌柜冒菜服务理念：一律的认可、一律的服从、一律的执行。

3、将新掌柜冒菜作为一项事业去做，具备餐饮管理经验并亲力亲为的经营。

4、认同新掌柜冒菜的产品方案和企业文化内涵。

5、优良的财务资质，5万以上的资金储备(非信息咨询中介)。

6、遵从新掌柜冒菜的店面设计要求，按照设计装修店面。

7、合格的人品、合格的沟通表达能力。

8、熟悉当地市场，遵从新掌柜冒菜选址要求，具有合格的社会关系。

9、吃苦耐劳、愿意付出、身体健康、家庭和睦，获得家庭的大力支持。

10、合格的学习力，有可塑性，愿意把学会的知识教给他人。

掌柜冒菜的加盟费并不是很高，大概在10-20万元，包含加盟费5万元、争取进一步提升金一万元，其中争取进一步提升金方面，待双方合同到期后，如果加盟商没有任何违规经营问题，那么总部将会原数无息退还。除去这一部分费用外，加盟掌柜冒菜还需设备设施费用以及材料费用，预计5-10万元，这一部分费用的多少要结合实际开店的规模来决定，同时房租以及装修等杂费需要2-3万元。

加盟掌柜冒菜的具体费用是多少？还需要根据创业者所在的城市级别、所选的加盟规模等因素来决定，一般来说，如果创业者所想要加盟的规模越大，那么其所对应需交纳的费用也会越高。加盟加盟掌柜冒菜危险小，收银率高，只需2个月就可以正常经营。