鼎卦老火锅隶属于重庆上官尚品餐饮管理有限公司旗下餐饮品牌，是一家以“鼎卦老火锅”为旗号的综合性餐饮企业，汇集了一批名气餐饮品牌，统领食品研发、餐饮管理和品牌连锁。公司现拥有一大批专业的管理和技术人才。总部现设有总经理办公室、特许经营中心、食品开发部、人力资源部、市场营销部，全面实现公司自动化、智能化、信息化管理，确保为所有加盟商提供持续、有效、强大的好的服务。

鼎卦老火锅作为公司打造的国内首个以道教文化为主题的火锅品牌，致力于传承中国传统道教养生文化和重庆火锅文化的精髓，弘扬巴渝餐饮文化的特色，以更科学、更健康的自理饮食理念发展自己的风格，“丁瓜土猪老肉片”、“美食三脚架”、“自制豆腐”受到广大消费者的青睐。鼎卦老火锅公司先后荣获“2016年度中国特色餐饮不错品牌”、“2016年度美味狗肉喜爱餐厅”、“重庆主题老火锅”和“重庆特色老火锅20强”。

鼎卦老火锅以道家恬静自然的风格为装饰设计主线，以重庆老火锅的麻辣鲜味为主调，结合道家的修身理念：春五行为木，肝胆需养；夏五星属于火，需要保护心脏和小肠；长夏五行属土，需养脾胃；秋五行属金，需养肺养大肠；冬季五行属于水，需要维持肾脏和膀胱。根据人体五脏与道教五行（金、木、水、火、土）的对应关系，选择不同的中草药，在不同的季节加入锅内，制成美味的无中药味锅汤，从而达到天然养生、绿色健康、回味悠长的有助于缓解，真正做到“无火无味”。

公司秉承“炊事养人、兴路育仁”的宗旨，构建“共同成长、共度难关、成家”的企业文化，打造高端，为加盟者提供专业、科学的连锁平台，并提供一站式特许经营服务。我们将与加盟商携手合作，为客户提供中国最正宗、健康、贴心的火锅盛宴。

鼎卦老火锅的修身理念：

鼎卦老火锅以道家的清静自然风格为装饰设计主线，以重庆老火锅的麻辣鲜味为主调，结合道家的修身理念：

春天的五行为木，需要保护肝脏和胆囊；

夏五行属火，需要保护心脏和小肠；

长夏五行属土，需养脾胃；

秋天的五行是黄金，需要维持肺和大肠；冬季五行属水，需要维持肾脏和膀胱。

根据人体五脏与道教五行（金、木、水、火、土）的对应关系，选择不同的中草药，分不同季节加入锅中，煮成美味的无中药味锅汤，从而达到天然养生、绿色健康、回味悠长的有助于缓解，真正做到“无火无味”。

合格品火锅，近些年也从众多的火锅品牌中脱颖而出，不仅味道好，也有很高的营养价值，满足了不同人的口味需求。开一家鼎卦老火锅加盟店可以享受总部的指导和帮扶，即使你没有任何的经验，也可以轻松创业，早日赢得可观的获得。

【选址支持】选址建议，商圈分析，市场分析，消费习惯、口味分析，竞争对手分析。

【装修支持】鼎卦老火锅拥有一支专业的设计队伍，装修理念体现了鼎卦老火锅企业文化、重庆地域文化、当地地域文化相结合的现代装修风格。

【培训支持】为加盟店提供开业前的财务管理人员、大堂管理人员、厨房管理人员及技术人员、经营负责人的业务与技能培训；每年组织加盟商开展业务研讨会及新产品展示会；每年定期举办分店管理人员培训班，为分店提供持续性培训服务。

【筹备支持】为加盟店提供开业前的全程筹备跟踪服务，为分店解决开业前的盲目性操作。

【后续支持】为加盟店提供开业支持与营销策划服务，帮助加盟店顺利经营；每年一至二次组织督导人员对全国加盟店进行巡视，现场解决分店现实问题；分店如有经营困难，运营中心督导支持部随时派遣督导员现场帮助。

【手册支持】《鼎卦老火锅分店管理模式》、《员工手册》、营销策划方案等。

【物配支持】底料配送，特色产品配送，宣传、促销品配送，原材料免费代购。

1、加盟商的企业家精神：

加盟商成功的因素包括渴望成功的信念和热情以及自身的经营能力。加盟商必须具备企业家精神和强烈的成功欲望，能够将鼎卦的事业作为自己的事业来共同奋斗。

2、加盟商的心态：

心态、专业知识和经营管理技巧是加盟事业成功的三个重要因素。

3、承认鼎卦经营理念和价值观：

加盟商必须认同鼎卦建立的经营的哲学观和价值观。只有认同才能争取进一步提升两者关系的融洽，才能使经营理念得到不折不扣的贯彻。

4、加盟商资金：

具备一定的资金实力用于支付加盟费、装修项目及设备相关费用。

5、营业执照：

加盟者取得总部提供连锁特许加盟授权及签订商标特许使用合同后，加盟者应在当地工商部门申请企业注册办理独立的经营实体，加盟店发生的债权债务与总部无关。

6、店铺面积要求：

使用面积不低于200平方米。

7、装修要求：

店面设计由鼎卦总部设计，统一VI形象风格。

鼎卦老火锅是一个小本经营的项目，只需要20-50万元就可以让创业者加入到其中，低廉的加盟成本是大家都能接受的范围，另外还可以让创业者更快的见到回头钱。鼎卦老火锅的加盟费用并不是很高，总加盟金额大概在20-50万元左右，包含加盟费10万元、争取进一步提升金/增加金一万元，其中争取进一步提升金/增加金这方面，如果在双方合同到期后，加盟商没有任何违规经营，那么总部是将会原数无息退还的。据鼎卦老火锅的加盟统计，开业设备/材料费用费用大概在10-25万元，加上一定的建店费用、店面租金、人员工资，预计7-8万元。具体的加盟费与不同的店铺面积，以及不同的城市级别等客观因素有关。

鼎卦老火锅的发展前景好，到现在已经帮助了很多的创业者走向了成功，选择它合作您可以得到来自总部的大力扶持，让您从前期选址到装修再到后期运营都没有任何方面的压力，它的连锁店更是遍布各地，很多店面中都有顾客络绎不绝的场景，这样有发展前景的好项目自然是大家加盟的好选择，您可不要错过了这个难得的机会。