锅犟子铁锅焖面是一家致力于西北风味小吃研究的主题快餐店，传承经典口味，追求品质。锅子固执之子致力于在中国西北地区寻找天然、好的的食材，以顽强的精神坚持每一种产品的质量，致力于挖掘和创立民间传统烹饪技术。以一种自有工艺性创造出一个简单而简单的品牌色彩和风味。锅犟子铁锅焖面将快餐和晚餐融为一体。它主要是促进顽固和正宗的西北口味。通过正确的市场定位和多样化的产品系列，锅犟子铁锅焖面吸引了许多食客的青睐。

北部有西北油面村，南部有九毛九山西面馆。2018年，两个有名的西北风格品牌在一年内为餐饮市场升温。越来越多的消费者逐渐改变了对西北风味小吃和西北风味的认识，从开始到认可。越来越多的食客在选择一日三餐时会选择具有西北特色的餐厅。这类产品有很大的市场潜力。

锅犟子铁锅焖面产品分析：

五大类：炖面条、杂面、汤面、炖米饭、附加（冷皮、肉夹馍、大骨）。

炖面条：由主料、配料和酱料组成。

一致的面层：汤面和炖面条有相同的面层，这减少了厨房的库存量和厨房设备的占地面积，以方便用餐。酱汁：核心特殊酱汁。

设备：采用定制设备，提高送餐效率。

炖面条：面条、肉和配料都是预先准备好的。铁锅炖面条非常喜欢正宗的西北风味。有名的牌子是铁锅炖面条。面条又结实又爽口。特殊的铁锅被用作炊具。面条和蔬菜相辅相成。汤渗入每一个面条。顽固的食物是闭着眼睛选择的。道道更多的是西北经典的产品线。

吸引更多顾客：热门食品品类，浓烈爽口的面条，面条与菜肴相得益彰，每面汤味苦涩，肉味浓郁，口感饱满浓郁可口。

闷菜、凉皮、肉夹馍、面汤通过各种产品线，很容易捕捉成千上万食客的味蕾，提高顾客的粘性，促进餐馆的销售。

重型装修：商业中心、大型住宅小区、西北食品集中、产品更全面、客户来源更广。

北有西贝莜面村，南有九毛九山西面馆，2018年，两个名气度较高的西北风品牌用一年的时间把餐饮市场炒热，更多的消费者对西北风味小吃、西北味，已经从刚开始的认识，渐渐转变为认可。越来越多的食客，在寻找一日三餐的时候更多的会选择带有西北特色的餐厅，此品类市场潜力大。

锅犟子铁锅焖面品牌加盟优势：

1、西北装修风格+地道西北口味

锅犟子汲取西北美食文化精髓，由简单的食材经过地道的烹饪方式，呈现丰富又浓郁的西北特色口味。同时，充分融合了西北装修的古朴、粗犷为食客呈现安静、淡然、放松的环境。

2、线上+线下双规模式

营销目的不仅满足线下店面爆棚，更要线上爆单，线上线下双渠道销售，让赚更容易。线下排队满，线上粉丝多40平以上，中高端、配套商业完整的社区底商为首要选址区域。标准化的产品操作工艺确保出餐快速，翻台快速，赚快速。

3、重塑品类快餐新体验

产品工艺快餐化一次将“铁锅焖面”这一品类快餐化，满足快餐从业者难度不高高标准的加盟欲望。经营态度正餐化店面设计极强体验感，高标准出餐方案，将快餐经营正餐态。

4、铁锅工艺

受热均匀，更易入味。用铁锅闷制出的面筋道而且爽滑，十分有口感，铁锅焖面可以较大程度地保留面条的原始状态。

5、焖制工艺

地道西北焖制工艺，面条劲道有弹性，入味足，三煮三晾，标准化制作，别家学不来。

6、有面有菜

肉汁入面，汤汁浓郁，吃起来也更加的爽口。产品组合丰富，单品多达60余款，轻松攻陷万千食客味蕾，提高客户的粘性。

1.锅犟子铁锅焖面加盟必须具有独立民事责任能力人，法人或自然人。

2.有合格的商业信用和经营场所。

3.有较强的公关能力及策划组织各种促销活动的能力。

4.有足够的资金实力，可满足资金加盟要求。

5.有合格的信用和一定的经营管理能力。

6.必须争取进一步提升严格遵守锅犟子铁锅焖面加盟的有关管理经销业务，信用扶持，其它商业规划等方面的规划。

锅犟子铁锅焖面的加盟费用大概在1-5万元左右，主要用于支出在加盟过程中所产生的各项费用开支，这中间包括0万元的加盟费，一万元的提高/增加金，0-2万元的设备/材料费用。加盟锅犟子铁锅焖面，不仅包括加盟费，还包括了房租、装修费、人员工资、流动资金等。其中的流动资金为稳健的加盟运营提供有力的基础支持，也是创业者必须要具备的重要资金输出，大概需要1-2万元。

具体的加盟费与不同的店铺面积，以及不同的城市级别等客观因素有关。如果您想获取锅犟子铁锅焖面加盟的费用明细，可以在下方给我们留言，我们会根据您所在城市以及预开店的面积，为您做出可行的方案以及报价。