餐饮行业为什么招工难?有没有什么好的解决办法?
更新时间:2022-01-17 17:10:22 来源:餐饮加盟网 阅读:0次
  • 所属行业:小吃
  • 门店数量:600家
  • 投资金额:1~5万
X
免费索取餐饮加盟资料
餐饮
成立时间: 2010-04-14
所在地区: 广东省佛山市
已有863人索取过该项目资料
我已阅读并同意 《餐饮加盟网服务条款》

现在,很多餐厅的老板都会有这样的感触,就是说餐厅招人真是难。有时候,即使把人招过来了,人家干了一阵子之后,就离职了。于是,餐厅又得重新开始招人,周而复始。餐厅永远处在一个缺人的状态,永远是招不到人。那餐饮行业为什么招工难?你与其挖空心思去想着怎么招人,倒不如静下心来想想,为什么员工会走,有没有什么好的解决办法。

餐饮行业为什么招工难??员工想走,原因无外乎有以下几个:

一、内部沟通不畅,员工受委屈。

做服务行业,面对顾客时,员工本来就需要承受很多委屈,此外,他们还可能会经常遭受上级的严苛要求。遇到脾气不好的上级,很多人都忍不下来,于是,一气之下便立辞职不干了。

二、福利待遇差。

当餐厅服务员,每天都需要给客人端茶、倒水、上菜,有时候,速度慢了一点,还可能被顾客投诉。若是餐厅不能提供令员工满意的薪酬,那么,很多人是不会愿意留下来的。毕竟现在哪怕是在工厂做流水线工人,一个月的工资也不低,所以,这时,有人就会想,自己当餐厅服务员每天都要受气,而且实现目标还不高,还不如跑去做流水线工人呢?

此外,不提供住宿以及假期少也是待遇差的表现之一。特别是在一二线城市,生活成本那么高,员工还得自己去解决租房问题,有时候,人们难免会有些力不从心。可想而知,留住人是一件多么的困难的事情。

三、员工没有归属感。

现今这个社会对于服务员的身份认同本来就不高,若是餐厅不能给员工提供足够的归属感,那么员工离职也是家常便饭。

严格的奖励制度,提高/增加适当的加班费以及补休,对于员工未来的发展规划机制等等,都可能会减少员工的流动性。

餐厅留不住人,主要原因还是餐厅自身机制不够健全,没能给予员工想要的东西。弄清楚了员工想走的原因之后,餐厅可以对症下药,好好对待现有的员工,留下他们,这样以后餐厅就不用担心招人问题了。

我想加盟咨询或留言免费获取加盟资料
免费获取加盟资料
温馨提示:
我们严格保护用户隐私,绝不泄露任何信息!
*姓名
*电话
*投资额
*留言
 
<<餐饮加盟网服务条款>>
相关阅读
  • 请问做餐饮加盟好还是自己做好?这个问题是很多的加盟商都在围观的,之所以大家都在关注,就是在于想要经营项目,实现自己的致富目标。所以小编今天就来为您解答,巴人媳妇餐饮项目,为您解答..
    更新时间:2021-02-16 16:20:03
    665 人阅读
  • 现在的大饭店虽然看着光鲜,但是不是所有的人都能够顿顿都去大饭店消费,相反小饭店更受大家的喜欢,小饭店的价格实惠,菜品更有家常特色,关于现在火的饭店加盟店这个问题小编也进行了一定的..
    更新时间:2021-11-07 17:21:10
    0 人阅读
  • 小型餐饮业一直是大多数消费者经常光顾的地方,也是加盟创业者青睐的行业,因为对于消费者而言价位低、品种多,对于创业者而言智慧之选不会太高,实现目标还快,可经营,只要勤劳踏实、脚踏实..
    更新时间:2021-11-08 08:21:10
    0 人阅读
  • 在创业项目选择中,应为餐饮行业的市场需求量大,消费群体广泛,成为众多参与者的好选择。在进行项目选择时,正规可靠的连锁加盟店,不仅会带来专业化的技术培训,以及市场营销策略的策划,更..
    更新时间:2021-11-15 16:21:10
    0 人阅读
  • 市场上可加盟选择的餐饮品牌非常的多。它所带来连锁经营的优势,固流化的加盟流程,以及特色的餐饮项目,都能够成就好的发展空间,也能够成就市场竞争的较大优势。在整体的领域范围内,是智慧..
    更新时间:2022-01-22 16:10:58
    0 人阅读
加盟品牌排行榜更多
排名
商家列表
投资金额