酒在国内拥有极大的市场需求量,每年国民酒消费总量数以千亿计,并且随着经济水平的增长,各类有档次酒品牌品牌的出现,这一数字还在不断增长,而在这庞大数字的背后便是创业者眼中的智慧之选商机。的确,如今的酒市场是很多创业者所关注的创业选项,其巨大的市场生存空间以及可观的经营经营都是大家选择智慧之选酒市场的理由。对于那些旨在加入酒行业的创业者而言,酒行业固然具有市场竞争优势,但在正式经营之后如何进货也是令很多创业者苦恼的问题。那究竟对于新手而言,开酒店如何进货呢?今天小编就大家这一关心的问题进行详细的解答,以解创业者的创业经营之忧。
关于酒店如何进货这样的问题并不能笼统的回答,创业者在经营之前必须申请草零售许可证,这是正常开酒店的前提。首先,经营者好选择的便是正规的经营渠道,小编所说的正规经营渠道指的是经营者直接到草公司或者酒厂进行进货,很显然,这样的进货渠道保质又保量,经营者不会因为误进假酒而砸了自己的招牌。但这样的进货渠道显然比较困难,经营者不可能因为小批量的进货需求而直接到厂家进行进货。
除了到厂家进货外,酒进货的渠道还可以让批发商直接送货。各个品牌的酒在一定区域内都有固定的代理商,这样的好处是代理商可以将经营者所需要的酒直接送货上门。但弊端在于,以此种方式进货价格会略有浮动,代理商需要从中挣取一定的收银。
当然,酒店的经营者还可以选择信誉度较高的供货商进行供货,但这样会存在一定的进货,而经营者忌讳的便是有可能因此进到假酒。经营者以这样的进货方式一定要做到货比三家。
当然,关于新手开酒店的进货渠道还有很多,小编列举出来的只是其中具有代表性的三种方式。但无论如何,酒行业始终是如今创业市场中具有意义的行业之一,创业者打定主意加入酒行业之后一定要趁早进行经营。